Нови рецепти

Руски борш с цвекло

Руски борш с цвекло


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вкусна и здравословна руска чанта

  • 1/2 цвекло
  • 1/4 зеле
  • 1 голям лук
  • 1 морков
  • 2-3 картофа
  • 300 г свинско месо
  • 100 мл масло
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • сок от лимон
  • сол

Порции: 6

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

РЕЦЕПТА ПРИГОТВЯНЕ Руски борш с цвекло:

Ситно нарязаният лук заедно с настъргания морков се запържват в сгорещено олио. Добавете 1 литър вода, зеле и нарязано на кубчета месо и оставете за 20-25 минути. кипене.

Добавете картофите и цвеклото и след 15 минути. и доматено пюре. Оставете за още 20 минути. кипене.

Добавете сол и лимонов сок.

Съвети сайтове

2

зеле да е малко и ние използваме само една четвърт.


Диета с цвекло: свалете 4,5 килограма за 3 дни

Сокът от цвекло се препоръчва при заболявания като. Не яжте домати, моркови и цвекло! Премахнахме някои зеленчуци като картофи, домати, моркови или цвекло. Диета с този зеленчук. Той е червен на цвят и може да се яде суров. Може би просто сте свикнали с кисело цвекло, но трябва да знаете, че има много други ястия, които можете да опитате. След толкова много салати с домати, краставици и зелен лук, сякаш изпитвам нужда да разнообразя малко менюто, затова реших да опитам цвеклото.

Консумираното сурово цвекло запазва всички хранителни вещества непокътнати и ще има само ползи за здравето. Въпреки че е сладко, цвеклото има малко калории - 170 грама съдържа само 75 калории. Зеленчуков пудинг 1 голяма тиквичка 1 червен лук 1⁄2 връзки цвекло от манголд (използвайте зеле, ако имате дисфункция на щитовидната жлеза) 120-180 г сирене. В допълнение към многото ползи за здравето, които носи, цвеклото има по -малко калории, отколкото можете да си представите, като елемент от.

Той действа директно върху метаболизма и натрупаните мазнини ще бъдат унищожени. Сурово цвекло & # 8211 Ползи. Калории-салата от червено цвекло-с-h.


Руски борш с цвекло

аз си мислех за тази рецепта за дълго време, но сега реших да я приготвя по две причини. Човек има отношение към времето през последните няколко седмици, времето, което ме накара да насоча вниманието си към руската кухня, откъдето предложих сьомгата Kulibiac. Втората причина е свързана с интензивния цвят на ястието, перфектния цвят за месеца на любовта, нали? Така че за Dragobete можете да се насладите на две на пара и вкусна порция супа от цвекло. И, ако имате търпение и умения, можете да & # 8220извлечете & # 8221 сърца от заквасена сметана: P.

Известна ни като руски борш или супа от цвекло, тази комбинация всъщност е супа от украински произход, която е придобила популярност в няколко страни от Централна и Източна Европа. В зависимост от страната, цвеклото се гарнира с домати, месо, зеле, гъби или картофи, а боршът се сервира със заквасена сметана или кисело мляко. Тъй като имах някои телешки кости (с костния мозък и хрущялите, съхранявани във фризера, от приготвянето на коремната супа), ги пуснах на работа (прочетете да заври), за да придадете допълнителен вкус на борша. Един по един мога да ви кажа, че излезе една доброта и маслото бързо се изпразни.

Съставки (за 10 порции):
& # 8211 телешки кости за супа 550 гр
& # 8211 телешка саламура 500 g
& # 8211 цвекло 4 бр. (1,3 кг)
& # 8211 лук 1 бр. голям (190 г)
& # 8211 моркови 4 бр. (260 г)
& # 8211 картофи 2 бр. (400 г)
& # 8211 бяло зеле 400 гр
& # 8211 зелен копър 2 средни връзки
& # 8211 оцет от червено вино 5-6 супени лъжици (на вкус)
& # 8211 сол, черен пипер
& # 8211 заквасена сметана за сервиране

В голяма тенджера сварете 3 литра вода. Когато заври, сложете телешките кости (предварително измити) и саламурата (нарязани на парчета). Вземете пяната няколко пъти, докато изобщо не се образува. Включете котлона, покрийте тенджерата и оставете да къкри за час и половина & # 8211 два часа. Изключете котлона и оставете да се охлади. Вече имате две възможности: или да премахнете костите, да почистите месото от тях и да го поставите обратно, или да ги оставите както са, след което операцията по извличане на месото ще се извърши по време на консумацията. Ако планирате да сервирате борш на гостите, се препоръчва първата опция. Връщайки се, когато телешката супа се охлади напълно, я обезмаслете частично или напълно, в зависимост от това колко дебел искате да бъде боршът. Оставете отново да заври. Добавете моркова (филийки) и лука (парчета).

