Panettone


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Разтворете маята в 30 мл мляко и 100 г брашно, разбъркайте и оставете да втаса, на топло място, за една нощ. На следващия ден замесете тестото със 100 г брашно и около 30 мл топла вода, след което го оставете да втаса за 2 часа. След двата часа се замесва отново с още 100 г брашно и около 30 мл топла вода, докато се получи еластично и меко тесто, което оставяме да втаса още 2 часа.

Разтопете маслото заедно със захарта, есенциите, щипка сол и портокаловата кора. След като маслото и захарта се разтопят, оставете да се охлади. Когато се охлади, добавете разбитото яйце и белтъците (както за омлета). След като изминат 2 часа, сложете тестото в машината за хляб заедно със сместа от яйца и захаросани плодове или ако нямате машина за хляб, омесете на ръка, но внимавайте, тестото трябва да се омеси много добре.

Тапетирайте висока тава с хартия за печене, поставете тестото и го оставете да втаса още 1 час и 30 минути. Поставете сладкиша в предварително загрятата фурна за около 50 минути, след като изстине напълно, извадете го от формата и можем да му се насладим


Италиански козунак "Panettone" (бърза рецепта). Винаги го приготвям!

Екип Bucătarul.eu ви предлага рецептата на известната италианска торта "Panettone". Това е бързият начин за приготвяне, като тортата се приготвя за много по -кратко време от класическата и се оставя да втаса само два пъти.

"Panettone" се приготвя много лесно със сушени плодове и е овкусен с ванилов екстракт и настъргана лимонова кора, много е вкусен, пухкав, мек и ефирен, с вкус, подобен на традиционния. Почувствайте вкуса на Италия у дома!

съставки

-1 супена лъжица суха мая

-1/2 чаша натурално кисело мляко

-1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

-1 супена лъжица настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне

1. Разтворете маята в топла вода, добавете малко захар.

2. Поставете майонезата на топло място за 20 минути, за да ферментира маята.

3. Добавете в майонезата: жълтъци, кисело мляко, меко масло, ванилия, настъргана лимонова кора, щипка сол и постепенно добавете брашното.

4. Омесете меко и еластично тесто.

5. Поставете тестото на топло място да втаса.

6. Поръсете сушените плодове с пудра захар и ги поставете във втасалото тесто, омесете.

7. Поставете тестото в съд за печене и го оставете да втаса отново.

8. Печете сладкиша в предварително загрятата фурна на 175 градуса за 45 минути.


Това е рецептата на седмицата: известната торта PANETTONE с захаросани плодове

Може би ви е омръзнало от традиционния козонак и искате да опитате италианския десерт, panettone. Тоест „луксозен хляб“, както се превежда. Какво ви кара да продължите? Особено след като ви показваме как да приготвите вкусния панетоне с захаросани плодове. Известната торта PANETTONE с захаросани плодове:

Не искаме да имате илюзии и да мислите, че „ще се измъкнете по -евтино“. Позоваваме се и на времето, отделено за подготовката & # 8230. Минават почти осем часа от момента на стартиране и докато го извадите кафяво от фурната. Вярно е, че втасването отнема най -много време. Но веднъж годишно си струва усилията!

Имате нужда: половин килограм брашно, 200 г захар, 4 яйца, 3 жълтъка, 180 г масло, 100 г захаросани плодове (портокалова или лимонова кора, кайсии, череши), 150 г стафиди, настъргана лимонова кора, ванилия екстракт, 15 г мая, 200 мл вода.

