Нови рецепти

Басбуса

Басбуса


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставките се добавят в голяма купа в следния ред:

Сиви, кокосови стърготини, захар, брашно, кисело мляко, разтопено масло, ванилия. Смесете с лъжица и след това на ръка, като в резултат се получи пясъчна паста.

Намажете формата с масло (имах кръгла керамична форма Delimano), поставете пастата и леко притиснете, след това изравнете с шпатула.

Нарязвам с нож чак до основата, в желаната форма (направих ромби), добавих лешници (или сложих обелени бадеми) и оставих да почине 15 минути.

Загрейте фурната до 190 градуса и печете сладкиша за 20 или 25 минути (или докато хубаво покафенее).

Междувременно пригответе сиропа, сложете водата, захарта в купа на тих огън и когато заври, добавете есенциите, ванилията, портокаловата вода и розовата вода. Варете пет минути и веднага охладете, като потопите съда в друга купа със студена вода.

Когато е готов, извадете тавата и веднага изсипете студения сироп.

За предпочитане е тортата да се охлади добре, преди да я донесете в чинията.

Украсете басбуса според вашите предпочитания с кокосови стърготини, кора от лайм, лимон, шам фъстък, лешници ... с това, което ще ви вдъхнови.


Най -добрите национални торти. Рецепти от Куба, Южна Африка и Мароко

Всяка страна ни подслажда със своите специфични десерти. Очевидно има няколко, в зависимост от региона. Избрахме за вас някои известни рецепти от цял ​​свят. За Румъния очакваме вашите предложения за национални десерти. Днес три национални торти от Куба, Южна Африка и Мароко.

Тарта от лайм мохито - Куба

Състав: 400 г храносмилателни бисквити, 2 супени лъжици захар, 5 супени лъжици разтопено масло, 120 мл сок от 5-6 лайма, куп прясна мента, кутия кондензирано мляко (350 г), 4 големи яйца, 2 супени лъжици ром, 50 g пудра захар

Подготовка: В купа смесете добре смлените бисквити, разтопеното масло и захарта. Загрейте фурната до 180 градуса. Добавете този състав към тарта с тарт и натиснете здраво върху дъното и стените на тигана. След това го оставете да се готви за 10 минути. Междувременно пригответе крема. В шейкър разбъркайте добре натрошените листа от мента с пестик и сок от лайм. След това сложете в чаша. Смесете кондензираното мляко, жълтъците, захарта добре в купа, след което добавете сока от лайм и рома. Извадете тавата от фурната, изсипете състава и оставете да се пече още 15 минути. След охлаждане сервирайте с листа от мента и тънки резени лайм.

Пудинг Малва- Южна Африка
съставки: 330 г пудра захар, 115 г несолено масло, плюс малко за намазана тава, 60 мл кайсиево сладко, 1 яйце, 250 мл мляко, 2 чаени лъжички бял оцет, чаена лъжичка ванилова паста, 150 г бяло брашно, чаена лъжичка сода за хляб , малко солен сос - 60 мл гореща вода, 250 мл кондензирана бита сметана за сервиране
Подготовка: с миксер разбийте 220 г захар, 15 г масло, конфитюр и яйце, докато съставът стане пухкав и светъл на цвят. Добавете мляко, оцет и ванилова паста. Смесете брашното със содата и солта и след това постепенно добавете яйцето. Изсипете състава във форми за пудинг, намазани с масло, покрийте с алуминиево фолио и печете 40-45 минути, докато пудингът се втвърди. Когато пудингът е почти готов, смесете горещата вода с кондензираното мляко, захарта и маслото, оставено в тиган на среден огън, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори. Оставете соса да заври, след което изсипете пудинга в купичките, след като направите дупки с вилица, за да проникне по -добре. Сервирайте с бита сметана.

Торта Басбуса с грис- Мароко

Състав: 3 чаши грис, 1 1/2 чаши захар, 1 1/2 чаши кисело мляко, 4 супени лъжици масло при стайна температура, 2 супени лъжици настърган бакпулвер, 1/2 чаша кокос, 1/2 чаша бадеми, масло, сол на вкус за захар сироп: 2 чаши захар, чаша вода, сок от голям лимон, пръчка канела, 2 карамфила, 2 супени лъжици розова вода (или ванилова есенция)

Подготовка: смесете всички сухи съставки, след това добавете маслото, върху което да се включи добре и накрая киселото мляко. Поставете тестото в плоска тава на котлона, намазана с масло (тортата не трябва да е висока), сложете бадемовите ядки и сложете тавата в горещата фурна за 15-20 минути. Междувременно пригответе захарния сироп. Поставете всички съставки, с изключение на розовата вода, в тенджера и оставете да заври 10 минути, след като заври. В края добавете розова вода. След 15-20 минути извадете басусата от фурната и я нарежете на квадратчета или ромби, след това я залейте със захарния сироп и я поставете във фурната за още 10 минути или докато стане златисто кафява. Сервирайте студено.


