Нови рецепти

Бутер тесто с бадеми и стафиди

Бутер тесто с бадеми и стафиди


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Онзи ден видях в Букатараси бутер тесто, съдържащо стафиди и сладко. Аз също "почистих" чекмеджетата и сложих нещо сладко. Просто те ми излязоха като тортелини. Очевидно е, госпожице, че ми липсва Великден :))))

  • Пай бутер тесто
  • сладко от ягоди
  • Бадемови люспи
  • Султанин стафиди
  • Ванилова пудра захар

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Бутер тесто с бадеми и стафиди:

Листът за пай е разделен на квадрати със страна 4-5 cm.

Намажете всеки квадрат с ягодово сладко, поръсете с бадемови люспи и сложете 2-3 стафиди.

Завъртете всяко парче, наподобяващо накрая формата на тортелини.

Поставете в тава, застлана с хартия за печене и поръсете с бадемови люспи и ванилова захар. В средата на всяко парче се поставя стафида.

Печете на среден огън до златисто кафяво.

При сервиране на прах с ванилова захар.

Съвети сайтове

1

Султаните са по -големи, по -жълти и с много добро качество.


Пай с ябълки, бадеми и стафиди ... се върти

За мен дните на късна есен или началото на зимата, когато студът става все по -голям и денят намалява, миришат на зрели ябълки, канела, анасон. Това е периодът, в който обичам да усещам топлината на фурната и как миризмата на подправки и зрели ябълки изпълва цялата къща. Ябълковият пай заема своето място в рецепцията.

В магазините видях един вариант на пай с бутер тесто, инвариантен и мислех, че ще го направя и аз. Купих чаршафите от магазина и започнах да приготвям сместа. Най -добрият вариант за мен беше комбинацията от ябълки, стафиди и бадеми.

В тенджера сварих вода, захар мусковадо, три по -малки звездички от звезден анасон, пръчка канела и стафиди. Доведох го до кипене и го оставих да ври около 5 минути. За рехидратиране на стафиди и импрегниране с аромат на подправки.

Добавих ябълките, нарязани на малки парченца около 1 см и оставих да ври още 8-9 минути. докато ябълките омекнат малко. Използвах ябълки Granny Smith, защото са по -силни и вървят добре за пайове. Прецедих ябълките, след като ги свалих от котлона и свалих звездите от анасон и канела. В така получения сироп добавих още една чаша захар (около 200 г) и намалих сместа, докато стане доста гъст сироп. Вместо така приготвения сироп може да се използва кленов сироп.

Нарязах на едро бадемите и ги добавих към сместа от ябълки и стафиди.

След това взех листата за пай един по един, за да ги напълня с приготвената смес. Намазах първата част на листа с около една трета от него с разтопено масло и сложих сместа от ябълки, стафиди и бадеми от намазнената страна. След това разточих листа със сместа и намазах остатъка от листа. Върху останалата площ поръсих кафява захар, смесена с канела и след това се търкулнах, като внимавах да притисна краищата вътре, за да не излезе сместа. Поставих всяко разточено парче в кръгла форма, намазана с масло. Продължих да въртя по спирала всяко парче, образувано по този начин.

Сложих намаслената спирала във фурната на 180 градуса и тя на свой ред с масло по цялата повърхност да покафенее. След около 20 минути, когато баницата придоби красив меден цвят, я извадих от фурната и я оставих да изстине.

Може да се яде на прах със или без захар, като и без това е доста сладък.


Подобни рецепти:

Пудинг с юфка с извара

Рецепта за пудинг с юфка с извара, приготвена с яйца, масло и захар

Оризов пудинг с плодове

Оризов пудинг с плодов и карамелен крем или "Горски пън"

Пудинг от пилешки черен дроб

Пудинг от пилешки черен дроб, приготвен с мляко, яйца и поднесен със сос от бяло вино

Пудинг с гъби

Пудинг от гъби, приготвен с мляко със сос от костна супа, заквасена сметана и зелен магданоз


Щрудел с ябълки, бадемови люспи и стафиди

За днес сме подготвили бърза и вкусна рецепта, идеална за студения сезон. Комбинацията от маслено тесто, кисели ябълки, хрупкави бадемови люспи и сладко от стафиди е абсолютно вкусна.

