Нови рецепти

Грил с картофена гарнитура

Грил с картофена гарнитура


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Обилна вечеря за вкусна храна.

  • 600 грама малки картофи
  • 4 парчета тил
  • 4 парчета пикантни колбаси
  • 3 яйца
  • 200 гр пармезан
  • сол
  • пипер

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Грил с картофена гарнитура:

Обелете картофите и ги сварете с малко сол.

Подправете месото и го запържете с колбасите на скара. Слагаме сварените и нарязани картофи в купа от йена.

Подправете ги на вкус и ги сложете във фурната до златисто кафяво. Когато са готови, извадете картофите, разбийте яйцата отгоре и поръсете по -едрото настърган пармезан.

Сервирайте със сос от чесън или кисели краставички.


Говеждо филе с кости, върху легло от ароматни картофи

Ще направите само това ястие, но само когато ще ви е скучно да готвите този вид месо на скара или в тигана. Месото идва от ребрата и в зависимост от начина на хранене на животното, месото е повече или по -малко мраморно, нежно или сочно, което го прави идеален за печене на скара. Избрах да го направя във фурната, мазнината, която не беше в излишък, обаче, да се отцеди върху картофите, увеличавайки вкуса им. Не изисква много време за готвене, но правилото е месото да се доведе до стайна температура, половин час преди готвене. През това време ние се грижим за картофите, както обяснявам в начина на приготвяне.
Повечето хора предпочитат това месо пред средно рядко (розово в средата), ядем го една стъпка повече сварено, но сокът все още може да се види на парчето месо. За да не изсушат кайсията, докато чакат картофите, те ще се сварят в черупката наполовина, преди да ги поставите във фурната.
Използваме това ястие за готвене на избистреното масло & # 8220ghee & # 8221, което купуваме заедно с месото от арабските месари, те ни се струват най -умелите месари и сервират месото ви, както го поискате. За спагети го нарязваме на ситно, не готвим паста с кайма. Но да се върнем на рецептата Говеждо филе с кости, върху легло от ароматни картофи

Време за готвене 50 минути

Време за почивка 10 минути

Съставки

За картофи

  • 800-1000 г бели картофи
  • 2 големи лука
  • 1 скилидка чесън
  • сладък и лют червен пипер
  • мащерка
  • босилек
  • малко розмарин (наистина не ми харесва)
  • сол и прясно настърган пипер
  • 1 супена лъжица масло


ПОДГОТОВКА Говеждо филе с кост, върху леха от ароматни картофи
1. Месото трябва да се доведе до стайна температура за 1/2 час. Сервирайте със сол и прясно настърган пипер.
2. Загрейте голяма тенджера с вода, измийте добре картофите, ако е необходимо, с чиста абразивна гъба, ако не са нови и ги сварете в черупката само наполовина. Около 20 минути се броят от първото кипене. Картофите трябва да са малки до средни. Ако са марихуана, отнема още повече време. Избирам ги да бъдат по -малки от момента, в който ги купувам, когато знам, че ги взимам за готвене.
3. Загрейте фурната до 220, ако антикорът е по -висок.
4. След като заври, обелете картофите, докато са топли, като внимавате да не изгорят, държа ги с чиста кърпа. Нарязвам ги на четвъртинки (по -големи кубчета) и ги слагам в голяма купа. Подправих ги и ги смесих с шпатула.
5. Нарязах лука на кръгчета и обелих чесъна, който нарязвате, ако кученцата са големи.
5. Намазах тигана с масло, поставих ред картофи, поръсих лук и чесън, след което добавих останалите картофи и лук и чесън.
6. Слагам месото отгоре. Печете във фурната за около 30 минути по мой вкус, докато картофите са добре приготвени (без добавена вода !!). Обърнете месото и от другата страна. Ако искате средно, извадете го рано и го дръжте под капак, за да почине. Винаги, когато изваждате храната от фурната, трябва да я оставите да почине за около 10 минути.
Месото е вкусно, а картофите толкова ароматни и добри!
Изживей го!

Ето как да направите кайсия в тиган или скара: Естествена кайсия или галета със сотирани зеленчуци & # 8211 кликнете за рецепта


Подобни рецепти:

Агнешка пържола в казан

Рецепта за задушена агнешка пържола в казан, поднесена с гарнитура от естествен картоф (варена)

Агнешки шишчета с джинджифил

Агнешки шишчета, подправени с джинджифил, куркума, кимион и чили на прах

Агнешко месо като в Браила

Рецепта от агнешко месо, панирана с шунка и пушена риба, поднесена с доматен сос и спанак, задушен с масло и сварен ориз с индийско орехче

Маринован кебап от мед

Рецепта за агнешки кебап, маринована в сух вермутов сос, поднесена с гарнитура от пилаф


