Нови рецепти

Рецепта за пържене на пържола с филе

Рецепта за пържене на пържола с филе


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Говеждо месо
  • Разфасовки от говеждо месо
  • Пържола
  • Филешка пържола

Последната ми ирландска пържола, хранена с трева, затова реших да направя бързо вкусно пържене. Идеална за средноседмични вечери, тази рецепта е готова за около 30 минути.


Ангъс, Шотландия, Великобритания

6 души направиха това

СъставкиСервира: 1

  • 170 г (6 унции) пържола от филе
  • 100 г (3 1/2 унции) червен лук, нарязан
  • 100 г (3 1/2 унции) гъби, нарязани
  • 100 г (3 1/2 унции) смесен пипер, семена и нарязани
  • 3 до 5 пръскания чесън масло за пръскане
  • 3 до 5 спрейове масло спрей масло
  • 1 до 2 щипки смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка лек соев сос
  • 1 чаена лъжичка тъмен соев сос

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 10 минути› Готово за: 30 минути

  1. Нарежете пържолата от цялата мазнина и нарежете на кубчета или нарежете на ивици. Запържете пържолата с чесново спрей масло в тиган на умерен огън (не мислете с готвенето, тъй като търсите само да готвите отвън и да придадете приятен цвят).
  2. Добавете зеленчуци и гответе с маслото и гответе заедно, докато зеленчуците достигнат желаната от вас текстура (не обичам хрупкаво) и добавете соев сос близо до края, за да завършите готвенето. Сервирайте.

Бакшиш

Изчисления на храненето на автора на рецептата: Калории = 356, Въглехидрати = 22g, Мазнини = 12g, Протеини = 41g.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


През седмицата монголско говеждо пържене

Тази проста седмична монголска говеждо пържене има тънки филийки пържола, пържени до хрупкави и подхвърлени в солен сос от пресен джинджифил и чесън, кафява захар и тамари (или соев сос). Сервира се с печени броколи или смес от любимите ви зеленчуци за лесна вечеря всеки ден от седмицата.

Планирането на хранене е трудно, момчета, и аз се боря с него по -често, отколкото си мислите.

Ще прекарам часове в планиране на хранене и създаване на списък с хранителни стоки в събота, пазарувам в неделя вечер или рано сутринта в понеделник рано, за да мога да готвя вечеря от неделя до четвъртък. Вечерите в петък и събота се оставят във въздуха за каквото и да се чувстваме или за остатъците от седмицата. Обикновено това, което се случва, е, че храната, която планирам да приготвя, не е задължително това, което ми се иска да дойде в сряда или четвъртък. Борбата е истински. Но всяка седмица се опитвам да планирам вечеря за пържене поне за една от тези вечери, а понякога и два пъти.

Напоследък приготвям този монголски говеждо пържене и семейството ми го обича. Това може да са хрупкавите ръбове на тънко нарязаната пържола или сладкият, но пикантен чеснов сос от джинджифил. Така или иначе, семейството ми ще яде. то. всичко. Malloree просто ще има малко пикантна пържола и печени броколи в купа (все още не е фен на ориз), а Haileigh, Pat и аз зареждаме купичките си и поръсваме нашите с малко допълнително Sriracha за пикантен удар.

Като цяло това е лесна вечеря, която може да се направи всяка вечер от седмицата. Подгответе се предварително, нарязвайте пържолата, приготвяте соса и нарязвате предварително зеленчуци и можете да си спестите още повече време.

Кой не обича този звук?

