Нови рецепти

Прясна торта със сладко сирене и стафиди

Прясна торта със сладко сирене и стафиди



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Раздробено тесто: сложете брашно и сол в купа.

Разтопете свинската мас / масло частично (в микровълновата), след което я сложете върху брашното и започнете да месите на ръка, докато тестото стане пясъчно.

След това добавете захарта, разбъркайте и след това добавете бакпулвера, загасен с лимонов сок.

Добавете едно яйце и разбъркайте добре след всяко.

Ще получим нелепнещо тесто (ако видите, че не е така, добавете още малко брашно !!), което увиваме в прозрачно фолио и го оставяме да се охлади за 1 час.

Пълнеж със сирене със стафиди:

Сложете сиренето в купа, добавете захарта, ваниловата захар, гриса, яйцата и разбъркайте внимателно.

Накисваме стафидите в топла вода, смесена с ромовата есенция, и ги оставяме за около 20 минути.

След 1 час извадете тестото от хладилника, омесете го малко и го разделете на 2 равни парчета.

Разстелете всяко парче тесто в правоъгълен лист.

Поставете първия лист в тава, застлана с хартия за печене, набодете го с вилица от място на място, след което поставете пълнежа.

Поръсете стафидите отгоре, след това поставете втория лист, набодете го с вилица от място на място и след това сложете сладкиша в предварително загрятата фурна.

Печете 20-30 минути, докато започне леко да покафенява.

Извадете го от фурната и го оставете да изстине, след което го порционирайте ... че ако имаме търпение !!

Приятен апетит!


Кухня на моята къща

НА ИТАЛИАНСКИ ПО -долу:

Тази торта беше направена от майка ми, когато бях дете. Толкова ми хареса, че дори нямаше време да изстине и бях толкова алчен да си изпържа езика, а да оставя спомените и да се захващам за работа.

СЪСТАВ:
За тестото:
2 яйца
7 супени лъжици слънчогледово олио
7 супени лъжици захар
7 супени лъжици мляко
1 чаена лъжичка охладен амоняк с оцет
1 щипка сол
1 пакетче ванилия
брашно (за тесто не твърде твърдо)
За пълнежа:
650 г рикота (сладко сирене)
7-8 супени лъжици захар
1 пакетче ванилия
2 яйца + 1 жълтък
100 гр стафиди
3 супени лъжици грис

Първо пригответе пълнежа:
-Сложете стафидите в 50 мл ром за 5-10 минути.
- смесете сиренето със захарта, след това добавете едно по едно яйцата, жълтъка и ванилията, а накрая сложете гриса и изцедените стафиди.

НА ИТАЛИАНСКИ:

Този десерт беше приготвен и от майка ми, когато бях дете. Толкова ми хареса, че дори нямах време да го охладя и го изядох толкова ненаситно, че дори изгорих езика си, но сега нека да изоставим спомените и да се захванем за работа.

СЪСТАВКИ:
За тестото:
2 яйца
7 супени лъжици масло от семена
7 супени лъжици захар
7 супени лъжици мляко
1 чаена лъжичка амоняк, разтворен с оцет
1 щипка сол
1 пакетче ванилия
брашно q.b. за да се получи тесто, което не е твърде твърдо.
За пълнежа:
650 г прясна рикота
7-8 супени лъжици захар
1 пакетче ванилия
2 цели яйца + 1 жълтък
100 г стафиди
3 супени лъжици грис.

Първо пригответе пълнежа:
-Сложете стафидите, накиснати в 50 мл ром, за 5-10 минути.
-смесете рикотата със захарта, след това добавете едно по едно яйце, жълтъка и ванилията, а в края добавете гриса и изцедените стафиди.
Когато пълнежът е готов, пригответе тестото:
-смесете яйцата със захарта, щипка сол и масло от семена, след това добавете млякото, ванилина и амоняка и накрая добавете брашното малко по малко, докато получите лесно за обработка тесто, с правилна консистенция и не лепнещо .
-разделете тестото на 2 части, по -голяма за основата и по -малка за капака.
-разпределете най -голямата част от тестото и с получените сладкиши покрийте тава, намазана с масло, след това намажете малко грис върху тестото и сложете плънката от рикота, която ще намажете, и накрая покрийте с другата баница.
-затваряме добре ръбовете и с набождане на вилица тук и там по повърхността на тортата, след това намазваме с останалия белтък и печем на 180 & # 176, докато стане леко златист.В този момент извадете от фурната и оставете да се охлади.
Сервирайте тортата, поръсена с ванилова пудра захар.


Торта със сладко сирене, стафиди и какао

съставки
Плот:, * 3 яйца, * 10 супени лъжици захар, * 10 супени лъжици масло, * щипка сол, * 10 супени лъжици мляко, * пакет бакпулвер, * 10 супени лъжици брашно, * супена лъжица какао, * 2 сашета ванилова захар ,, Сметана:, * 800 грама сирене, * 3 яйца, * 3 супени лъжици настъргано брашно, * 2 супени лъжици грис, * половин пакет бакпулвер, * 5 супени лъжици захар, * 2 сашета ванилова захар, * лимонова кора , ** Ако искате, можете да добавите стафиди **

Трудност: Средно аритметично | Време: 1 час 30 минути


Видео: Торта сладкиш с ябълки и стафиди - винаги отличен резултат! Италианска кухня. (Август 2022).