Грис торта - на гладно

Грисната торта - рецептата на гладно - е деликатесът, който ви предлагам за периода, когато се отказвате от яйца и мляко.

Приготвя се много лесно, със съставки, които можете да закупите от всеки супермаркет, но можете да ги купите и онлайн, ако останете в офиса твърде дълго.

Моята торта ще ви накара да мислите за ориенталски сладкиши (първоначално щях да приготвя Basbousa), но това е просто обикновена торта без яйца, мляко или кисело мляко, но също толкова вкусна и ароматна. Но е толкова сладко, колкото тези сладкиши!

Не се нуждае и от портокалова вода или розова вода, приготвихме я така, че да имаме аромат на ламия, който е лесен за приготвяне в сиропа, който ще превърне сладкиша в нещо много добро.

Можем да добавим малко лимонова есенция в края, в зависимост от вкусовете, като внимаваме да не прекаляваме с аромата.

Друг десерт от арабската кухня на базата на грис е Ma’amoul - някои бисквити с крем от фурми, портокалови аромати и розова вода. Те се правят в специални преси, с много красиво окончателно представяне.

Ако харесвате вдъхновени от арабски рецепти, ви каня да изберете прости и вкусни рецепти, които сме събрали в колекцията от ливански рецепти в тази връзка.

Резултатът е просто вкусен. Вкусих кубче от ръба на тавата, мислейки, че няма да се забележи, че липсва, после взех още едно и още едно ... Оказа се толкова добре!

Грисната торта - рецепта на гладно - е 100% мое собствено творение, така че се надявам тези, които ще направят рецептата, също да посочат източника, откъдето са вдъхновени.

Сега ви позволявам да видите от какви съставки имате нужда и как да постигнете торта с грис:

(тава с диаметър 24 см)

250 мл органично кокосово мляко - не използвайте кокосово мляко в метална доза!

2 супени лъжици масло за облицоване на купата

2 супени лъжици брашно за облицовка на чинии

250 г захар - Можете да използвате само 150 г, ако искате по -малко сладка торта

малко органична лимонова кора (1 филийка)

Сложете гриса, захарта и содата за хляб в купа.Смесете ги малко, след това изсипете кокосовото мляко и продължете да разбърквате, докато получите хомогенен състав.

Изсипете тестото в тавата и нарисувайте бъдещите кубчета торта. Препоръчвам хартия за печене само по краищата, дъното на тавата ще бъде покрито с олио и брашно. Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 ° C за 30 минути или докато стане златист и се втвърди на повърхността.5 минути преди да извадите сладкиша, сварете водния сироп със захар. Оставете да ври на среден огън за 4 минути, добавете сока на ламията и кората на ламията и кипете още една минута.

Междувременно извадете сладкиша от фурната и нарежете кубчетата, следвайки рисунката, направена преди печене. Постепенно изсипете горещия сироп върху горещата торта с малък лак, като внимавате да не оставите част от нея, без да се намокри. Слагаме малко кокос върху кубчетата за торта.

Извадете сладкиша от формата, когато се охлади и го подредете в чиния.

Той е мега вкусен, сиропиран и ароматен, затова ви каня да го опитате възможно най -скоро.

Също може да харесате


Средиземноморска кухня

Поради общия си климат, история и обичаи, средиземноморските страни имат сходни кулинарни традиции, което кара много експерти да говорят Средиземноморска кухня, докато други твърдят, че всеки народ има свои собствени традиции, които не бива да се бъркат с тези на другите.

Рецептите на средиземноморския регион са много разнообразни, както и културите на страните, граничещи със Средиземноморието: Гърция, Италия, Испания, Франция, но също така и Либия, Египет, Сирия и Алжир.

И студената супа от кисело мляко от Сирия, и гръцките салати с морски дарове, и италианските сирена, но и каталунската яхния с водорасли, всички тези кулинарни рецепти са част от Средиземноморска кухня.

Ако трябва да направим класификация, средиземноморската зона ще бъде разделена на три кулинарни региона: северноафрикански, източен (Гърция, Израел, Сирия, Турция) и южноевропейски (Испания, Италия, Франция). Въпреки че трите области са толкова различни, колкото културата, те все още имат един важен общ елемент: средиземноморският климат, което означава горещо и сухо лято, последвано от мека зима.