За да направите този монголски говеждо пържене, ще ви трябва:

  • горната част на слабините (известна още като Strip Steak или New York Strip) или пържола от филе
  • бял пипер
  • царевично нишесте
  • тъмнокафява захар
  • пресен корен от джинджифил (около едно 2-инчово парче, обелено)
  • чесън (около 5 скилидки)
  • телешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • тамари с ниско съдържание на натрий (или соев сос)
  • шрирача
  • изключително лек зехтин
  • каша от царевично нишесте – 1 супена лъжица царевично нишесте плюс 1 супена лъжица студена вода)
  • сварен ориз от жасмин
  • зелен лук

Когато приготвям рецепта за пържене с говеждо месо, нарязвам пържолата наистина ли тънък. Това го прави бърз за готвене, лесен за вземане с клечки за хранене (не че ще ме намерите да ги използвам) и нека ’s са истински – лесни за дъвчене. За да направите тази задача малко по -лесна, можете да поставите пържолата или пържоли върху чиния или малък тиган и замразете за около 10 минути преди нарязване. По-лесно е да нарязвате ултра тънки ивици пържола (или пиле!), Когато са леко замразени.

Що се отнася до месото, което да използвам за пържене, използвам пържоли от филе или филе.

Може да се използва пържола и можете да я намерите в повечето рецепти за пържене, но Пат усеща ироничен вкус в месото, така че обикновено не го използвам за пържене и#8217.

Поставете 1-1/2 килограма тънко нарязана пържола в купа, подправете я с 1/2 чаена лъжичка бял пипер и 3 супени лъжици царевично нишесте. Използвайте клещи, за да хвърляте и покривате равномерно. Задайте това отстрани, докато бързо приготвяте соса.

В малка купа добавете 1/3 чаша тъмнокафява захар и 2 супени лъжици от ситно смлян пресен джинджифил и чесън. След това добавете 1 чаша телешки бульон, 1/2 чаша тамари с ниско съдържание на натрий [или соев сос с ниско съдържание на натрий], 1/2 чаена лъжичка до 1 чаена лъжичка [или повече] лют сос Sriracha. Разбийте, за да комбинирате и тръгнете настрани.

Загрейте 2 супени лъжици екстра лек зехтин или кокосово масло в голям уок или 12-инчов тиган за готвачи на средно силен огън. Работейки на партиди, равномерно поставете един слой от пържолата в горещия тиган. Гответе около 2 минути отстрани или докато ръбовете придобият наситен златист цвят и станат хрупкави.

Супер горещ тиган е от съществено значение, за да може пържолата да получи тези карамелизирани ръбове.

Прехвърлете сварената пържола в чиния, покрита с хартиена кърпа и повторете, на малки партиди, с останалата пържола.

Внимателно използвайте хартиена кърпа, за да избършете по -голямата част от маслото от тигана. Оставянето на малко залепено на парченца е добре, след което се налива сосът. Оставете да заври и при разбъркване бавно изсипете каша от царевично нишесте [1 супена лъжица царевично нишесте плюс 1 супена лъжица студена вода].

След като се сгъсти, добавете хрупкавата пържена пържола.

Хвърлете, за да комбинирате и сервирайте веднага. Добавянето на пържолата точно преди сервиране ще помогне за поддържане на хрупкавата текстура.

Сервирам монголското говеждо месо с печени броколи [което скоро ще споделя с вас!] Върху ориз от жасмин с поръсване на тънко нарязан зелен лук.

Вечерята стана вкусна!

Забравете да вземете теглене! Направете сами монголско говеждо пържене в уюта на собствения си дом! Това не само ще ви спести пари през цялото време, докато носите вашите pj ’s. Което почти живея през повечето дни, но това е история за друг ден.

Проста, но ароматна, аз ’m съм сигурен, че ще харесате тази рецепта.

Наслади се! И ако опитате тази рецепта за пържене с монголско говеждо месо, уведомете ме! Направете снимка и ме маркирайте в Twitter или instagram!


Съставки

Етап 1

Разбийте чесъна, джинджифила, пипера, сусамовото масло и 1 супена лъжица. растително масло в средна купа. Добавете говеждо месо, подправете със сол и разбъркайте.