Известната торта PANETTONE с захаросани плодове

Как се приготвя

Разтворете 10 г мая в малко гореща вода, добавете 150 г брашно и разбъркайте, докато получите хомогенно тесто. Оформете топка от нея, сложете я в купа и я нарежете на кръст. Покрийте купата с фолио и оставете тестото да втаса за около час. Когато удвои обема си, добавете още 150 г брашно, две яйца и останалата мая. Започнете да месите (с ръце или върху робота). Когато тестото вече не лепне, добавете 100 г захар и го оставете да проникне в тестото. Включете 60 г масло, покрийте и оставете да втаса за два часа. След като изтече времето за „почивка“ на тестото, добавете другите две яйца, жълтъците, останалото брашно, останалата захар и чаена лъжичка сол. Разбъркайте добре, енергично, за около десет минути, като постепенно добавяте останалото масло.

Отделно, рехидратирайте стафидите в гореща вода с малко ракия или ром. Когато набъбнат, ги отцедете и отстранете излишната вода с хартиена кърпа. Захаросаните плодове се нарязват на малки парченца. Добавете стафидите и захаросаните плодове, лимоновата кора и ваниловия екстракт към тестото, разбъркайте за равномерно разпределение и оставете да втаса още два часа. Докато удвои обема си.

За печене използвайте формата на торта или висок съд. Това е, ако искате panettone да изглежда като този в търговията, по -тънък и по -висок. И в двата случая сложете хартия за печене, за да покриете стените на тенджерата до върха. Не забравяйте, че панетоне също ще расте по време на печене. След като оформите тестото, намажете повърхността с разтопено масло и след това го сложете във фурната. Оставете да се охлади във формата за още 6-8 часа.


Panettone - Рецепти

15 минути). След като тестото е готово, добавете хидратираните стафиди, покрийте и оставете да почине на топло (

1 мин), оформете на топка и поставете в тавата за панеттон.

Абонирайте се за бюлетина!

Рецепта

Авторско право 2021 © Rompak SRL

Условия за ползване и декларация за поверителност

ПОЛИТИКА НА ROMPAK SRL ОТНОСНО ОБРАБОТКАТА НА ЛИЧНИ ДАННИ, СЪБРАНИ ЧРЕЗ УЕБСАЙТА WWW.MAIESTRIEINBUCATARIE.RO

ROMPAK S.R.L. е ромско и юридическо лице, член на групата Pakmaya, лицензиран производител на Pakmaya, на професионални съставки за пекарни, сладкиши, сладкарски изделия и съставки за битова консумация.

www.maiestrieinbucatarie.ro е уебсайтът, предоставен от ROMPAK S.R.L. - единствената фабрика за дрожди в Rom & acircnia & ndash, наричана по -долу icircn уебсайт.

Информацията относно обработката на лични данни, съдържаща се в настоящата Политика за поверителност, ще Ви обясни как се събират и обработват Вашите лични данни (на посетителя на този уебсайт).

Тази Политика за поверителност се прилага само за уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, които Ви молим да прочетете внимателно, за да разберете нашите практики за обработка на лични данни.

Важно е също така да прочетете всяко друго Съобщение за поверителност / Регламент / всеки друг документ, който съдържа информация за обработката на лични данни, която ще предоставим в допълнение към настоящата Политика за поверителност при определени поводи, събития, кампании, като & icircnc & acirct да бъдете напълно информирани как & icircn обработваме вашите лични данни.

ROMPAK S.R.L., със седалище в Паскани, ул. Детска градина, Nr. 1С, е Оператор на данни, наричан по -долу & icircn оператор, за вашите лични данни, които се събират чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще обработва вашите лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби и със собствените си политики / процедури за защита на личните данни.

Целевите хора са хората, които посещават уебсайта.

Чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, Операторът може да събира следните лични данни:

- IP адрес и друга информация, събрана чрез бисквитки (повече подробности за бисквитките, използвани от този уебсайт, можете да намерите в Политиката за бисквитките на уебсайта).

* Операторът не събира чувствителни данни чрез този уебсайт.

Личните данни се събират от ROMPAK S.R.L. чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro както следва:

& Icircn при попълване и изпращане на формата за контакт на адрес https://maiestrieinbucatarie.ro/contact/.