Обелете и нарежете на кубчета 3-4 см. Сложете го в тенджерата и го оставете да ври 15-20 минути. Добавете картофите, нарязани на кубчета със същия размер. След още 5-10 минути добавете тънко нарязаното зеле. Оставете да къкри, продължете на слаб огън, докато зеленчуците добре проникнат. Добавете копър и половина копър (почистени, измити и нарязани), подправете със сол и черен пипер. Добавете оцет на вкус и изключете котлона.

Сервирайте борша горещ, като отгоре сложете супена лъжица заквасена сметана и пресен копър.

Калории: 55 kcal / 100 g (около 250 kcal / порция, без заквасена сметана).


Супа от червено цвекло

Здравейте скъпи читатели. Днес сготвих супа от цвекло. Мога твърдо да ви кажа, че е здравословно, не пържа нищо и не добавям масло. Но повярвайте ми, вкусно е. Правя го често и винаги се получава така, както искам. Не слагам кисел борш, защото обичам сладкия вкус, който идва от зеленчуците. Освен това нямате много общо с това. Това е бърза и лесна рецепта. Ако искате, можете да добавите още зеле, корен от магданоз, корен от целина или нещо друго, което харесвате. Вместо това, ако харесвате леко киселия вкус, добавете лимоновия сок. Надявам се да ви хареса и желая страхотен апетит.

Състав:

  • 2 средно червено цвекло (около 400 гр.)
  • 1 среден лук
  • 4 картофа (около 350 гр.)
  • 1 голям морков (около 200 гр.)
  • 1 скилидка чесън (голяма)
  • 2 литра чиста вода
  • 1 връзка пресен магданоз
  • Сол и черен пипер

Да се ​​сервира:

Трудност: Малки до средни

Време за подготовка: Десет минути

Време за готвене: 35 минути

Общо време: 45 минути

Брой порции: 6

Начин на приготвяне:

  1. Обелете тиквата и я изцедете.
  2. Нарежете лука на малки кубчета.
  3. Настържете морковите и цвеклото и ги сложете в различни чинии.
  4. Нарежете картофите на средни кубчета.
  5. Поставете голяма тенджера с вода на силен огън. Когато водата започне да кипи, добавете лука и целия чесън. Включете котлона на средна температура и оставете да къкри 4-5 минути. След това добавете моркова и чаена лъжичка, пълна със сол. Варете около 7 минути.
  6. Сложете картофите, оставете ги да престоят 3-4 минути и след това добавете цвеклото. Оставете всичко да заври, докато картофите са готови.
  7. Когато картофите са готови, опитайте супата и вижте дали има нужда от повече сол. Подправете с малко черен пипер. (Извадете чесъна от супата).
  8. Нарежете магданоза на ситно и го добавете към супата, изключете котлона, покрийте тигана с капак и го оставете да престои около 5 минути преди сервиране.
  9. Изсипете супата в купички и сервирайте със сметана. Добър апетит.

Ако приготвяте тази рецепта, не забравяйте да я снимате и да използвате хаштага #valeriesfood


Подобни рецепти:

Борш от цвекло като Радаути

Борш от цвекло Radauti, приготвен с говеждо и бял боб, лук, моркови и белина

Руски борш с бъбреци

Руски борш с телешки бъбреци, картофи, сок от краставици, моркови, целина, лук, кисели краставици и заквасена сметана

Руски зеленчуков борш

Руски зеленчуков борш, приготвен със зеленчуци, белина и варен боб, овкусен с магданоз и зелен и дафинов копър.

Торбички с мед

Рецепта за борш от агнешко, моркови, целина, чушка и люта чушка, пролетни зеленчуци (лобода, лиственица и др.) И бульон


Руска супа с цвекло

Обелете лука, моркова, чушката и го настържете. Загрейте олиото в тенджера и гответе. Напоследък, за да избегна втвърдяването на зеленчуците в масло, добавям супена лъжица вода - по -здравословно е.

Когато лукът придобие златист цвят, добавете обелените и нарязани на кубчета картофи и настърганото цвекло или нарязани на кубчета по желание.Зелейте зеленчуците с вода и оставете да къкри за 25 минути. След като картофите са сварени, добавете белените домати и смесете пастата и я оставете на огъня за още 10 минути.

