Нови рецепти

Рецепта за шоколадова торта с кисело зеле

Рецепта за шоколадова торта с кисело зеле



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Торта
  • Зеленчукови торти

Влажна и богата шоколадова торта със съставка, която най -добре се пази в тайна. Не се отлагайте - не можете да опитате киселото зеле, но то дава много влага на тортата и може да създаде илюзия за изсушен кокос, в зависимост от това колко ситно го нарязвате. Точно както някои шоколадови торти изискват оцет, и този изисква кисело зеле! Опитайте кокосова глазура за върха.

24 души направиха това

СъставкиОбслужва: 24

  • 100 г отцедено и нарязано кисело зеле
  • 340 мл мътеница
  • 150 г масло
  • 400 г светлокафява мека захар
  • 2 чаени лъжички ванилов екстракт
  • 2 яйца
  • 55 г неподсладено какао на прах
  • 280 г обикновено брашно
  • 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1/4 чаена лъжичка сол

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 45 мин.› Готово за: 1 ч. 5 мин

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Намаслете и набрашнете форма за печене 20х30 см.
  2. Пресейте какаото, брашното, бакпулвера, содата бикарбонат и солта заедно и оставете настрана. В отделна малка купа комбинирайте мътеница с кисело зеле и оставете настрана.
  3. В голяма купа, кремаво масло, тъмнокафява мека захар и ванилия, докато станат светли и пухкави. Добавете яйцата и разбийте. Добавете брашнената смес последователно със сместа от кисело зеле. Разбивайте само до смесване.
  4. Изсипете сместа в подготвената форма. Печете на 180 C / газ 4 за около 45 минути или докато шишът, вмъкнат в тортата, излезе чист. Охладете тортата и леда с любимата си глазура.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(22)

Отзиви на английски (20)

от VANESSAW444

Е, честно казано ... Направих това като шега на семейството си. Знам, но имаме хулиганска нишка, що се отнася до хумора ни! Но да ви кажа ... прекрасно е! Шегата беше за мен! Използвах саморастящо брашно и пропуснах содата и солта. Нямах никаква мътеница, затова просто използвах 2%. Освен това, не промених нищо. О, изплаквах лайката много пъти, след това взех кухненски сестри и го нарязах много добре. Децата ми няма да ядат кокос заради текстурата ... Опитвах се да избегна това. Почти приличаше на шоколадов мус, когато го изсипах в тигана. Не знаех какво да очаквам. Но къщата със сигурност миришеше добре. Вари се цели 45 минути. След това отрязах горната част, за да легна на тиган. Не казах на никого за краута и децата отидоха в града с него! Можете да видите краута само малко, но не прекалено много. Обичаха го. Много влажен и добър, особено топъл. Няма да замразим този ... и непременно ще го направя отново и отново.Това си струва да опитате! -01 декември 2006 г.

от lovestohost

Не се страхувайте! Живейте малко и излезте извън кутията; това са фантастични! Следвах рецептата с 2 малки промени: 1. Направих като кексчета (изпечени за около 20 минути партида и рецептата направи 30 кексчета за мен) и 2. Никога нямам мътеница, затова използвах млякото (1% при нашата къща) и заместване на оцет. Вероятно трябва да дам да се разбере, че НЕ съм фен на тортата от нулата; Склонен съм да предпочитам боксовите смеси на Duncan Hines, затова ги изпекох повече за новостта на киселото зеле с ниски очаквания ... е, те със сигурност надвишиха ниската летва, която бях поставил! Тези са страхотни! страхотен вкус ... Не съм сигурен какво прави киселото зеле (някои хапки усетих, че мога да намеря най -белия намек за кисело зеле, но може би всичко беше в главата ми), но това определено си заслужава да се опита! Замръзнах с маслена сметана (маслена сметана II от тук, всъщност), но следващия път мисля да опитам или с канела-у, или с карамел, или с ПБ или с ментова глазура (възможностите са безкрайни!) Благодарение на предложенията на прекрасните членове на RE.-30 март 2009 г.

от MIRABLUE

Ръцете надолу една от най -добрите торти, които съм правила! Следвах рецептата точно както е посочено и резултатът беше невероятен! Благодаря за изпратеното! -31 декември 2004 г.


Шоколадова торта с кисело зеле

Значи вие или мислите, че съм изгубил ума си и това трябва да е отвратително, или сте заинтригувани извън всякаква вяра и искате да знаете какъв е вкусът на шоколадова торта с кисело зеле. Е, приятели мои, вкусно е и#8217! Странно, знам! Дори съпругът ми се радваше и все още няма представа, че в него имаше кисело зеле. Децата все още не са го опитвали, но са склонни да се страхуват от всичко с ядки или кокос отвън, така че мисля, че това е единственото нещо, което ги възпира.