& Icircn, когато посещавате уебсайта, данните ще се събират от вашия браузър, в съответствие с неговата политика за бисквитки.

ROMPAK S.R.L. събира чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro вашите лични данни за следните цели:

Решаване на заявки / известия / искания от вас и ndash ние обработваме лични данни, за да анализираме / отговорим на вашите искания и да взаимодействаме ефективно

Мониторинг на трафика и подобряване на качеството на преживяването на сайта - ние гарантираме правилното функциониране на уебсайта, включително постоянното подобряване на вашето преживяване на тази страница. За повече подробности, моля, вижте Политиката за бисквитките на уебсайта.

Ние се съгласяваме с обработването на лични данни, предоставени за някоя от горепосочените цели, може да бъде оттеглено по всяко време чрез изпращане на искане до ROMPAK SRL. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Вашите лични данни, предоставени чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, ще се използва само за целите, посочени в тази глава. В случай, че възникне необходимостта да използвате вашите лични данни за всякакви цели, различни от тези, свързани с настоящата Политика за поверителност, ROMPAK S.R.L. ще ви информира без & icircnt & acircrzieri неоправдано и ще ви обясни правното основание, което & icirci ви позволява да направите това.

ROMPAK S.R.L. ще обработва личните Ви данни толкова дълго, колкото е необходимо за постигане на целите на обработка, споменати по -горе, или за изпълнение на законовите задължения, изрично предвидени от закона. Ако законът не предвижда изрично период на съхранение на лични данни, срокът на съхранение ще бъде този, установен от вътрешните процедури / политики за обработка на лични данни на ROMPAK S.R.L.

* Срок на съхранение на данните, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, установено от Политиката за вътрешно запазване на данни & icircn в рамките на компанията ROMPAK S.R.L., е за една година. През този период субектът на данни може по всяко време да поиска от Оператора прекратяване на обработването на неговите данни, без това да засяга законосъобразността на обработката преди момента на искане.

ROMPAK S.R.L. няма да прехвърля вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще може да разкрие вашите лични данни на държавните органи, ако такова разкриване е необходимо във връзка с провеждането на разследване, за да се спазят законовите разпоредби за предотвратяване на евентуално нарушение на закона, както и в други предвидени от закона случаи.

* Вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro те няма да бъдат прехвърлени в трети страни.

ROMPAK S.R.L. е приложил подходящи технически и организационни мерки за сигурност, за да поддържа целостта на вашите лични данни и да предотврати тяхното унищожаване, случайна загуба, достъп, промяна, използване или неоторизирано разкриване. По този начин Операторът ще обработва лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби, както и с вътрешните си политики и процедури за сигурност на личните данни.

Като субект на данни можете по всяко време да поискате от ROMPAK S.R.L. упражняване на следните права:

Право на достъп - при поискване, Операторът ще ви предостави информация за вашите лични данни, които обработва.

Правото на коригиране на данни & ndash можете да поискате от всеки & acircnd оператор да коригира или попълни вашите лични данни неточни или непълни.

Правото да ограничите използването на данни & ndash можете да поискате от Оператора да ограничи използването на вашите лични данни, освен в случаите & icircn, които законът предвижда друго.

Правото да изтриете данни (правото да бъдете забравени) & ndash при поискване и & icircn случаите & icircn, които законът позволява, Операторът ще изтрие от своите системи вашите лични данни, които обработва. Въпреки това, някои данни, свързани с изпълнението на определени правни или договорни задължения, могат да бъдат изтрити само след определен период от време.

Вашето право да оттеглите своето съгласие & ndash & ndash имате право по всяко време да оттеглите съгласието си за предоставеното съгласие за обработка на вашите лични данни, с бъдещо действие. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Правото да възразите срещу обработването на лични данни & ndash можете, & icircn по всяко време, да информирате Оператора за възражението срещу обработването на вашите лични данни, с бъдещ ефект & icircn.

