Нови рецепти

Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Любовна реликва домати? Тогава тази рецепта ще ви хареса, която подчертава прекрасния им вкус. Тази рецепта е толкова лесна, няма причина да не оставяте тази телбод в стомна в хладилника през цялото лято.

Съставки

  • 4 големи домати от наследство, нарязани на ситно
  • 4 стръка целина, нарязани на ситно
  • 4 малки персийски краставици, обелени и нарязани на ситно
  • 1/4 червен пипер, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, смлян
  • 2 супени лъжици нарязан червен лук, нарязан на ситно
  • Сок от 1 лайм
  • Сол и черен пипер, на вкус
  • 1/3 чаша зехтин
  • 1 авокадо, обелен, обелен и нарязан, за гарнитура

Порции 4

Калории на порция216

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 48 µg 12%


Рецепта за гаспачо от домати от наследство

Рецепта за доматена супа гаспачо от три сини патици. Снимка: Edwina Pickles Трудност Лесна диета Без млечни продукти

Този гаспачо е лесен за хвърляне заедно и отнема около 10 минути за приготвяне - просто залепете всичко в блендера. Със салатата и халуми, това е чудесен обяд или го поднесете с пиле на скара или риба за вечеря.


СЪСТАВКИ

2 ½ килограма зрели червени домати (около 4 големи или 9 малки)

1 среден червен пипер, сърцевина и семена

Нарязан магданоз, за ​​гарнитура (по избор)

2 големи скилидки чесън, обелени

¼ чаша екстра върджин зехтин

Прясно смлян черен пипер

ИНСТРУКЦИИ

Сърцевината на доматите се нарязва на едри парчета. Запазете малко за гарнитура*

Нарежете краставицата, шалота и чушката и добавете в блендера. Закрепете здраво капака и разбъркайте, започвайки от ниска и увеличавайки до висока скорост, докато сместа стане напълно гладка за около 2 минути.

Добавете босилек, чесън, зехтин, оцет, сол и около 10 обрата черен пипер

Закрепете капака и разбъркайте само за 10 до 20 секунди, докато съставките се разбият на малки парченца. Спрете дотук или смесете малко по -дълго, ако предпочитате по -малки парчета.

Добавете малка щипка сол в малката купа с гарнитури, разбъркайте и я съхранявайте в хладилника. Охладете супата за поне 2 часа или до 24 часа.

Преди да сервирате, опитайте и добавете допълнително сол (понякога добавям още ¼ чаена лъжичка) и/или черен пипер, ако е необходимо. За да сервирате, разделете супата на малки купички или чаши, а отгоре поръсете запазените домати и билки. Отгоре сложете няколко малки или накъсани листа босилек и леко поръсете с черен пипер. Останалите порции се съхраняват добре, покрити и охладени за 3 до 4 дни.


СЛУЖБА ДОМАТО ГАЗПАЧО

Гаспачо от всякакъв оттенък..червен, зелен, жълт..бие камбаната ми всеки път. Гладка, буйна..нема значение хълм боб за мен..приемам така или иначе мога да си я взема. Тази версия е бърза, лесна и много вкусна. Наслади се!

3 чаши обелени, ядрени и едро нарязани домати Heirloom в различни цветове
1/2 чаша обелени, нарязани краставици
2/3 чаша червен, зелен и жълт пипер, нарязан на дребно
1 скилидка чесън
1 среден сладък лук, нарязан
1/2 чаша оцет от червено вино
доматен сок или V-8 сок на вкус
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
2 филии хляб
сол
лют сос на вкус

Сложете всичко в блендер на кухненския робот. Правете това на партиди. Охладете добре. Обикновено е по -добре на втория ден, тъй като вкусовете са меки и се омъжват.
Обслужва 4