Все още си чешете главата … Киселото зеле се изплаква и отцежда, така че по -голямата част от вкуса на киселината се измива и добавя страхотна влажна и дъвчаща текстура към тортата, подобно на кокосовия орех.

Това, което е също толкова необичайно, е, че глазурата съдържа майонеза. Наистина две съставки, майонеза и разтопен шоколадов чипс. И това е прекрасно! Всъщност, ако някога бързате и се нуждаете от глазура доста бързо, това би работило чудесно като глазура, или ако имате време да я охладите за 20 минути, това е чудесна мазана глазура.

Аманда ’s Бележки: С това имах само два проблема.

1) Когато направих глазурата, рецептата казваше да запазите 4 чаши глазура и да смесите малко кокос и пекани в останалата част. Проблемът беше, че имах само 3 чаши след следване на инструкциите. Затова резервирах 2 чаши вместо това и това е отразено в адаптацията ми по -долу.

2) Това не беше рязано много добре, беше много влажно и леко се натроши. Мисля, че е така, защото рецептата не посочва#8217 да нарязва киселото зеле. Така че и аз го коригирах. Въпреки това, аз също не поставих тортата си в хладилник, преди да я нарежа, така че това може да е допринесъл фактор.

3) Аз също смених топинга, като го изпекох първо в тиган.

Освен това, това е наистина добра шоколадова торта. Бях любопитен за произхода на тортата от кисело зеле, но не успях да намеря много и това, което открих, нямаше наистина доказателства или подкрепа. Един източник, забавен блог, наречен The Old Foodie, казва, че е разработен през 60 -те и#8217 -те години в резултат на излишък от кисело зеле. Очевидно Комитетът на USDA за излишък е поискал начини да се използва допълнително консервираната пица, а дамата за обяд от всички хора, на име Джералдин Тимс от гимназията Уолър в Чикаго, е разработила рецептата. Смятате ли, че ’s защо обядните дами имат толкова лош рап тези дни ?? Сега, докато наистина не можах да намеря нищо друго за Джералдин, всъщност има гимназия Уолър в Чикаго.

Сега, докато горната история звучи достатъчно законно, рецептата, която използвах, беше от готварската книга America ’s Best Lost Recipes. В книгата се посочва, че рецептата всъщност е била популярна рецепта за първи април през 60 -те и 8217 -те години. Според книгата тя е подадена от Трейси Дъбъл от Ардмор, Пенсилвания. Тя заяви, че майка й, с немски/полски приличен вкус, е правила сладкиш от кисело зеле за нея и нейните братя и сестри, когато са били деца. Хм.

Така че кой знае откъде всъщност е дошъл, но ако се замислите, добавянето на кисело зеле към торта наистина не е толкова странно. Защо питаш? Тъй като в по -ранните рецепти за шоколадови торти беше доста обичайно да се добавя оцет, което спомага за повишаване на влагата. Има и други странни съставки, с които вече сме свикнали, като моркови, тиквички и цвекло. Така че защо не кисело зеле?

Шоколадова торта с кисело зеле
адаптиран от Америка ’s Най -добрите изгубени рецепти

Торта
2 чаши универсално брашно
3/4 чаша неподсладено какао на прах
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаша вода
3 големи яйца
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
12 супени лъжици (1 1/2 пръчки) несолено масло, омекотено
1 1/2 чаши захар
1 1/2 чаши кисело зеле, изплакнато, отцедено и нарязано
1/2 чаша нарязани орехи пекан

Глазура и пълнене
2 чаши полусладък шоколадов чипс, разтопен
2/3 чаша майонеза
2/3 чаша подсладен, настърган кокос, разделен
2/3 чаша пекан, нарязани, разделени

Направете тортата
Регулирайте две стелажи за фурните в горната средна и долната средна позиция и загрейте фурната до 350 градуса. Намажете и брашно три 9-инчови форми за торта. Разбийте брашното, какаото, бакпулвера, содата и солта в средна купа. Разбийте водата, яйцата и ванилията в голяма мерителна чаша.

С електрически миксер на средно висока скорост разбийте маслото и захарта заедно до пухкавост, около 2 минути, като изстържете купата, ако е необходимо. Намалете скоростта на миксера и добавете последователно брашното и водната смес, като разбивате след всяко добавяне, докато се комбинират. Използвайте гумена шпатула, за да изстържете купата и разбъркайте, за да се комбинира.

С помощта на гумена шпатула сгънете киселото зеле и пеканите. Разделете тестото равномерно между подготвените тави и печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 25 до 30 минути, като се върти и превключва позициите на тигана по средата на печене. Охладете сладкишите в тиганите за 10 минути, след това ги извадете от тавата и отлепете пергаментова хартия. Охладете напълно върху решетки, поне 30 минути.