Приятното време се отразява в съставките, които съставляват основата на средиземноморската кухня, като зеленчуците са на първо място, независимо от страната. Много средиземноморски рецепти започват с лук, чесън и домати, върху които се поставя зехтин. След това можете да добавите патладжан, тиквички, чушки, гъби, краставици, бамя и много зелени листни зеленчуци. Бобовите растения - леща, грах, боб & # 8211 се срещат също толкова често в рецептите за средиземноморска храна.

За допълнителен вкус добавете средиземноморски зеленчуци: розмарин, босилек, магданоз, мента, копър, копър и риган.
Въпреки че морето е по -бедно от миналото, морските дарове и рибата остават сред любимите съставки в средиземноморската кухня, като се използват в рецепти за супи, тестени изделия, салати и т.н. Освен това много средиземноморски рецепти съдържат агнешко, козе, овче, свинско, заешко. Говеждото се използва по -рядко, тъй като географията на района не позволява отглеждането на големи животни.

Тези, които могат да се отглеждат, се използват и за мляко. Млечните продукти - различни видове сирена и кисело мляко - са много популярни закуски в средиземноморските страни.

Жителите на средиземноморския регион са известни със здравето си на желязо и стройната си фигура, така че беше невъзможно да няма средиземноморска диета, използвана както за поддържане на здравето, така и за отслабване. Средиземноморската диета се основава на зеленчуци, бобови растения, ядки, семена, риба, яйца, млечни продукти и разбира се зехтин. Но може би най -важното е, че диетата на средиземноморските народи се основава на прости рецепти, с лошо преработени храни и малки порции. Сладки се ядат рядко, а в селските райони, които запазват традицията, за бърза храна дори не се е чувало.


Knodel, немски картофени кюфтета. Най -вкусната и бърза храна. Тайната на излизането на търг

В зависимост от местоположението можете да намерите няколко вида Knodel. Най -популярни са кюфтетата като големи кюфтета, намиращи се в специализирани кулинарни сайтове и под името „кнедли“.

В тази рецепта е важно да използвате стари картофи, а не нови, тъй като те абсорбират по -малко брашно и ще доведат до по -крехък Knodel. Ако ви остане Knodel за следващия ден, те ще изсъхнат малко, можете да ги нарежете на филийки, да ги поставите върху тава за печене и да ги поставите във фурната с малко сирене отгоре.

Състав:

1 супена лъжица царевично нишесте

200 г пушено (150 за пълнене и 50 за декорация)


36 най -добри изображения на турска кухня през 2020 г.

Тази торта с кисело мляко и кайсии е вид леко влажна торта, която изглежда повече. Три цитрусови торта със заквасена сметана & # 8211 цитрусови в три цвята, пухкава, влажна текстура и вкусна глазура и. Турска рецепта за баница с осолено сирене. Рецепти за сладкиши с мини еклери, здравословни рецепти, сладкиши. Рецепти за сладкиши Tutti Frutti, Рецепти за десерти, Рецепти, Сладки, Десерти, Тарти. И ако е края на месеца, значи е. Турска храна от зелен фасул. Сладка царевица или царевичен сладкиш (8). Домашна лайна с рози и # 8211 стъпка по стъпка рецепта от турски локум, 100% натурален. Бъдете внимателни, ако времето е влажно, лайните се нуждаят от повече време, за да избледнеят! Ягодов сладкиш с цветна украса от нежно тесто. Турската торта е един от най -вкусните турски десерти, има влажна текстура, добре напоена.

Благодарение на ликьора Baileys, тортата има аромат и аромат. Предпочитам да се откажа от тортата и да отида в сауната без никаква. Има два вида сауни: мократа, в турски стил, и сухата, вид. Рецепти видове и rsaquo бабини рафтове десерти. Той е идеален за пудинги, грисове за кнедли, сладкиши, млечни и грисови пайове и рула.

Можете да опитате турската кухня както в големите градове, така и в селските райони.


Очарователно пътешествие из турската кухня

Турска салата от тиква с кисело мляко, чесън и орехи. Много харесвам мократа и кремообразна текстура на торти от урда ... и си мислех, че малко бял шоколад ще свърши работа ... перфектно! Добавете сухия състав към мокрия от купата и разбъркайте. Турски пилешки кебап с булгур. Тази царевична торта се приготвя по следния начин: в купа сложете млякото да заври, на огъня. Това е десерт, който ще намерите в турската кухня. Смесете съставките за тестото и направете подходящо твърдо тесто.