  • тесто за бутер тесто с масло
  • 5 големи ябълки
  • 50 г стафиди
  • 50 г бадемови люспи
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 чаена лъжичка канела
  • индийско орехче на прах
  • прах от карамфил на прах
  • масло
  • яйчен белтък
  • пудра захар.

Тази рецепта се приготвя за нула време! В купа смесете обелените ябълки и нарязани на кубчета със стафидите, бадемовите люспи, кафявата захар, канелата, индийското орехче и карамфила на прах.

За да се получи щрудел, е достатъчно парче бутер тесто (те идват в комплект от 2), което намазваме много малко. Всичко, което трябва да направим, е да сложим горния пълнеж в средата на листа с тесто и да комбинираме навлажнените ръбове с малко белтък, за да не се разпаднат.

След като щруделът се оформи, леко разрежете тестото няколко пъти, след това го намажете с обилно количество разтопено масло и го сложете в предварително загрятата фурна на 180С за около 25-30 минути.

Когато щруделът е готов, го оставете да изстине, след това го напудрете със захар и може да се сервира с чаша топло мляко.

Пс: Не прекалявайте с количеството индийско орехче и карамфил на прах, тъй като те могат да разрушат баланса на създадените вкусове!


Козонак със стафиди и бадеми

1. Дръжте всички съставки топли няколко часа. Пресейте брашното, разбийте жълтъците с щипка сол, разтрийте маслото, докато омекне, и загрейте млякото и го овкусете с ванилия.

2. Пригответе майонезата за начало. Разтворете бирената мая и чаена лъжичка захар в 3 супени лъжици хладко мляко. Добавете 2 супени лъжици брашно, разбъркайте внимателно, покрийте и оставете на топло място за 10-15 минути, докато започне да втасва. Междувременно разтворете останалата захар в топлото мляко, а стафидите се измиват, почистват, изсушават в абсорбираща кърпа и се поръсват с ром.

3. Премесете пресятото брашно с втасалата майонеза, жълтъците със сол, топлото мляко и половината разтопено масло. Омесете енергично, докато леко се отдели от купата, покрийте със салфетка и втасайте на топло, сухо място. Оставете за около час, докато тестото удвои обема си.

4. Омесете отново втасалото тесто с останалото масло, бадеми и стафиди, след това покрийте със салфетка и оставете да втаса отново за половин час. Разделете тестото на девет, от които се оформят ролки от тесто, които се усукват и плетат на четири, три и две. Те се припокриват и поставят във форма, застлана с хартия за печене. Оставете за още 20-25 минути, след това намажете с яйце и поръсете със ситно нарязани бадеми. Печете в гореща фурна на правилния огън за 45 минути. Първите 10 минути загрейте котлона до среден, след това намалете до среден и продължете да готвите.


Начин на приготвяне

Направих тестото в машината за хляб. Сложете съставките в купата на автомобила в следния ред: топло мляко заедно с разтопено и охладено масло, жълтъци, захар, настъргана лимонова кора, ванилова захар, брашно и накрая мая. Използвайте програмата за месене и изчакайте. След като приключите с програмата, оставете тестото вътре за половин час. Междувременно пригответе пълнежа. Смелете орехите и бадемите (не ги направих много малки). Разбийте малко белтъците, докато станат на пяна, добавете орехите и бадемите, стафидите, захарта, в зависимост от това колко искате сладкото (сложих три супени лъжици фруктоза вместо захар), двете супени лъжици какао и есенция от ром .Смесете добре и оставете настрана. Изсипете тестото върху набрашнена маса и го разделете на две части. Направих торта на плитка и една усукана. За плитката вземете половината от тестото, разделете го на две и разстелете два листа, стига тавите за торта. Намажете с половината пълнеж и навийте. Двете рула се съединяват в единия край и се преплитат. Полученият кекс се поставя в тава, застлана с хартия за печене.