Направете глазура и пълнене
Разбийте разтопения шоколадов чипс и майонезата в средна купа и запазете 2 чаши. Към глазурата, останала в купата, добавете 1/3 чаша кокос и 1/3 чаша нарязани пекани (това е пълнежът).

Разстелете половината пълнеж върху един кексов слой. Повторете с втория слой и останалия пълнеж. Отгоре залейте последния слой и намажете горната и страничната част на тортата със запазената глазура.

Смесете заедно останалия кокос и пеканите и ги препечете в тиган на умерен огън. Разбърквайте непрекъснато до началото, за да стане светло златисто кафяво, след което веднага отстранете от котлона. Изхвърлете ги от тигана върху лист хартиена кърпа или чиния за изчакване, за да се охладят. Оставянето им в тигана може да доведе до изгаряне, дори ако тиганът е свален от огъня.

Когато заливката се охлади, притиснете я отстрани на тортата. Покрийте и приберете в хладилник до готовност за сервиране. (Тортата може да се съхранява в хладилник до 3 дни.)


Шоколадова торта с кисело зеле

Знаем, шоколадовата торта с кисело зеле звучи лудо, но наистина е доста добра! Докато следвате добра рецепта за кисело зеле, като тази, вашата торта ще стане влажна, шоколадова и вкусна - и дори няма да опитате киселото зеле.

Съставки

  • 2 1/4 чаши брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 1/2 чаша захар
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2/3 чаша скъсяване
  • 2 супени лъжици шоколадов сироп
  • 1 1/4 чаена лъжичка ванилия
  • 3 яйца
  • 1 чаша вода
  • 1/2 чаша кисело зеле, отцедено

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 375 & degF.
  2. Смесете брашното, бакпулвера, содата, захарта и солта с късане.
  3. Добавете сироп, ванилия, яйца, вода и кисело зеле.
  4. Разбийте със средна скорост с миксер до гладкост.
  5. Изсипете в 13x9-инчов тиган.
  6. Печете на 375 ° С за 35 минути.
Безплатни рецепти, подаръци, изключителни оферти за партньори и много повече директно във входящата ви поща!
Благодарим Ви, че се регистрирахте!
Не успяхме да ви регистрираме - моля, опитайте отново.

Етикети / Свързани теми

Вашите наскоро разгледани рецепти

Снимки от други готвачи

Благодаря за коментара. Не забравяйте да споделите!

Подайте сигнал за неподходящ коментар

Сигурни ли сте, че искате да подадете сигнал за този коментар? Той ще бъде маркиран, за да могат нашите модератори да предприемат действия.

Благодарим ви, че отделихте време за подобряване на съдържанието на нашия сайт.

Рецепта на деня

Любимите кюфтета на бабавидеокамера

Кой не обича вкусна рецепта за солени кюфтета? Рецептата на любимите кюфтета на баба определено е любима на баба за & hellip Вижте повече Продължете да четете: "Любимите кюфтета на бабавидеокамера"

Какво ново

Моята кутия с рецепти (0) Преглед »

Нещо, което си струва да спестите?

Свържи се с нас


Най -новите ни рецепти и статии

Безплатни електронни кулинарни книги

Prime Publishing Food Group

& копирайте Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Всички права запазени.

Влезте в профила си

Влезте с един от вашите социални акаунти
Влезте с имейл и парола

Регистрирай се сега!

Забравена парола?

Снимки от други готвачи

Споделете вашите изображения

Помогнете на другите, като добавите изображения към тази рецепта. Това е лесно! Щракнете тук, за да започнете

Моля, влезте в профила си, за да добавите нови изображения.

В момента няма изображения от други готвачи.

Правила и условия

Трябва да сключите настоящото споразумение, ако искате да изпратите цифрови изображения или друго съдържание до Prime Publishing чрез Споделяне на образи на клиенти (услугата"). Както се използва в настоящото споразумение, „ние“ или „Prime Publishing“ означава Prime Publishing, LLC. и „вие“ означава физическото или юридическото лице, изпращащо материали до Prime Publishing. Всяко физическо или юридическо лице, което иска да използва Услугата, трябва да приеме условията на настоящото споразумение без промяна. Чрез натискане на бутона за приемане на УСЛОВИЯТА, СЕ СЪГЛАСЯВАТЕ ДА БЪДЕТЕ ОБВЪРЗАНИ ОТ ВСИЧКИ УСЛОВИЯ НА НАСТОЯЩОТО СПОРАЗУМЕНИЕ И ВСИЧКИ СПЕЦИФИКАЦИИ И НАСОКИ, ВЪВЕЖДАНИ С РЕФЕРЕНЦИЯ.