Стъпка 2

Загрейте останалата 1 супена лъжица. масло в голям тиган от чугун над високо. Изчакайте, докато видите парчета дим - ако не е достатъчно горещо, месото ще се задушава, вместо да се зачерви дълбоко - след това, като работите на партиди, ако е необходимо, подредете пържола в тиган на равномерен слой (добре е да го натъпчете малко) и гответе, като притискате парчета, за да осигурите добър контакт с тигана, до покафеняване по краищата, около 1 минута. Обърнете пържолата и добавете нарязана целина и лук. Гответе, хвърляйте често, докато целина леко омекне, но все пак има добра хрупкавост и лукът леко се овъгли, около 2 минути.

Стъпка 3

Свалете тигана от котлона и добавете соев сос, оцет, масло и 3 супени лъжици. вода. Хвърляйте, докато маслото се разтопи и сосът покрива пържола (все още на котлона). Добавете листа от целина и разбъркайте, докато леко увехнат. Подправете с още сол, ако е необходимо.

Стъпка 4

Разделете ориза между купичките и отгоре ги запържете с говеждо месо.

Как бихте оценили пърженото говеждо месо от черен пипер и пържени целина?

Много бързо, вкусно и лесно. Препоръчвам да добавите черен пипер, да добавите малко сусам и/или да добавите тънко нарязано чили, както другите отбелязват в рецензиите, намерих го леко леко, когато е направено точно както в рецептата.

Това беше много, много добро. Аз не съм много месояд, но тази рецепта настръхна, така че взех пържола и не съжалявам! Много лесно и вкусно. Това е нов фаворит в нашата къща, моят партньор обяви, че това е любимото му нещо, което някога сме правили.

Исках да харесвам това. Но се оказа много скучно. Чувствахме, че наистина има нужда от нещо за вкус.

Направих цялата тази храна на растителна основа, използвайки оригиналната рецепта като ефектно скеле за аромат (има страхотни умове, работещи върху персонала на bonappetit)-стана страхотно! Направих котлети в стил „Сейтан“ от & quotIt doesn 't Taste Like Chicken, & quot Подложих фурмата захар/финикова паста за клена от тази рецепта и пропуснах всяко масло, нарязах сейтана, след което се върнах към тази рецепта: Тук използвам тахан вместо сусамово масло, пропуснато масло и свари всичко в малко бульон на страхотен незалепващ тиган озери. СКРУПНО. Обичам да мисля, че съм доста добър в обновяването на рецепта, но предпочитам да оставя истинското конструктивно инженерство на по -квалифицирани художници)

Това е страхотно и доста лесно за приготвяне. Наполовина намалете количеството соев сос и все още ще имате еднакво вкусно ястие. Хвърлянето на малко печен сусам ще извади вкуса на сусамовото масло.

Направих това за семейството си и беше страхотно! Използвах бейби бок чой вместо целина, която работи много добре в рецептата. Определено ще бъде направено отново.

Яденето беше доста вкусно. Купих торба с кал и добавих към ястието. Рецептата е точна, като се използва предварително нарязано пържене на говеждо филе, нарязано на заготовката и за домакинство с ниско съдържание на въглехидрати, това е доста идеално. Хареса ми хрупкането на зеленчуците!

Говеждото се изпече перфектно. Трябваше да добавя още зеленчуци, за да стане по -съществено ястие за семейството. Бих направил това отново !!

Това е вкусно и толкова лесно. Моят куп целина нямаше листа, затова подложих пресен магданоз за листата на целина.

Невероятно лесен за приготвяне и извън филето, използвани неща, които бях на разположение. Съгласен съм с другия рецензент- чудесна употреба за остатъците от целина! Мисля, че би било добре и с други протеини.

Чудесно използване на остатъците от целина! Използвахме около два пъти повече целина, отколкото изискваше рецептата, защото ни остана толкова много от закупуването на целина за йеменската мацова супа, която почти не използваше целина. Направих грешката да не загрявам тигана достатъчно високо, така че нашето говеждо месо не се изпече, както бих искал, но все пак страхотен вкус и определено щеше да стане отново. Това ще бъде нашата вечеря с „остатъци от целина“. Би било лесно да се напълни и с други меса като смляно пиле или свинско.