Вземете другата половина от тестото и разстелете по -голям лист, намажете с останалия състав и навийте. Образуваното руло се нарязва в средата, на 5 сантиметра от края, отделя се и се сплита. Пече се около 45 минути на среден огън до златисто кафяво. След изпичане ги извадете върху дървен плот или платнена салфетка. Нарязва се, за предпочитане, след като се охлади.

"Sfiha" или "Lahm bi'ajin" - Месни пайове - специфични за арабските страни

Смесете брашното за 2 минути с разтворимата мая, след това добавете останалите съставки и омесете

Спиртни бисквити

Смесете всички съставки (маслото трябва да се съхранява в кухнята) Работете само с вилица,


Как да приготвим рецепта за ябълков и бадемов тарт?

Ябълките са различни, някои са по -сладки, други по -кисели, повече или по -малко ароматни, по -злокачествени, по -твърди или по -сочни ... така че не мога да ви дам точно количество захар. Също така има значение колко сладки обичате да бъдат тортите. Затова ви съветвам да добавите 200 г захар в началото и да я опитате. Или 3 супени лъжици подсладител.

Ябълките се измиват и обръсват или нарязват на кубчета - без гръбнак. Предпочитам да ги нарязвам на кубчета, не много малки, обичам да виждам парченцата ябълка. Оставям ябълките с кората, но можете да ги почистите. Жалко, но много витамини са в кората на ябълката. & # 128578 Поръсете ябълките с лимонов сок, за да не се окисляват. По този начин ябълките няма да станат кафяви, а ще останат златисти. Сложете в тиган, на огъня, ябълки с масло, семена от ванилов боб (или есенция), сместа от смляна канела, карамфил и анасон и 200 г захар или 3 супени лъжици подсладител и оставете да къкри, като разбърквате много често, докато всички сокът е изчезнал. Сега го опитайте и вижте дали все още искате да го подсладите.

Разточете тестото на тънък лист, подредете формата и оставете малко от тестото. На ръба, ако имате форма на дантелена тарта, поставете тестото, за да приеме формата на тавата. Изсипете ябълковия състав, охладен и смесен с бадеми или орехови ядки, нарязан на едри парчета. Украсата е изработена според желанието и въображението на всеки. Играх и направих решетка, след това нарязах пуканки с помощта на нож за сладкиши. От останалото тесто отрязах с нож няколко листа.

Намажете всичко с разбито яйце с 1 супена лъжица вода, сложете 2-3 стафиди в пуканки и готово, сложете във фурната. Печете на правилния огън, 180 градуса, около 30 минути. Когато се запече хубаво, е готово.

Добре е да оставите тарта да диша поне 30 минути, преди да го нарежете, в противен случай ще се разпадне. Хубаво е, съветвам ви, защото при мен едва ми позволяват да го снимам, така от тавата. Минаха 30 минути след като приключих с печенето, тарта ми го нямаше.

Някои идеи за тесто, които могат да се използват:

Да, може да се направи с втасало тесто, просто тесто за хляб. Прекрасен тарт излиза, препоръчвам ви да го опитате & # 128578

Няколко трика за най -добрият ябълков тарт:

Можете да използвате други плодове: круши, тиква, дюля, череши, череши, сливи, кайсии, праскови и хелип абсолютно същите. Вкусът е божествен.

Страхотен е тарт, прави се бързо, изглежда страхотно и е вкусен.


ХАРТИЙНИ ПЕРЕДАЧИ ОТ ЛИСТОВЕ

Тарта е много лесен за приготвяне, не готвя дълго и съм сигурен, че на всеки ще му хареса. Съставките са най -прости и # 8211 определено ще намерите всичко необходимо в хладилника. Той е идеален за сядане между приятели, където пищните кремообразни торти не са задължителни.