1) Допустимост. Можете да изпращате Материали в Услугата, за която притежавате всички права на интелектуална собственост. С други думи, ако ни изпратите цифрово изображение, трябва да притежавате всички права върху такова изображение или трябва да имате разрешение от лицето, което притежава тези права. Услугата е ограничена до страни, които законно могат да сключват и сключват договори съгласно приложимото законодателство. Непълнолетните не могат да изпращат Материали в Услугата. Освен това не можете да предоставяте никаква лична информация за дете под 13 -годишна възраст.

2) Определения. Както се използва в настоящото споразумение, (а) „Филиали“ означава всяко предприятие, контролирано от, контролиращо или под общ контрол с Prime Publishing, (б) „Материали“ означава цялото съдържание, което изпращате на Prime Publishing, включително всички снимки, илюстрации, графики и текст, и в) „носител“ означава всяко средство за предаване на информация, независимо дали сега е известно или по -нататък е измислено.

3) Безвъзмездна лицензия за материали. С настоящото вие предоставяте на Prime Publishing и нейните филиали световно, неизключително, безвъзмездно, вечно право и лиценз за (а) възпроизвеждане, разпространение, предаване, публично изпълнение и публично показване на материалите, изцяло или частично, по какъвто и да е начин и Медиите, (б) променят, адаптират, превеждат и създават производни произведения от Материалите, изцяло или частично, по какъвто и да е начин и Носители, и (в) подлицензират горепосочените права, изцяло или отчасти, на която и да е трета страна, със или без такса.

4) Премахване на материали. Ако решите, че искате да премахнете Материалите си от Услугата, можете да изпратите писмено известие до Prime Publishing, като изтриете изображението чрез интерфейса на Prime Publishing или като се свържете с обслужването на клиенти на Prime Publishing, а Prime Publishing ще премахне такива материали от Услугата в разумен срок.

5) Лиценз за име, търговски марки и подобия. С настоящото предоставяте на Prime Publishing, неговите филиали и сублицензополучатели неизключителен, в световен мащаб, лиценз без възнаграждение за използване на всички търговски марки, търговски наименования, както и имената и подобията на всички лица, които фигурират в Материалите. Вие предоставяте на Prime Publishing, неговите филиали и сублицензианти правото да използват името, което изпращате във връзка с Материалите.

6) Спецификации и насоки. Вие се съгласявате да ни изпращате Материали в съответствие с всички насоки за използване на Услугата, публикувани на уебсайта на Prime Publishing или за които сте уведомени по друг начин („Насоки“), тъй като тези Насоки могат да бъдат променени в бъдеще.

7) Представления, гаранции и обезщетения. Вие заявявате и гарантирате на Prime Publishing и нейните филиали, че (а) имате право, правомощия и правомощия, необходими за сключване на настоящото споразумение, за пълно изпълнение на задълженията си по този договор и за предоставяне на лицензите, посочени в параграфи 3 и 5 по -горе , (б) ще спазвате изцяло всички условия на настоящото споразумение, (в) материалите, представени на Prime Publishing от вас, и упражняването на правата им от Prime Publishing и неговите филиали, не нарушават и не нарушават, злоупотребяват или нарушават всяко право на интелектуална собственост, включително, но не само, права върху търговски марки, авторски права, морални права и права на публичност на трета страна, (г) притежавате всички права, необходими за възпроизвеждане, разпространение, предаване, публично представяне, публично показване и друга експлоатация. на Материалите от Prime Publishing и нейните филиали, както е разрешено по -долу, (д) ​​Материалите не са порнографски, неприлични, клеветнически, клеветнически, деликтни или по друг начин незаконни, и (е) всички фактически изявления, представени от вас, са точни и не подвеждат. Вие се съгласявате да обезщетявате, защитавате и поддържате Prime Publishing и неговите филиали безвредни от всички искове, пасиви, щети и разходи (включително, без ограничение, разумни адвокатски хонорари и разноски), произтичащи от нарушаването на което и да е представителство или гаранция, посочени в този параграф.

8) Ограничения. Вие се съгласявате, че няма да изпращате Материали, които са незаконни, порнографски, клеветнически, клеветнически, деликтни, неприлични или расови, етнически или по друг начин нежелателни, или които нарушават по друг начин общите стандарти на общността на Prime Publishing. Ние изрично си запазваме правото да премахнем или да не предоставим на разположение всякакви Материали, които сметнем за нарушаващи настоящото Споразумение, приложимите закони или стандартите на нашата общност по наша преценка. Вие се съгласявате, че няма да качвате, публикувате, изпращате по имейл или по друг начин да предавате Материали на нас или нашите филиали, които съдържат софтуерни вируси или друг компютърен код, файлове или програми, предназначени да прекъсват, унищожават или ограничават функционалността на всеки компютърен софтуер или хардуерно или телекомуникационно оборудване.

9) Без задължение. Въпреки че имаме право да включим вашите материали в услугата или в която и да е медия, ние нямаме задължението да го направим. Ние можем по свое усмотрение и по някаква причина да откажем Материалите или да ги премахнем от нашата Услуга по всяко време.