Палео говеждо пържене с разбъркване със зеленчуци Това бързо и вкусно палео говеждо пържене е заредено с аромат и зеленчуци и използва чисти прости съставки. Това е много по -здравословно от изнасяне, но също толкова бързо! Одобрен от семейството и чудесен за вечери през седмицата. Обичам да го сервирам върху пържен ориз от карфиол, за да го запазя палео, съвместим с Whole30 и с ниско съдържание на въглехидрати. Моята цел е тази година да получа повече рецепти за пържола/говеждо в блога! Аз ’m ще се измъкна навън от “коковата зона на комфорт ” и вие ’ ще видите много повече рецепти за говеждо, риба и морски дарове. Всъщност виждате и трите през следващите три дни! След като направих пърженото пиле и броколи, супа от тайландски скариди и китайско портокалово пиле, получих много молби и за още вдъхновени от Азия рецепти. И така, отиваме със супер вкусно, бързо и лесно пържене с говеждо месо. Той е достатъчно бърз и лесен за натоварена делнична нощ и е толкова вкусен, че семейството ви всъщност може да мисли, че сте взели законно за вкъщи. Може би. Сервирането в контейнери за изнасяне може да е забавен малък (здравословен) трик, с който да ги играете!

Какво ви е необходимо, за да направите този пале говеждо пържене

Сосът за пържене тук е подобен на моето пиле и броколи с няколко малки промени.

Разделих съставките на всяка част от рецептата, така че да е лесно да видите какво ви трябва за всяка една. Има малко припокриване на съставките за всяка част.

Ето всичко, от което се нуждаете, за да направите пърженото разбъркване:

  • пържола от филе или пържола
  • Морска сол и прясно смлян черен пипер
  • кокосови аминокиселини
  • оризов винен оцет
  • брашно от маранта или тапиока
  • масло от авокадо или зехтин
  • червен пипер
  • 1 голям морков (или гъби, за да се поддържа много ниско съдържание на въглехидрати)
  • снежен грах
  • пресен чесън
  • пресен джинджифил
  • луковици
  • кокосови аминокиселини
  • бульон от телешки кости
  • оризов винен оцет или ябълков оцет
  • брашно от маранта или тапиока

Как да направите този пържен пале говеждо месо:

Подправете говеждото месо с морска сол и черен пипер. Поставете говеждото месо в голяма купа и разбъркайте с кокосовите аминокиселини, оцета и марантата, за да се покрият равномерно, след което оставете настрана.

За соса, в средна купа комбинирайте кокосовите аминокиселини, сусамовото масло, бульона, оцета и 2 чаени лъжички брашно от арарус или тапиока. Разбийте добре, за да се комбинират напълно.

В голям незалепващ тиган или уок, загрейте 2 супени лъжици от маслото на средно силен огън. Гответе говеждото месо на две партиди, като покафенее за около минута от всяка страна. Извадете говеждото месо от тигана на чиста чиния и оставете настрана.

Нагласете котлона до среден и добавете останалата супена лъжица масло. Добавете чушката, морковите и снежния грах към горещия тиган. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците само омекнат, около 2-3 минути. През последните 45 секунди добавете чесъна, джинджифила и бялата част от лукчето и разбъркайте.

Разбъркайте соса в тигана със зеленчуците и добавете говеждото месо обратно. Гответе, докато сосът се сгъсти, около една минута. Свалете от огъня и добавете зелената част от нарязания лук.

Сервирайте веднага върху ориз от карфиол, гарниран със сусам по желание. Съхранявайте остатъците в плътно затворен контейнер до 3 дни. Наслади се!

Замените, за да се намали пърженото говеждо месо с въглехидрати

Докато рецептата е с ниско съдържание на въглехидрати за начало, можете да намалите броя още повече с няколко лесни абонамента.

Първо, добавете зеленчуци с по -ниско съдържание на въглехидрати, като гъби, за морковите. Можете също така да добавите бланширани броколи, зеле или други зеленчуци, които харесвате.