Правото на преносимост на данни и ndash по ваше искане, Операторът ще улесни преносимостта на вашите лични данни.

Правото да не бъдете обект на индивидуално автоматизирано решение & ndash Правото да не бъдете обект на решение, взето единствено въз основа на автоматизирана обработка, включително създаване на профили, които произвеждат правни последици и засягат субекта на данни или, по подобен начин, влияят & icircntr- значителна мярка.

Правото да се свържете с Националния орган за надзор на обработката на лични данни или с компетентните съдилища, доколкото считате, че вашите права са нарушени.

www.maiestrieinbucatarie.ro не е предназначен & icircn умишлено за деца, съответно ROMPAK S.R.L. НЕ събирайте съзнателно лични данни за деца чрез този уебсайт.

Ако ROMPAK S.R.L. ще установи, че непълнолетно лице под 16 години е изпратило лични данни www.maiestrieinbucatarie.ro, ще изтрие тези данни незабавно, без неоправдани & icircnt & acircrzieri неоправдани.

Ако смятате, че може да сме събрали лични данни, предадени от непълнолетно лице на възраст под 16 години, моля, свържете се с нас незабавно на имейл адреса [email protected]

За въпроси или искане на разяснения относно тази Политика за поверителност, както и как да събирате и обработвате личните си данни чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, можете да използвате следните данни за контакт:

Пощенски адрес: Паскани, ул. Grădiniței, бр. 1C, окръг Iași, Rom & acircnia

За да изпратите уведомление до Националния орган за надзор на обработката на лични данни относно нарушаването на законодателството в областта на защитата на личните данни от Оператора, моля, посетете http://www.dataprotection.ro.

За да упражните право в съда, моля, свържете се с компетентните съдилища.

„Формуляр за информация и одобрение относно защитата на лични данни и предаването на търговски електронни съобщения“ Прочетох и разбрах съдържанието.

ПОЛИТИКА НА ROMPAK SRL ОТНОСНО ОБРАБОТКАТА НА ЛИЧНИ ДАННИ, СЪБРАНИ ЧРЕЗ УЕБСАЙТА WWW.MAIESTRIEINBUCATARIE.RO

ROMPAK S.R.L. е ромско и юридическо лице, член на групата Pakmaya, лицензиран производител на Pakmaya, на професионални съставки за пекарни, сладкиши, сладкарски изделия и съставки за битова консумация.

www.maiestrieinbucatarie.ro е уебсайтът, предоставен от ROMPAK S.R.L. - единствената фабрика за дрожди в Rom & acircnia & ndash, наричана по -долу icircn уебсайт.

Информацията относно обработката на лични данни, съдържаща се в настоящата Политика за поверителност, ще Ви обясни как се събират и обработват Вашите лични данни (на посетителя на този уебсайт).

Тази Политика за поверителност се прилага само за уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, които Ви молим да прочетете внимателно, за да разберете нашите практики за обработка на лични данни.

Важно е също така да прочетете всяко друго Съобщение за поверителност / Регламент / всеки друг документ, който съдържа информация за обработката на лични данни, която ще предоставим в допълнение към настоящата Политика за поверителност при определени поводи, събития, кампании, като & icircnc & acirct да бъдете напълно информирани как & icircn обработваме вашите лични данни.

ROMPAK S.R.L., със седалище в Паскани, ул. Детска градина, Nr. 1С, е Оператор на данни, наричан по -долу & icircn оператор, за вашите лични данни, които се събират чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще обработва вашите лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби и със собствените си политики / процедури за защита на личните данни.

Целевите хора са хората, които посещават уебсайта.

Чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, Операторът може да събира следните лични данни:

- IP адрес и друга информация, събрана чрез бисквитки (повече подробности за бисквитките, използвани от този уебсайт, можете да намерите в Политиката за бисквитките на уебсайта).