10) Промени в споразумението. Ние си запазваме правото да променяме някое от условията на настоящото споразумение или спецификации или насоки, регулиращи Услугата, по всяко време по наша преценка. Всички промени ще влязат в сила след публикуването им в Услугата. Въпреки това, за всички промени в настоящото споразумение, с изключение на спецификациите и насоките, ние ще публикуваме съобщение за промяна за тридесет (30) дни. Вие сте отговорни за прегледа на известието и всички приложими промени. ПРОДЪЛЖИТЕЛНАТА ВИ ИЗПОЛЗВАНЕ НА НАСТОЯЩАТА УСЛУГА, СЛЕДВАЩА НАШЕТО ОБЩЕСТВЯВАНЕ НА ВСИЧКИ ПРОМЕНИ, ЩЕ ВЪЗСТАНОВИ ПРИЕМАНЕТО НА ТАКВИ ПРОМЕНИ.

11) Prime Publishing за интелектуална собственост. Без нашето предварително писмено съгласие не можете по никакъв начин да използвате нашата интелектуална собственост, включително, без ограничение, нашите търговски марки, търговски наименования, търговски дрехи или защитени с авторски права материали.

12) Комуникации. Prime Publishing и неговите филиали могат да комуникират с вас във връзка с Услугата по електронен път и в други медии и вие се съгласявате с такива съобщения, независимо от „Предпочитания за комуникация с клиенти“ (или подобни предпочитания или искания), които може да сте посочили на уебсайтовете на Prime Publishing или нейните филиали или по друг начин.

13) Отказ. ИЗДАВАНЕТО НА ПРАЙМ И НЕГОВИТЕ СЪЕДИНИТЕЛИ НЯМА ДА ПОГОТОВЯВАТ ЗА НЯКАКВИ НЕПРЕДЕЛНИ, СЛУЧАЙНИ ИЛИ ПОСЛЕДНИ УВРЕЖДАНИЯ (ВКЛЮЧАВАЩИ, НО НЕ ОГРАНИЧЕНИ ДО ТАКИВИ ЩЕТИ, ПРОИЗВОДЕНИ ОТ НАРУШЕНИЕ НА ДОГОВОР ИЛИ ГРАНИЦА ИЛИ НЕТ, НЕ СВЪРЗАМЕ СВЪРЗА НИКАКЪВ СВЪРЗАЧ, НЕ СЪГЛАСЕМ ОТ НИКАКЪВ СРЕЩ, НЕ СЪГЛАСЕМ ОТ НЕГРАНА СРЕДА) ДОРИ И ДА СЕ СЪВЕТЕМ ЗА (ИЛИ ЗНАМЕ ИЛИ ТРЯБВА ДА ЗНАМЕМ) ВЪЗМОЖНОСТТА НА ТАКВИ ЩЕТИ.

14) Опровержение. ИЗДАВАНЕТО НА ПРАЙМ ПРЕДОСТАВЯ УСЛУГАТА "КАКВОТО" БЕЗ ГАРАНЦИЯ ОТ ВСИЧКИ ВИД.

15) Разни. Настоящото споразумение ще се ръководи от законите на Съединените американски щати и щата Вашингтон, без да се позовава на правила, регулиращи избора на закони. Всяко действие, свързано с настоящото споразумение, трябва да се предявява във федералните или щатските съдилища, разположени в Сиатъл, Вашингтон, и вие неотменимо се съгласявате с юрисдикцията на такива съдилища. Не можете да възлагате настоящото споразумение по силата на закон или по друг начин без нашето предварително писмено съгласие. При спазване на това ограничение, настоящото споразумение ще бъде обвързващо, в сила и изпълнимо спрямо страните и техните съответни правоприемници и разрешени прехвърляния. Неуспехът ни да наложим стриктното ви изпълнение на която и да е разпоредба на настоящото споразумение няма да представлява отказ от правото ни да прилагаме тази разпоредба или която и да е друга разпоредба на настоящото споразумение впоследствие. Спецификациите и насоките (включително всички бъдещи промени) са включени чрез позоваване в настоящото споразумение. Настоящото споразумение е допълнение и не замества и не променя условията за използване на уеб сайтовете на Prime Publishing и неговите филиали.

Споделяне на вашите собствени изображения

Вие! Всеки, който е регистриран и влязъл потребител.