Второ, премахнете брашното от арарут от съставките на говеждото месо. Въпреки че препоръчвам да включите 2 -те чаени лъжици маранта в соса за дебелина, можете да пропуснете покриването на говеждото месо с него, ако искате да намалите въглехидратите.

За да премахнете напълно нишестето, можете да опитате да добавите малко ксантанова смола за нишестето в сосовата част от рецептата.

Надявам се, че сте готови за супер вкусна алтернатива за ядене, която непременно ще стане любима във вашия дом!

Вземете любимия си тиган или уок и започнете да приготвяте съставките си, защото е време да готвите - хайде!


Какъв тип говеждо месо се използва?

Говорим много за различни видове разфасовки от говеждо месо на нашия сайт.

В случай, че има някакво объркване, „пържола от пипер“ не е специфична част от говеждо месо. Няма да го намерите на етикет от пакетирана пържола, като филе или пържола.

Нашето решение за тази рецепта е или филе или пържола. Можете да използвате и кръгла пържола, но ние предпочитаме филе или хляб.

За да направите пържолата си по-лесна за нарязване, можете да я поставите във фризера за 20-30 минути. Частичното замразяване на месото го укрепва и улеснява получаването на супер тънки филийки.

Полезен съвет: Ако нямате пържола и желаете пържола с пипер, можете да направите версията на тази рецепта с яхния, пържола с бавен готварски пипер.


Метод

Смесете всички съставки за марината, с изключение на говеждото, в купа. Добавете говеждите ленти, разбъркайте добре и оставете да се маринова възможно най -дълго, в идеалния случай за една нощ.

За пържене загрейте уок на силен огън и добавете маслото. Добавете маринованото говеждо месо и пържете за две минути.

Добавете червения лют пипер и лука и пържете за по-малко от минута, след това добавете останалите зеленчуци и запържете за още една минута.

Добавете горещия бульон и разбъркайте добре. Добавете лекия соев сос към сезона.

Оставете да заври, добавете царевичното брашно и водната паста и разбъркайте, за да разбъркате добре.

Добавете младия лук, подправете на вкус със солта и смления бял пипер.


  • Говеждото месо в тази рецепта е тънко нарязана пържола. Понякога може да бъде трудно да нарежете пържола, така че обикновено я поставям във фризера за около 30 минути, преди да я нарязвам. Замразяването на месото помага да се втвърди, така че да можете да получите по -тънки филийки.
  • Ако не можете да използвате пържола, други чудесни опции включват филе, пържола от пола или лента в Ню Йорк.
  • Сосът от стриди е кафяв китайски сос, който може да се намери в етническата пътека на повечето магазини за хранителни стоки. Той е различен от рибния сос, който обикновено се използва в тайландската и виетнамската кухня. Ако можете да намерите сос от стриди или не искате да го използвате, можете да замените соса от хоисин. Сосът Hoisin не е същият, но все пак е чудесно ястие.
  • Това ястие е чудесно за приготвяне на храна и ще остане свежо до 4 дни в хладилника.
  • Сервирайте пърженото си месо върху ориз, юфка или киноа. Ако наблюдавате въглехидратите си, можете да използвате и ориз от карфиол.

За тези, които смятат, че можете да & rsquot изпечете или кафяво месо в незалепващ тиган & ndash I & rsquom тук, за да докажете, че грешите! ДА, МОЖЕШ. Ще ви покажа как.


БЕЗПЛАТНО ли е говеждото терияки?

Както е написано, тази рецепта от говеждо терияки не е без глутен - но почти! За да го направите без глутен, използвайте безглутенов соев сос или тамари. Също така ще искате да проверите два пъти дали вашият азиатски сладък чили сос не съдържа глутен. Останалите съставки са без глутен.


Любителите на чесън пипер пържола пържене пържене (и приготвяне на храна!)

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, проверете нашата политика за поверителност и разкриване.

Ултра ароматна пържена пържола за пържене за любителите на чесъна! Това е чудесно пържене за приготвяне на храна за седмицата и съхранение в контейнери, така че можете просто да вземете и да си тръгнете!