В края добавете пресен борш (сварен отделно) на вкус към зеленчуците и гответе още 10 минути на слаб огън.

Угасете огъня и поръсете с нарязан зелен магданоз.

Сервирайте с люти чушки / зелен лук и подправете със супена лъжица заквасена сметана по желание.


Борш от сурово цвекло & # 8211 Лечение на чернодробно заболяване, хепатит С.

Хората, които търсят естествен начин за подобряване на детоксикиращата функция на черния дроб и общото здравословно състояние, могат да се обърнат към цвекло. Този чудо зеленчук се препоръчва от всички диетолози и натуропати за здравето на чернодробните клетки.

Лечение на чернодробни заболявания, хепатит С и борш от сурово цвекло

Борш от цвекло: рецепта

Един от най -ефективните начини да интегрирате цвеклото в ежедневната си диета е да свикнете да пиете чаша сок от цвекло сутрин, вместо кафе. Рецептата по -долу е много по -добра, обогатена със зеленина и чесън.

съставки

• 1 кг цвекло
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• 1 глава чесън
• 1 чаена лъжичка мая

Обелете тиквата и я изцедете. Измийте и обелете зеленчуците и чесъна. Сложете всички тези съставки в стъклен буркан и напълнете с вода. Оставете да кисне на стайна температура за няколко дни, докато течността се вкисне добре.

Боршът се прецежда и се пият по 2 чаши на ден. Изсипете отново водата върху зеленчуците в буркана. Боршът, получен втори път, е по -слаб, от него се пият по 4 чаши на ден. Лекът от цвекло с борш може да се пие през цялата година.

Боршът от кисело цвекло и зеленчуци е добро почистващо средство за черния дроб, действайки като пречистващо средство (за премахване на токсините) за цялото тяло. Той е полезен и при белодробни заболявания.

Цвеклото е един от най -ефективните естествени методи за детоксикация на черния дроб. Цвеклото има много високо съдържание на антиоксиданти, включително фибри, бетаин, желязо, фолиева киселина и бетанин, които се борят с токсините, които се натрупват в черния дроб. Пектинът също е фибри, намиращи се в цвеклото, което предотвратява резорбцията на токсините от черния дроб, като ги отстранява от тялото.

Бетаинът е веществото, което насърчава чернодробните клетки да елиминират токсините. Освен това бетаинът предпазва черния дроб и жлъчните пътища, намалява риска от коронарна болест на сърцето и намалява възпалението в организма.

В допълнение, цвеклото се свързва с подобрено производство на стомашна киселина и предотвратяване на рак на черния дроб, белия дроб, далака, дебелото черво или кожата.

Други средства за лечение на чернодробно заболяване

Също така при чернодробно заболяване можете да пиете 2 чаши зелев сок на ден. А педикюрът, бронята и шипковият прах (смесени в равни части) могат да помогнат на хората, страдащи от чернодробно заболяване. Вземете ½ чаена лъжичка прахообразна смес, 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене. Задръжте за четвърт час под езика, след което поглъщайте с вода.

* Съветите и всякаква здравна информация, достъпна на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Руски борш с цвекло

Руски борш с цвекло от: телешко, цвекло, лук, картофи, моркови, целина, тиквички, домати, концентрат, лиственица, копър, борш, зехтин и черен пипер.

Състав:

  • 300 г говеждо месо
  • цвекло
  • лук
  • 2 картофа
  • 2 моркова
  • 1/4 корен от целина
  • 1 тиквичка
  • 3 домата
  • 1 супена лъжица концентрат
  • няколко нишки лиственица
  • куп копър
  • борш на вкус
  • супена лъжица зехтин
  • пипер

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте добре зеленчуците, след което ги нарежете на кубчета колкото е възможно по -малки. Месото също трябва да се измие и нарязва на кубчета. Сложете месото да се вари в тенджера и разпенете добре. След като заври, прецедете супата, добавете вода към общо два литра и добавете лук, моркови, картофи и целина.

Оставете всичко да заври, след което сложете цвеклото, узрелите и белените домати, нарязаните на кубчета тиквички, лиственица, лъжицата концентрат и няколко стръка копър в тенджерата. След 10 минути, през което време проверете дали червеното цвекло е добре сварено, сложете нарязаното на кубчета говеждо месо в тенджерата и добавете олиото, боршът на вкус и пипера. Оставете борша да заври още веднъж и сервирайте горещ с лъжица кисело мляко.


