Нови рецепти

Оризова салата със зеленчуци и риба тон

Оризова салата със зеленчуци и риба тон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сложете ориза да се вари в подсолена вода. За 2 чаши ориз използвах същото количество вода. За предпочитане използвайте специален вид ориз за салати. Оставете да заври, като разбърквате от време на време с дървена лъжица.

Когато оризът се свари, поставете го под струя студена вода, за да спрете процеса на готвене.

Сложете ориза в купа и го оставете, докато се охлади напълно.

Добавете сместа от варени и добре отцедени зеленчуци, добре отцедено масло от риба тон, балсамов оцет, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Смесете добре съставките и опитайте, ако все още имате нужда от сол.

Поставете купата в хладилника до готовност за сервиране.



Съставки

1. Нарежете лука възможно най -ситно, след което нарязайте останалите зеленчуци отделно. Сварете лука за зеленчуковия пилаф за 1-2 минути в 4-те супени лъжици олио.
2. Добавете ситно нарязаните зеленчуци и оставете за още 2 минути, след това добавете водата, последвана от ориза, измит в няколко води. Поръсете малко сол на вкус.
3. Поставете капака върху тигана и оставете натрупването на зеленчуци да къкри на слаб и среден огън за 15-20 минути или докато водата падне.
4. След това добавете нарязаните на кубчета домати и разбъркайте, след което оставете пилафа със зеленчуци още 5 минути на слаб огън.
5. Поръсете със ситно нарязан копър и сервирайте оризовия пилаф с горещи зеленчуци, до ястие с месо или до маруля или кисели краставички.

Искате ли още по -ароматен, по -вкусен селски пилаф? Вместо вода, изсипете ориза пилаф концентрирана пилешка супа (щракнете върху текста за рецептата).


Как да си направим пържен ориз със зеленчуци, яйца и кашу & # 8211 Най -добри съвети и трикове

1. На първо място, какъв ориз използваме

Оризът, който използвате в тази храна, е много важен, защото трябва да запази структурата и текстурата си, когато го пържите.

По -долу са най -използваните видове ориз за приготвяне на пържен ориз със зеленчуци:

    (най -използван) & # 8211 Това е вид тайландски дългозърнест ориз и е най -подходящ за приготвяне на пържен ориз. & # 8211 Един вид дългозърнест ориз, който расте в Индия, Пакистан и Непал и е много ароматен. По отношение на аромата е много подобен на жасмина, но съдържа повече нишесте.
  • Бял ориз със средно зърно (carnaroli, arborio, vialone и др.). Обикновено се използва в ризото и по -малко за приготвяне на пържен ориз. Но също така ще ви даде приемливи резултати, ако нямате нито един от първите.

2. Ако можете, сварете ориза предишния ден.

За да стане перфектен, трябва да сварите ориза ден преди да го запържите, след което да го оставите в хладилника за една нощ. Трябва да е студено, когато го пържите.

И ето как да готвя:

  1. В тенджера сложете 1 1/2 чаши вода, 1 чаша ориз жасмин и щипка сол.
  2. Варете, докато заври, след това включете котлона, сложете капака и гответе още 15 минути.
  3. Свалете от котлона, разбъркайте с вилица и оставете да се охлади.
  4. След това го сложете в тенджера и го оставете в хладилника за една нощ.

Знам, че не винаги е възможно да го приготвите предишния ден, така че ако го направите в същия ден, не е нужно да предприемате стъпка 4.

В този случай трябва да го поставите върху поднос (след стъпка 3) и да го разнесете, за да се охлади по -лесно. Ако времето позволява, препоръчително е да го поставите в хладилник за поне 30 минути.

3. Как да го направим веган

Както ви казах по -горе, можете да направите веган пържен ориз, ако не използвате яйца.
Те могат да бъдат заменени с нарязано сирене тофу, което ще му даде протеинов тласък и ще го направи по -хранително.

Останалите съставки остават същите.

4. Направете планиране на хранене с пържен ориз.

Тази рецепта за пържен ориз със зеленчуци е идеална за планиране на хранене.
Можете да направите по -голямо количество и да го съхранявате в тигани в хладилник до 3 дни.