Къде са любителите ми на чесън?

Момче, днес имам лакомство за теб! Това трябва да е от ръцете, най-вкусната рецепта за пържене, която съм споделила с вас! Пържената пържола за пържене е видът храна, която държите в задния си джоб, когато искате нещо, което има вкус на азиатска храна, но е достатъчно бързо и лесно да се хвърли заедно у дома, да не говорим за милион и един път по -здравословно от нещата, които получавате в ъгловия ресторант.

Има толкова много причини да обичам тази рецепта. Започвайки със здравословни, заредени с протеини, цветни и доста лесни за приготвяне. Мариновайте месото точно преди приготвянето му или в неделя, ако искате това да ви третира изключително добре с цялата му чеснова слава. Направете го вечеря в понеделник вечер (или вторник или сряда или четвъртък), след което се насладете на остатъците като приготвяне на храна през цялата седмица.

Просто спрете каквото и да правите и помислете за това за секунда: горещо кипящо, цветни чушки, подхвърлени със сладък, омекотен лук и запечени нежни хапки пържола, напоени с бомба от умами със сладък и чеснов кафяв сос.

Боже мой, устата ми е на небето!

Първият път, когато тествах тази рецепта, мариновах месото и го пуснах в хладилника, мислейки, че ще го събера тази вечер. Плановете са склонни да се променят доста бързо тук през уикенда и преди да разберем, бяхме навън в събота вечер, докато маринованото ми говеждо месо седеше покрито в хладилника. В крайна сметка го хвърлих заедно за неделната вечеря.

Ако сте видели моите инста-истории, вероятно сте видели как съпругът бълнува за печеното печено чесън, който съм изпитвал по рецепта, така че знаете, че човекът е сериозен за своя чесън.

Обикновено аз ще му казвам какво тестване на рецептата правя и името на работната рецепта, за да мога да му задам милион въпроса, след като той хапне няколко пъти. Достатъчно ли е чесън? Мога ли да нарека тази пържена пържола пържене? Но използвах ли твърде много чушки? Има ли вкус като китайска храна за храна? ПО -ДОБРО ли е? Какви вкусове можете да различите? Сериозно, в нощите, когато гледаме телевизия с вечеря (да, правим това повече, отколкото искам да призная), ние накрая натискаме бутона за пауза на всеки няколко минути, защото просто не мога да спра с въпросите. 🙈

Затова си представете изненадата ми, когато всичките ми въпроси доведоха до един и същ отговор: Хун, това е много хубаво. & lt Вмъкване на съпруг прави емоционални емоджи за лигави лица. & gt

Нека сложим пържената пържола за пържене заедно:

  • Маринатата за сос: тук ’s откъде започва всичко. Ще приготвим соса със соев сос с ниско съдържание на натрий, пилешки или телешки бульон, стридов сос, вода, захар, сусамово масло, люспи червен пипер и царевично нишесте. Използвайте малко от това, за да мариновате месото и след това добавете джинджифила и чесъна към останалия сос. Не искаме да добавяме чесъна и джинджифила към говеждото, защото ще готвим на силен огън и тези съставки ще изгорят.
  • Говеждото месо: Добре, така че тук е нещо#8217! Можете да използвате няколко различни разфасовки за това. Тънко нарязаната пържола, пържола или пола пържола ще работят тук. Предлагам месото да се нарязва на тънко, за да му помогне да омекне и да се сготви супер бързо, без да изсъхва.
  • Зеленчуците: няколко чушки, нарязани на кубчета и лук, нарязан на дебели филийки. Ще имате нужда и от малко настърган или паста от джинджифил и 6-8 скилидки чесън. Винаги можете да намалите чесъна, ако не сте голям фен. Отидете с 1-3 скилидки, ако не сте на сцената с чесън.