СЪСТАВ: ПРЕДВИДЕНО ВРЕМЕ & # 8211 10 + 30 мин

тесто за бутер тесто & # 8211 1 лист (230 гр)
март # 8211 1
magiun & # 8211 100 гр
стафиди & # 8211 50 гр
захар & # 8211 2 чаени лъжички
пудра захар за декорация

Първото нещо, което трябва да направите, е да изгорите стафидите, затова ги слагаме в купа, заливаме ги с вряла вода и се грижим за останалите задължения.
Ако имате правоъгълен лист от бутер тесто, всичко е наред, в случай че е кръгъл, ние му придаваме правоъгълна форма, разтягайки го с ръце.

Обелете ябълката и я нарежете на много тънки филийки.

Намажете листа с тесто с всякакъв вид магиун и наредете резените ябълки в един слой.

Върху резенчетата ябълка притискаме отцедените от водата стафиди. Разточете тестото. Нарязваме полученото руло на филийки с дебелина около два пръста.

Подредете филийките в кръг в тава, застлана с хартия за печене, и ги притиснете със захар.

Сложете в предварително загрятата фурна (220 градуса).

След 15 минути намалете температурата до 180-190 градуса и задръжте още 15 минути (така че общото време за печене е 30 минути). Извадете тартата от фурната, изчакайте да се охлади, след това го извадете много внимателно от тавата (внимавайте, разтопеното сладко може да залепне за хартиената тарта!). Когато тартата се охлади, натиснете захарта на прах и украсете плодовата чиния.

Пожелавам ви приятно заседание с любимите ви хора!

Ако харесвате тази рецепта или други в блога, харесайте моята страница във Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper


Смесете маята с топло мляко, супена лъжица захар, 2 супени лъжици брашно и оставете да втаса за 30 минути.


Разтрийте маслото с останалата захар, добавете жълтъците, индийското орехче, солта и ваниловата есенция.


Сложете брашното в купа, добавете майонезата, жълтъчната смес и омесете подходящо тесто, което се оставя да втаса за 40 минути.


Поставете втасалото тесто върху дъската, притиснете малко и сложете стафидите и бадемите, обелени и нарязани.


Сгънете тестото и му придайте кръгла форма.


Поставете сладкиша в намаслена тава, застлана с хартия за печене, и оставете да втаса още 30 минути.


Направете кръст отгоре с остър нож, намажете с разбито яйце и поставете във фурната за 45 минути.


Извадете от фурната и изсипете бялата глазура, направена от разбитите белтъци с пудрата захар и лимоновия сок.
Гарнирайте с пуканки от марципан и шоколад.


Палачинки без глутен с INKA

Палачинките са една от най -разнообразните и вкусни идеи за закуска! Обичани от всички, те се предлагат в множество варианти и комбинации, така че един със сигурност ще отговаря на вашия вкус! Днес предлагам една прекрасна рецепта - БЛАЗИНИ без ГЛЮТЕН С ИНКА! & # x2665 & # xfe0f

Заедно с INKA се сетихме да предложим специална рецепта за закуска, супер здравословна и много бърза! Палачинките без глутен се приготвят много лесно, можете да ги изпечете в класическата форма или в мини версията или палачинките от зърнени храни. INKA им придава прекрасен фин аромат! И да, те вървят перфектно с напитката INKA, приготвена топла или студена. Напитката Inka има само естествени съставки, не съдържа кофеин, консерванти или изкуствени добавки и има благоприятен ефект върху организма. Получавате напитка с фин аромат и деликатна пяна.

Не се нуждаете от твърде много съставки, а по отношение на безглутеновата смес от брашно можете да използвате любимата си комбинация, няма ограничения. По отношение на вкусовете можете да отидете с ванилия, ром, бадеми, всичко идеално се съчетава с INKA. По отношение на подсладителите изобщо не използвахме захар, а само супена лъжица мед. Накрая, когато палачинките узреят, можем да ги сервираме с мед, кленов сироп или агаве.

Оставям тук и други предложения за вкусни рецепти, в които използвах INKA! Кликнете върху всяко заглавие, за да получите достъп до рецептата & # x2665 & # xfe0f


Видео: Кошнички с бутер тесто. Италианска кухня. (Януари 2023).