* Операторът не събира чувствителни данни чрез този уебсайт.

Личните данни се събират от ROMPAK S.R.L. чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro както следва:

& Icircn при попълване и изпращане на формата за контакт на адрес https://maiestrieinbucatarie.ro/contact/.

& Icircn, когато посещавате уебсайта, данните ще се събират от вашия браузър, в съответствие с неговата политика за бисквитки.

ROMPAK S.R.L. събира чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro вашите лични данни за следните цели:

Решаване на заявки / известия / искания от вас и ndash ние обработваме лични данни, за да анализираме / отговорим на вашите искания и да взаимодействаме ефективно

Мониторинг на трафика и подобряване на качеството на преживяването на сайта - ние гарантираме правилното функциониране на уебсайта, включително постоянното подобряване на вашето преживяване на тази страница. За повече подробности, моля, вижте Политиката за бисквитките на уебсайта.

Ние се съгласяваме с обработването на лични данни, предоставени за някоя от горепосочените цели, може да бъде оттеглено по всяко време чрез изпращане на искане до ROMPAK SRL. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Вашите лични данни, предоставени чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, ще се използва само за целите, посочени в тази глава. В случай, че възникне необходимостта да използвате вашите лични данни за всякакви цели, различни от тези, свързани с настоящата Политика за поверителност, ROMPAK S.R.L. ще ви информира без & icircnt & acircrzieri неоправдано и ще ви обясни правното основание, което & icirci ви позволява да направите това.

ROMPAK S.R.L. ще обработва личните Ви данни толкова дълго, колкото е необходимо за постигане на целите на обработка, споменати по -горе, или за изпълнение на законовите задължения, изрично предвидени от закона. Ако законът не предвижда изрично период на съхранение на лични данни, срокът на съхранение ще бъде този, установен от вътрешните процедури / политики за обработка на лични данни на ROMPAK S.R.L.

* Срок на съхранение на данните, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, установено от Политиката за вътрешно запазване на данни & icircn в рамките на компанията ROMPAK S.R.L., е за една година. През този период субектът на данни може по всяко време да поиска от Оператора прекратяване на обработването на неговите данни, без това да засяга законосъобразността на обработката преди момента на искане.

ROMPAK S.R.L. няма да прехвърля вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще може да разкрие вашите лични данни на държавните органи, ако такова разкриване е необходимо във връзка с провеждането на разследване, за да се спазят законовите разпоредби за предотвратяване на евентуално нарушение на закона, както и в други предвидени от закона случаи.

* Вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro те няма да бъдат прехвърлени в трети страни.

ROMPAK S.R.L. е приложил подходящи технически и организационни мерки за сигурност, за да поддържа целостта на вашите лични данни и да предотврати тяхното унищожаване, случайна загуба, достъп, промяна, използване или неоторизирано разкриване. По този начин Операторът ще обработва лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби, както и с вътрешните си политики и процедури за сигурност на личните данни.

Като субект на данни можете по всяко време да поискате от ROMPAK S.R.L. упражняване на следните права:

Право на достъп - при поискване, Операторът ще ви предостави информация за вашите лични данни, които обработва.

Правото на коригиране на данни & ndash можете да поискате от всеки & acircnd оператор да коригира или попълни вашите лични данни неточни или непълни.

Правото да ограничите използването на данни & ndash можете да поискате от Оператора да ограничи използването на вашите лични данни, освен в случаите & icircn, които законът предвижда друго.

Правото да изтриете данни (правото да бъдете забравени) & ndash при поискване и & icircn случаите & icircn, които законът позволява, Операторът ще изтрие от своите системи вашите лични данни, които обработва. Въпреки това, някои данни, свързани с изпълнението на определени правни или договорни задължения, могат да бъдат изтрити само след определен период от време.