Пуснах ги в тези очарователни контейнери за приготвяне на храна, които взех от Amazon. Те ми помагат да разпределя храната си много по -добре. Защото обикновено оставям въглехидратите да имат своя път с мен. Тук аз ’ve имам 1/2 чаша порция кафяв ориз, гарнирана с 1/6 от тази рецепта. Знам от снимката, че не можете да кажете, но това е един тон пържена пържола за пържене точно там!

Ако усещате усещането за приготвяне на храна и искате да се отървете от използването на пластмасовите контейнери, както аз, горещо ви препоръчвам! Честно казано, винаги се чувствам малко странно, когато трябва да затоплям пластмасови съдове в микровълновата. Нямам нищо против да използваме останалите пластмасови контейнери, които притежаваме, за да поставим неща, които няма да бъдат в микровълнова печка, но за всичко останало, ние направихме преминаването към стъкло. Трябва да кажа, че тези стъклени съдове ще ни издържат много по -дълго! Те идват в едно отделение (партньорска връзка), две отделения (партньорска връзка), и три отделения (партньорска връзка), като на снимката.

И ето го, малко парченце от сърцето ми, най -чесновата рецепта за пържени пържени пържоли.


Пържола и зеле пържени картофи

Напоследък зелето беше едно от любимите ми зеленчуци, защото съдържа ниско съдържание на въглехидрати и фибри. С удоволствие го добавям към супи, изпичам със зехтин и подправки или го задушавам в ястия като този пържене.
Ако не искате да използвате говеждо месо, можете лесно да замените протеина с нарязани на кубчета пилешки гърди или супер твърдо кубче тофу.

1. Комбинирайте съставките на соса в малка купа. Заделени.

2. Подправете пържола със сол и черен пипер. Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в уок или голям тиган на силен огън. Добавете пържола и гответе, докато покафенее. Прехвърлете в чиния.

3. Добавете останалата чаена лъжичка зехтин в тигана и добавете лука. Гответе, докато покафенее, около 3 минути. Добавете зеле и моркови и гответе, докато омекнат, около 3 минути по -дълго.

4. Добавете варена пържола и сос в тигана и разбъркайте, докато сосът се сгъсти, около 1 минута. Сервирайте.

Пържола и зеле пържени картофи
Обслужва 4

Всичко, от което се нуждаете:
Сос
1/2 чаша кокосови аминокиселини (или намален натриев тамари)
2 супени лъжици вода
2 супени лъжици оризов оцет
2 супени лъжици царевично нишесте
2 чаени лъжички мед
2 чаени лъжички срирача
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
1 чаена лъжичка сусамово масло
1 чаена лъжичка сусам

1 1/2 килограма пържола от филе, нарязана на кубчета
Сол и прясно смлян черен пипер
2 чаени лъжички зехтин, разделени
1 жълт лук, нарязан на кубчета
1 малко зелено зеле, сърцевина и нарязани на кубчета
2 моркови, обелени и нарязани на кубчета

Всичко, което правите:
1. Комбинирайте съставките на соса в малка купа. Заделени.
2. Подправете пържола със сол и черен пипер. Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в уок или голям тиган на силен огън. Добавете пържола и гответе, докато покафенее. Прехвърлете в чиния.
3. Добавете останалата чаена лъжичка зехтин в тигана и добавете лука. Гответе, докато покафенее, около 3 минути. Добавете зеле и моркови и гответе, докато омекнат, около 3 минути по -дълго.
4. Добавете варена пържола и сос в тигана и разбъркайте, докато сосът се сгъсти, около 1 минута. Сервирайте.


Гледай видеото: Beef Tenderloin dana biftek (Юли 2022).


Коментари:

  1. Khufu

    усмихнах се най-много...ууу...

  2. Darrick

    Разбира се, че си прав. Има нещо в това и мисля, че това е страхотна идея.

  3. Ninos

    Please, keep to the point.

  4. Llacheu

    И гръм удари и тимпаните зазвъняха в полунощ и Скрпит слезе от небесата. Йо

  5. Tovi

    Вярвам, че правите грешка. Предлагам да го обсъдя. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.

  6. Zuzil

    you can say this exception :) from the rules



Напишете съобщение