Моля, споделете изображения, които ще помогнат на други посетители. Например:

  • Изображения, които подчертават характеристиките на дадена статия („Ето контролите на този музикален плейър“, „Вижте закопчалката за тази огърлица“, „Погледнете кутията, в която влезе“)
  • Изображения, показващи някой, който използва продукт („Тук нося този шал“, „Инсталирайте касетата с мастило тук“)
  • Изображения, свързани с тема („Моето куче капитан“, „Страхотно облекло“, „Нашето семейство в Йелоустоун“, „Как да лепим стол с помощта на скоба за шкаф“)
  • Изображения, които показват как се представя един продукт („Направих тази снимка с този фотоапарат“, „Тази риза се сви при пране“, „Трионът след 100 разфасовки“)
  • Изображения, които дават представа за размера на продукта („Този ​​хладилник всъщност е висок 6 '“, „Мобилен телефон с размерите на кредитна карта“)

Включвайте надписи за вашите изображения. Въпреки че не са задължителни, те осигуряват контекст за вашите изображения. Освен това можете да използвате функцията Image Notes, за да подчертаете една или повече интересни области във вашето изображение. Всеки ще види вашите бележки, когато преобърне изображението ви.

Какво не трябва да споделям?

Дръжте се така, сякаш сте гост на вечерята на приятел: моля, отнасяйте се с уважение към общността на Prime Publishing. Не споделяйте:

  • Нецензурни, неприлични или злобни изображения или всякакви изображения с голота
  • Изображения, върху които не притежавате права на интелектуална собственост
  • Изображения с телефонни номера, пощенски адреси или URL адреси. Можете да поставите воден знак на изображение с информация за авторските права.
  • Изображения с наличност, цена или алтернативна информация за поръчка/доставка
  • Изображения с външни уеб сайтове, конкурси или други молби
  • Всяка лична информация за деца под 13 години
  • Изображения с автомобилни регистрационни табели, които са изпъкнали и лесно се четат (снимки с регистрационни табели, които са размити или които по друг начин не могат да бъдат прочетени, са приемливи).

Същите насоки се прилагат за вашите надписи и бележки.

Какви формати и размери на изображенията се поддържат?

Поддържаме JPEG, GIF и PNG изображения. Файловете не трябва да са повече от 1 MB. Височината и ширината на изображението трябва да са между 60 и 3500 пиксела.

Вместо да качвам изображение, мога ли просто да въведа връзка към изображение?

Не, всички изображения трябва да бъдат качени в Prime Publishing. Това гарантира, че вашето изображение е винаги достъпно.

Колко време отнема качването на изображение?

Времето варира в зависимост от скоростта на вашата интернет връзка и размера на файла с изображение. За изображение от 400 KB, например, трябва да очаквате 2 до 4 минути над 56KB модем и под 1 минута за DSL или кабелен модем.

Къде ще се появи моето изображение?

Като цяло вашето изображение ще се появи там, където сте го качили: в галерията с изображения на статията.

Кой притежава изображенията, които качвам?

Притежателят на правата върху изображението продължава да притежава изображението, което качва вашето изображение в Prime Publishing, не прехвърля собствеността.


Наистина накълцайте това кисело зеле!

Тъй като тази торта е идеална за пот (особено събитие на немска тематика), поддържането й за преносимо беше важно. Освен това сервирането му от тигана улесни нарязването на влажни и ронливи квадратчета. Вкусът и текстурата на тортата бяха отлични и определено бих я направила отново, но следващия път ще го направя наистина ли фокусирайте се върху нарязването на киселото зеле на по -малки парченца. Мислех, че съм свършил добра работа с нарязването, но все още имаше малки струни. Освен това, тортата беше страхотна и аз бях щастлив от решението си да включа кафе и миниатюрни шоколадови парченца. Плюс това глазурата беше изненадващо страхотна.


Кисело зеле и шоколад по -добре от фъстъчено масло и шоколад?

Само за сведение, това е десерт, за който е най -добре да кажем малко. Когато хората го видят, очите и носът им и вкусовите рецептори ще отговорят на всички най -важни въпроси. Веднага щом всички започнат да казват “Това е най -добрата шоколадова торта НИКОГА! ” … Е, тогава искате да ги уведомите.

Миг по -рано и рискувате сами да изядете тази торта! (Няма да лъжете. Ще бъде предизвикателство всеки път да решавате кой път е най -добрият път. Кажете на всички. Оставете го в тайна. Изборът е ваш!)


Шоколадово-кисело зеле торта

Разбира се, хората обикновено мислят за кисело зеле (това е зеле, което е мариновано) като нещо за слагане на хот -дог, но в тази торта той добавя приятна влажна текстура без кисел вкус. Вкусно! Някои хора го наричат ​​„Не питайте торта“, защото хората, които го ядат, не могат да отгатнат каква е тайната съставка - и не искат да повярват, когато разберат.

Добавете любимата си шоколадова глазура или поръсете тортата със захар за сладкари, ако желаете.

Порции: 15

Добив: Прави една торта с размери 13 на 9 инча

Съставки
Упътвания

Загрейте фурната до 350 градуса. Леко намажете тава за печене 13 на 9 с масло, заместител на маслото или спрей за готвене с незалепващо масло.