Най -здравословната торба от цвекло за всички заболявания на черния дроб и желязото

Цвеклото, изключително помощ за здравето, е питателна храна и лекарство с множество терапевтични приложения. Лесно смилаемо, цвеклото регулира чернодробната функция, като е изключително ефективно при лечение на вируси, анемия, нисък имунитет, невроза, деминерализация, туберкулоза или рак. Активните вещества в цвеклото имат качеството да помагат за елиминиране (чрез дебелото черво, изпотяване и диуреза) токсини от храната, въздуха, водата, различните опаковки, детергенти и т.н., натрупани в организма и които могат да причинят заболявания от по -разнообразни, от алергии, до ревматизъм и от намален имунитет, до болестта на Алцхаймер.

Борш от цвекло - Рецепта

Боршът от цвекло почиства и укрепва вътрешните органи, като се препоръчва при всички проблеми с черния дроб и желязото. Състав 1 кг. нарязано цвекло 1 китка магданоз 1 връзка копър 1 връзка лиственица 1 глава чесън 1 чаена лъжичка мая или шепа царевица Подготовка Поставете всички съставки в буркан или глинен съд, покрийте с вода и оставете да се накисне хладно място далеч от светлина. Когато течността е кисела, тя се филтрира и съдът се напълва отново с вода. Боршът, който се получава втори път, е по -слаб, но също толкова здравословен.

От първия получен борш от цвекло се прилагат 2 чаши на ден, а от борша, получен втори път, се прилагат 4 чаши на ден. Цвеклото лекува заболявания на черния дроб и желязото Имате ли проблеми с мъжеството? Ето един хитър начин за решаване на проблема! Дори най -дълбоките бръчки изчезват само за 3 дни. Успоредно с този лек от борш от цвекло, хората с хепатит се съветват да консумират 2 чаши чай, получаван дневно от цветя на невен и оръжейни семена. Боршът от цвекло може да се консумира през цялата година, като се препоръчва като общо почистващо средство на организма, както и за предотвратяване на заболявания на черния дроб и желязото. Може да се съхранява няколко дни в хладилник в плътно затворени бутилки. Ястие от цвекло и също традиционна румънска рецепта е този борш от цвекло: Традиционен борш от цвекло - Рецепта Боршът от цвекло, приготвен по следната рецепта, се препоръчва успешно за възстановяване, след настинки, слаби или със заболявания на гърдите, както и за събуждане от махмурлук. Подготовка Малко червено цвекло, около 200 грама, се нарязва наполовина. Една от половинките се нарязва на малки парченца и се сварява заедно с лука, моркова, магданоза, картофа и нарязания корен от целина. След час кипене нарязваме на ситно другата половина от цвеклото, което се вари отделно, колкото да заври, в чаша борш с трици. След сваряването на цвеклото в много къс борш се получава течност с интензивен цвят, която се прецежда и се добавя към зеленчуците, които вече се варят. Изключете котлона, добавете сол и олио на вкус и ситно нарязани зеленчуци. Това дава кисел борш от цвекло, с интензивен червен цвят, много богат на беталаин и други пигменти с изключителни лечебни ефекти.


Руски борш с цвекло

Няколко пъти преди съм правил руски борш с цвекло. Хареса ни от първата глътка, а младшият свикна. Не мога да кажа, че е много щастлив, когато го види пред очите си (както е, когато получава своята порция лазаня и би могъл да я изяде без дъх), но съм доволен от факта, че яде то.

& # 8222 Е, сложих червен морков в него и знаете, че има силен цвят! & # 8221

& # 8222Да, това обяснява! Но има и доматен сок, нали? & # 8221

Ех, така мина първата ни дискусия пред чинията с руски борш с червено цвекло с интензивно червено. Подозрителен към домати, би казал той. За щастие имах известните лилави моркови в къщата и успях да им покажа колко силна е сянката им. И той се успокои. Ако беше разбрал, че червеното цвекло е в супата пред него, веднага щеше да се изкашля. Той няма проблем с вкуса на & # 8222 странни & # 8221 зеленчуци, да кажем, че не звучи добре на ухото му. И тогава той отхвърля всичко, което не се вписва в списъците му. Свикнах и се научих да фантазирам за някои от тези аспекти.

Връщайки се към нашата супа, т.е. към този руски борш с червено цвекло, оригиналната рецепта включва и добавянето на варен червен боб. В моята рецепта обаче те не са. Ние не сме големи почитатели на боба. И цвеклото може да се използва директно сурово, за да се спести време (вече имах печено цвекло, така че всичко беше наред)


Видео: الكلاسيكية الحمراء Borscht. بورش وصفة حساء بيتس - مطبخ ناتاشا (Декември 2022).