Нови рецепти

Ябълков пай

Ябълков пай


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Измиваме летните ябълки, обелваме ги и ги нарязваме и нарязваме на филийки.

Поръсете канелата и 30 пудра захар върху резените ябълка и оставете настрана.

Смесете студено масло, сложете на едро ренде, със захар, сол на прах, 2 супени лъжици студена вода + брашно. Получаваме еластично тесто, което даваме поне 30 минути на студено.

3/4 от количеството тесто се слага в намазана с олио тава, разпределя се на ръка в тавата, бута се тестото от място на място с вилица, поръсва се шепа грис и отгоре се поставят резенчетата ябълка.

Върху ябълките поставяме „петна“ от сладко от място на място, от останалото тесто оформяме малки топки, които поставяме от място на място между петна от сладко, след което поставяме тарта във фурната за 15 минути (внимание, фурната трябва да е предварително загрята!). През цялото това време използвах функцията за вентилационно печене.

Междувременно разбийте яйцата със захарта + ванилова захар + бакпулвер + сол на прах + рожков прах на висока скорост на миксера, докато удвои обема си. Намаляваме скоростта до минимум, изсипваме грис под дъжда, получаваме малко по -дебело тесто от тесто за палачинки.

Извадете тартата от фурната (след 15 минути), изсипете отгоре ябълките, изравнете, поръсете с шоколадови люспи и поставете тартата отново във фурната за още 30 минути (печене с вентилация, 165 градуса), докато покафенее хубаво .

Извадете тартата от фурната, поръсете го с пудра захар, оставете го да се охлади, порционирайте и сервирайте.

Добър апетит!



Видео: An apple pie that melts in your mouth. Delicious pastries for tea. (Декември 2022).