Начин на приготвяне

Пилешка циулама с гъби

Нарежете гърдите на кубчета, подправете и леко запържете, докато не промени цвета си. Разделени

Яхния от черен дроб от домашни птици

Измит черен дроб, поставете го в хладилника, в купа с мляко за 30 '. Нарежете лука, чесъна


Печена пъстърва, пълнена с гарнитура от селски картофи

Състав: 2 пресни пъстърви, лимон, голям домат, 2-3 кубчета масло, розмарин на прах (или зелен розмарин, ако го имате), хартия за печене, 400 г картофи, 1/2 червен пипер, червен лук, морков , сол и черен пипер

Начин на приготвяне. Почистете добре пъстървата, отстранете хрилете им, изрежете корема и отстранете всички вътрешности, измийте под течаща студена вода. Отделно обелете лука, пипера и жулиена, след което обелете и измийте картофите. Нарежете картофите на кубчета и гответе за около 10 минути с малко сол.

Розия измива и нарязва. Лимонът се измива и нарязва. Обелете и нарежете на дълги ивици. Поръсете пъстървата с резенчета лимон, резен домат и малко масло, след което подправете със сол и черен пипер. Сложете масло в тиган, след като заври картофите, източете водата, смесете с лука, нарязания пипер, моркова, розмарина, малко сол, след което сложете в тигана. Поставете пъстървата сред картофите и печете във фурната на 180 градуса за 20-25 минути..


Гарнитура от картофи с горчица и чесън

Не мисля, че съществува уплътнение по -приятно от картоф. Тъй като е, пълен с въглехидрати, той е вкусен, пълен и много гъвкав. Мислех да приготвя един рецепта за картофена гарнитура по -специално и ето какво излезе:

Състав:

  • 1 килограм картофи с червена кора, по -силни
  • 3 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици синапено семе
  • 50 милилитра екстра върджин зехтин
  • 1 връзка зелен магданоз
  • сол пипер

Сварете тенджера с вода (около 4 литра) и когато заври добавете супена лъжица сол.

Докато водата заври, измийте, обелете картофите и ги нарежете на ситно.

Сложете картофите във вряща вода и ги оставете да врят.

Обелете чесъна и го нарежете на ситно, както и зеления магданоз.

Междувременно загрейте олиото в тенджера и добавете синапените семена, които покафеняват за 2-3 минути, като бъркате непрекъснато. Внимавайте, зърната оставят цели пукнатини като пуканки, но не скачайте твърде далеч. Щом зърната покафенеят, махнете тигана от котлона.

Проверете с вилица картофите, те трябва да бъдат сварени, но все още стегнати. Когато достигнат тази степен на кипене, картофите се отцеждат. Горещите картофи се слагат в топлоустойчив съд и се смесват със ситно нарязания чесън, олиото с горчичните семена и нарязания магданоз. Подхожда на вкуса на сол (ако е необходимо) и черен пипер.

Поставете в предварително загрята фурна на 190 градуса по Целзий до златисто (около 10 минути), след което сервирайте с пържоли, салати или всяко друго ястие.

Картофите са приятно овкусени с чесън и синапено семе, които имат приятна консистенция, леко хрупкави.


Рецепта на деня: риба меч на скара с нова картофена гарнитура

Рецепта на скара на риба с гарнитура от нови картофи от: филета риба меч, бяло вино, зехтин, розмарин, люти чушки, лимон, сол, черен пипер, картофи, масло и магданоз.

Месото от риба меч не е много богато на витамини и минерали, но е много популярно поради деликатния си вкус.

Състав:

  • 4 филета риба меч
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 чаша зехтин
  • 1 стрък розмарин
  • 1 сушен лют пипер
  • 1 голям лимон (само сок)
  • сол
  • пипер

за уплътнение:

Начин на приготвяне:

Измийте филетата под течаща студена вода и след това ги избършете много добре с хартиени кърпи.Смесете виното, солта, олиото, лимоновия сок, нарязания розмарин и нарязания лют пипер.

Изсипете получения сос върху филетата и ги поставете в хладилника за час. 15 минути преди да започнем да приготвяме рибата, почистваме картофите, нарязваме ги на по -малки парчета и ги слагаме да се варят в тенджера наполовина пълна с вода.

Загрейте скара и когато е много горещо, добавете филетата от риба меч, отцедени добре от соса, в който бяха. Запържете ги от двете страни, по 5-6 минути от всяка страна.

Отцедете картофите, смесете ги с масло и магданоз на вкус и подправете със сол. Сервираме горещата риба, придружена от картофена гарнитура.


Нарежете магданоза и чесъна възможно най -малко, добавете олио, сол, оставете да проникне за няколко минути и смесете с картофите.

Може да се консумира като такова или с барбекю.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.