Вашето право да оттеглите своето съгласие & ndash & ndash имате право по всяко време да оттеглите съгласието си за предоставеното съгласие за обработка на вашите лични данни, с бъдещо действие. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Правото да възразите срещу обработването на лични данни & ndash можете, & icircn по всяко време, да информирате Оператора за възражението срещу обработването на вашите лични данни, с бъдещ ефект & icircn.

Правото на преносимост на данни и ndash по ваше искане, Операторът ще улесни преносимостта на вашите лични данни.

Правото да не бъдете обект на индивидуално автоматизирано решение & ndash Правото да не бъдете обект на решение, взето единствено въз основа на автоматизирана обработка, включително създаване на профили, които произвеждат правни последици и засягат субекта на данни или, по подобен начин, влияят & icircntr- значителна мярка.

Правото да се свържете с Националния орган за надзор на обработката на лични данни или с компетентните съдилища, доколкото считате, че вашите права са нарушени.

www.maiestrieinbucatarie.ro не е предназначен & icircn умишлено за деца, съответно ROMPAK S.R.L. НЕ събирайте съзнателно лични данни за деца чрез този уебсайт.

Ако ROMPAK S.R.L. ще установи, че непълнолетно лице под 16 години е изпратило лични данни www.maiestrieinbucatarie.ro, ще изтрие тези данни незабавно, без неоправдани & icircnt & acircrzieri неоправдани.

Ако смятате, че може да сме събрали лични данни, предадени от непълнолетно лице на възраст под 16 години, моля, свържете се с нас незабавно на имейл адреса [email protected]

За въпроси или искане на разяснения относно тази Политика за поверителност, както и как да събирате и обработвате личните си данни чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, можете да използвате следните данни за контакт:

Пощенски адрес: Паскани, ул. Grădiniței, бр. 1C, окръг Iași, Rom & acircnia

За да изпратите уведомление до Националния орган за надзор на обработката на лични данни относно нарушаването на законодателството в областта на защитата на личните данни от Оператора, моля, посетете http://www.dataprotection.ro.

За да упражните право в съда, моля, свържете се с компетентните съдилища.

Тази Политика за поверителност може да се променя или актуализира от време на време, затова препоръчваме да я проверявате всеки път, когато използвате уебсайта, за да бъдете информирани за неговите промени / актуализации.


Приготвяне на тесто:
Загрейте млякото със захарта и маргарина, докато последното се разтопи в млякото. Когато съставът е топъл, добавете натрошената мая.
Пресейте брашното в купа, омесете 2-3 минути с бадеми, яйца и мая.
Оставете покрити на топло място за прибл. 20 минути за ферментация.
Приготвяне на бадемова глазура:
Сложете маргарин, мед, захар и бадеми в тигана, запържете за 3-4 минути до светлокафяво.


След това го поставете във форма за кекс, намазана с маргарин и застлана с брашно, и загладете.
Монтаж:
Тестото се разстила върху чинията, поръсена с брашно (оставя се настрана при месене на тестото) до размер прибл. 20 х 40 см, намажете с 30 грама разтопен маргарин.
Смесете захарта с канелата и поръсете тестото, след което сложете композицията с мед и бадеми.
Оставете да втаса покрито за още 30 минути,
Накрая печете в предварително загрята фурна за 30 минути.

Мултикукърът Philips е проектиран така, че приготвената храна да запази вкуса и аромата си, тъй като е оборудвана с регулируем клапан за регулиране на налягането и компютърна система за готвене. Благодарение на 3D отоплителната система и съда с дебелина 2 мм, топлината се разпределя равномерно, така че да имате храна с отличен вкус.

Тортата Panettone се сервира студена! Опаковани за празника могат да бъдат вкусен коледен подарък!



Коментари:

  1. Jasontae

    Не си прав. Сигурен съм. Пишете в PM, ще говорим.

  2. Arick

    Жалко е, че сега не мога да изразя - той е много зает. Ще се върна - непременно ще изразя мнението по този въпрос.



Напишете съобщение