Поставете киселото зеле в гевгир и изплакнете под студена течаща вода за няколко минути. Отцедете киселото зеле и изстискайте, докато почти изсъхне. Прехвърлете в кухненски робот и нарязайте на ситно, остъргвайки отстрани на работната купа, ако е необходимо.

Комбинирайте брашното, какаото на прах, содата и солта в средна купа.

Поставете маслото или заместителя на маслото в купата на неподвижен миксер или ръчен електрически миксер, разбийте на средна скорост за няколко минути, докато стане пухкав. Спрете, за да изстържете стените на купата. На ниска скорост постепенно добавяйте захарта, яйцата (едно по едно) и ваниловия екстракт, докато се смесят добре. Спрете, за да изстържете страните на купата.

Добавете половината от брашната смес, разбита на ниска скорост, за да се включи, след това добавете останалата брашна и водата, разбивайки, за да образувате гладко тесто.

Разбъркайте киселото зеле на ръка.

Изсипете тестото в подготвената тава, като го разпределите равномерно по ъглите. Печете около 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.


Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Шоколадова торта с кисело зеле и кулинарни рецепти за кухня

Е, така е, защото тази седмица имаме   шоколадова торта с кисело зеле от рецепти от кухнята Tower!

От 1933 г., когато Tower Kitchen се отваря на върха на сградата на Free Press, нейните експерти по храните помагат на жените от Мичиган да приготвят хубави ястия.

Методите за готвене са се променили през последните 40 години, както и местоположението на Tower Kitchen - сега е на 4 -тия етаж.

Но повече от всякога домакините са в течение с иновациите в храните, а рецептите на Tower Kitchen се тестват и тестват отново.

През 1943 г., когато нормирането на войната наказваше домакините, Tower Kitchen им казваше как да се възползват максимално от съдържанието на кутия №2. Десетилетия по -късно икономистът от дома Тони Бетисуърт показва на готвачите как да добавят лични нотки към приготвените храни.

Готвили сме от  Рецепти от кухнята на кулата преди (Запеканка и изненада Rhuberry Kuchen) с голям успех, така че бях доста развълнуван за това.

И тогава се случи нещо малко странно. След като вече бях планирал да направя тази торта за публикацията тази седмица, получих имейл с въпрос от читател за тази готварска книга! Не е шега!

Имам книга за безплатната преса в Детройт, озаглавена: Рецепти от кухнята на кулата. обяснението за предговори на Tower Kitchen стр. 2. страница 3 изброява Съдържание.
Искам#8217d да знам дали някъде има още тези книги с рецепти или тази е единствената? Получих това от майка ми преди години, така че нямам друга информация освен съдържанието на тази книга.
Изглежда идентично със зеленото, показано на вашата уеб страница … … …Благодаря ви за помощта … …. Боби

Е, Боби, благодаря за забавния въпрос! И аз имам добра новина за вас.

Да, има и други книги за Кухненската кухня! Мисля, че тези малки книги се раздават периодично (разбирате ли?) Като безплатни вложки и поне има такива две други за които знам. Видях различен преди няколко години в антикварен магазин, но ми беше твърде скъп, за да го добавя към колекцията си. За съжаление не снимах и не помня годината или съдържанието.

Обаче трета   е достъпна изцяло във Flickr, за което съм много развълнуван. Това включва рецепти и въпроси на читателите, на които отговори Кей Савидж, който беше награден критик по храните, който пише за Detroit Free Press.

Ако някой друг има копия на рецепти от готварските книги на Кухненската кула, кажете ни! Боби и аз бихме искали да чуем за други книги с рецепти от тази поредица.

Но сега към най -важното:

„Има вкус на шоколадова торта.“

„Да. Колко кисело зеле си сложил в това? "

Присъдата: Много добра! И в известен смисъл има смисъл. Имам много рецепти за червени кадифени торти, които изискват оцет, така че оцетният вкус на киселото зеле не би бил нещо, което би направило вкуса на тортата ужасен, особено защото беше изплакнат достатъчно добре, че не остана много от „сока“ . Не очаквах обаче киселото зеле да изчезне в тортата. Мислех, че ще виси и ще се дъвче. Но то просто се разтвори. Като цяло, чиста рецепта.


Шоколадова торта с кисело зеле

Знам, знам. Вероятно сте погледнали заглавието на тази публикация и мислите „blechh“ точно сега. Може дори да не четете тази публикация, защото защо на Земята бихте искали да знаете как да направите шоколадова торта с кисело зеле ?? Добре. защото е добре? И уникален? Сериозно. Видях рецептата преди няколко месеца и веднага се сетих за баща си. Той е любител на кисело зеле, а не голям фен на десерта, така че реших, че това ще бъде идеалната торта за рождения му ден.