Трудно е да се повярва, че можем да направим обяда толкова лесен през следващите 3 дни, нали?

Ако направите и тази пилешка салата, тогава можете да останете спокойни цяла седмица.

5. Направете пържен ориз в чугунен тиган или уок

Всяка храна, която съдържа сотирани зеленчуци, трябва да се прави в чугунен тиган или уок.

И това важи и за рецептата за пържен ориз. Тиганът и уокът помагат на зеленчуците да се готвят по -бързо, равномерно и ще им придадат леко хрупкава текстура.

6. С какви зеленчуци се прави пържен ориз?

Най -добрата част от тази рецепта за пържен ориз е, че можете да смените зеленчуците с любимите си или с всички зеленчуци, които сте оставили в хладилника.

Много пъти хладилникът ми е пълен с по -стари зеленчуци и тъй като мразя да губя храна, ги използвам, за да направя тази рецепта.

А това са някои от най -подходящите зеленчуци: моркови, царевица, зелен фасул, карфиол, тиква и т.н.

Много е важно да ги нарежете на малки парченца, за да се сварят бързо и равномерно.

В крайна сметка, нека видим най -важните моменти, които трябва да имате предвид ако направите тази рецепта за пържен ориз със зеленчуци.

  • Използвайте ориз от жасмин (най -популярният), басмати или среднозърнест бял ориз (карнароли, арборио).
  • Ако можете, сварете ориза предишния ден. Ако не, трябва да го приготвите достатъчно рано, така че да има време да се охлади, докато се запържи.
  • Заменете яйцата с нарязано сирене тофу, ако искате да го направите веган.
  • Сварете ориза и зеленчуците в чугунен тиган или уок.
  • Можете да смените зеленчуците с любимите си, но не забравяйте да ги нарежете на малки парчета, за да се сготвят бързо и равномерно.

И сега, след толкова кулинарни съвети, е време да ви покажа как да си направите рецепта за пържен ориз със зеленчуци и яйца.

И ако го направите, не забравяйте да го поставите в Instagram с хаштаг #blondelish и да ме маркирате на снимката. Много ми е любопитно как готвите моите рецепти.

А, и още нещо. Ако тази видео рецепта ви е харесала и искате да видите повече, моля абонирайте се за моя канал в YouTube.


Съставки

  • 2 консервирани риба тон, парчета, в собствен сок
  • 450 г замразени мексикански зеленчуци
  • 1 печен пипер
  • 200 г паста, черупки
  • 1 червен лук
  • 1 вратовръзка leurda
  • сок от 1/2 лимон
  • сол
  • пипер
  • 1/2 корен от целина
  • 1 чаена лъжичка класическа горчица
  • 50 мл масло
  • няколко листа маруля
  • вода за готвене на тестени изделия и зеленчуци

Съставки за рецепта за салата от риба тон и зеленчуци:

  • 250 г ориз басмати
  • 1 голяма кутия риба тон
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 нарязан на кубчета червен пипер
  • 1 жълт пипер на кубчета
  • 1 нарязан на кубчета зелен пипер
  • 200 гр варен замразен зелен фасул
  • 1 дафинов лист
  • 2-3 супени лъжици нарязан копър (или магданоз, босилек)
  • 2 чаени лъжички настъргана лимонова кора
  • 2 твърдо сварени яйца (за украса)
  • 1 нарязан лук (за украса)
  • сол
  • прясно смлян пипер


Съставки

Етап 1

Оризова салата със зеленчуци и риба тон

Сварете ориза и охладете под течаща студена вода. Разделете ориза на 3 равни части.

Едната част се оцветява с вода от магданоз - куп магданоз, смесен в блендер със 100 мл вода, който трябва да се прецеди.

Едната част се оцветява с къри, смесено с 15 мл зехтин. Оцветеният ориз се съхранява отделно и се смесва, докато всички оризови зърна имат един и същи цвят, едно жълто и едно зелено.

Отцедете консервираната риба тон и попарете зеленчуковата смес.