Не се притеснявайте, че всъщност не опитате киселото зеле! Основната му цел е да добави малко влажност към тортата и макар че има почти вкус на обикновена шоколадова торта, киселото зеле със сигурност го прави уникален!

Ето какво ви е необходимо за тортата и глазурата:

  • & frac34 C кисело зеле плътно опаковано
  • 2 & frac12 C брашно
  • Щипка сол
  • 1 t бакпулвер
  • 1 t сода за хляб
  • & frac12 C какао на прах
  • 11 T несолено масло (1 пръчка + 3 T)
  • 1 & frac12 C захар
  • 2 t ванилов екстракт
  • 3 големи яйца
  • 1 С студено кафе
  • 1 фунт полусладки шоколадови чипове
  • 1 C заквасена сметана
  • 2 T царевичен сироп
  • 1 Т мед
  • 1 T ванилия

Първо, ще искате да изплакнете киселото зеле много добре, за да се отървете от вкуса на оцета. Изцедете го и го подсушете малко, но не прекалено много. Нарежете го, така че да е хубаво и добре.

В средна купа разбийте заедно солта, содата, бакпулвера и какаото.

В по -голяма купа разбийте маслото, докато омекне, след което добавете захарта и ванилията и продължете да разбивате, така че да е леко и пухкаво. Разбийте яйцата на висока скорост

Добавете сухите съставки към мокрите, редувайки се с кафето и разбийте, докато всичко се смеси. Сега сгънете киселото зеле.

Сложих няколко пръскания отгоре, защото мислех, че се нуждае от малко повече пица и това е всичко, което имах в кухнята си (те бяха розови. Извинете татко!). Тортата се оказа доста добра. Не беше толкова невероятно влажен, колкото очаквах, но имаше наистина добър вкус и глазурата беше страхотна. Следващия път вероятно бих се уверил, че киселото ми зеле е малко по -мокро, когато го добавих. Щастлив съм, че всъщност изпробвах тази рецепта и че баща ми й хареса. Дори не бихте могли да кажете, че в тортата има кисело зеле, освен ако не се вгледате много внимателно. И дори тогава изглеждаше като кокос!

Тази рецепта също напомни на сестра ми и аз за торта от цвекло, която майка ни правеше, която беше невероятна. Междувременно Джулия, писателка на свободна практика за Бостънския глобус, която с Челс се срещнахме в „Изяждането“ на WBUR Public Radio Kitchen, ни изпрати любимата си рецепта за торта от цвекло. Определено ще опитам скоро и ще докладвам!


Тази шоколадова торта има най -лудата тайна съставка

Малко неща ме очароват повече от винтидж рецепти. Обичам да ровя из старите каталози на Бети Крокър и да намирам рецепти в стари реклами (просто вижте тези рецепти на INSANE Rice Krispie). Има нещо толкова интригуващо в тези реликви, удивително е колко много нашата хранителна култура се различава от тази на нашите баби и дядовци. Това очарование ме накара да опитам някои доста плачевни храни, най -вече „салата от гуакамоле“, която според мен окончателно съсипа авокадото за мен.

Съвсем наскоро попаднах на рецепта за шоколадова торта със съставка, която никога преди не съм виждала в десерта: САУЕРКРАУТ. Мислех, че може би съм попаднал на странна еднократна рецепта, но колкото повече гугъл направих, толкова повече сладкиши от кисело зеле открих! След като се установи, че това е „нещо“, знаех, че трябва да го опитам за себе си.

Преди да се включа в теста за вкус, обзалагам се, че се чудите защо по дяволите някой би сложил кисело зеле в шоколадов сладкиш. Чрез моето изследване изглежда, че тази рецепта се е родила по необходимост през известно време в потиснатото време в американската история. Десетилетието? Предстои дебат. Случайно харесвам обяснението на този блог:

Очарован, ТРЯБВА сам да опитам тази торта. Обърнах се към тази рецепта на Spruce Eats, за да видя каква е цялата суматоха. Час и половина и 1 чаша кисело зеле по -късно се озовах втренчен в съвсем нормално изглеждаща филия шоколадова торта:

За моя изненада няма нищо изключително в тази торта. Всъщност, без глазурата с крема сирене, която го покриваше, всъщност беше доста скучно! Краутът загуби всякаква киселинност и сякаш не предлагаше нищо друго освен текстура на тортата. Тази текстура, доста подобна на кокосовата, придаде на тортата немско шоколадово настроение, в което се влюбих. Като цяло обаче тази торта нямаше за какво да се пише вкъщи. Разбира се, ако имах излишък от запасено кисело зеле, можеше да се чувствам по различен начин. Дотогава ще се придържам към по -упадъчни шоколадови десерти, като тази вкусна торта Шварцвалд.


Гледай видеото: Шоколадова торта (Август 2022).