Настържете лимоновата кора и изстискайте сока. Сиренето трябва да се нарязва на малки кубчета.

В голяма стъклена купа смесете 3 -те различни оризови зърна с риба тон, зеленчукова смес и нарязано сирене. Опитайте със зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок.

За допълнителен вкус в края добавете куп ситно нарязан магданоз, нарязан на ситно.


Сварете ориза според инструкциите на опаковката.
Ако не правите ориз в торба, сварете 100 г ориз във вряща подсолена вода. Не е нужно да го варите твърде много, нека зърното е малко твърдо. Оставете да се охлади.
Пригответе дресинг за салата от лимон, няколко супени лъжици зехтин, за предпочитане екстра върджин и овкусен със сол и черен пипер.
Нарежете маслините, ако са цели.
Обелете тиквата и я изцедете.
Стъблото на целина се почиства от връвта и се нарязва на малки парченца.
Сложете ориза, настъргания морков, целина и маслини в купа.
Разбъркайте и след това изсипете дресинга за салата.
Смесете добре.
Може да се сервира веднага или да се остави в хладилника за 30 минути.

Опитайте сами оризова салата със зеленчуци и маслини.
Добър апетит!


Обелваме картофите и морковите и ги поставяме на рендето с големи дупки. Почистваме лука и го нарязваме на ситно. Почистваме патладжана, нарязваме го на малки кубчета, посоляваме и оставяме сока да се отцеди.

Загрейте малко олио и добавете картофите, морковите и лука и ги загрейте. Когато сокът, оставен от зеленчуците, намалее, добавете кубчетата патладжан, изцедени от сока. Както написах, можете да използвате тиквички вместо патладжан.

Оставете да къкри 2-3 минути и след това поставете сместа в цедка и я оставете да се охлади.

В купа добавете зеленчуковата смес, риба тон, нарязани зеленчуци, галета, сол, черен пипер.

Разбъркайте добре до гладкост.

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Оформете по -големите кюфтета и ги прекарайте през галета и след това ги поставете в тавата върху хартия за печене. Можете да им дадете формата на пръчки, ако искате.

Ако искате да направите красива кора, ги намажете с малко зехтин.

Кюфтетата се пекат 20 минути, докато се зачервят.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


ОРИЗОВА САЛАТА С ЗЕЛЕНЧУЦИ

Оризова салата с чушки в три цвята, грах и маслини е вкусна и здравословна. Можете лесно да преобразите тази салата, като добавите нарязана на кубчета шунка или риба тон, пиле, но тя идеално се съчетава с морски дарове. Всичко, което трябва да направите, е да го адаптирате към собствения си вкус.

СЪСТАВ:

200 г ориз
1 зелен пипер
1 червен пипер
1 портокалов пипер
2 супени лъжици грах
2 супени лъжици маслини без костилки
1 зелен лук
зехтин
сол
няколко стръка магданоз
1 супена лъжица лимонов сок и # 8211 по избор
1 дафинов лист
1 морков

Сварете ориза в 600 мл вода с малко сол, 1 чаена лъжичка зехтин, дафинов лист и морков. През това време нарязваме нарязаните на кубчета чушки, маслини, лук и магданоз.
Можете също така да поставите варени моркови в салатата, или ако обичате царевица, можете да добавите 2 супени лъжици плодове, за повече цвят.

Добавете сол и зехтин и разбъркайте всички съставки за салата, за да хомогенизирате състава.
Сервираме го студено като такова или можем да го използваме като гарнитура.
Добър апетит!


Видео: Салата с риба тон и моцарела (Септември 2022).


Коментари:

  1. Fenyang

    Мисля, че правя грешки. Пишете ми на ЛС, обсъдете го.

  2. Cori

    Извинявам се, но според мен признавате грешката. Мога да го докажа.

  3. Akinonris

    На ваше място щях да се опитам да реша самия проблем.

  4. Otho

    Granted, very funny opinion

  5. Ervine

    Разбира се, от само себе си се разбира.

  6. Jeric

    Мразя да чета

  7. Mahfouz

    Пропуснахте най -важното нещо.



Напишете съобщение