Нови рецепти

Основна рецепта за хляб

Основна рецепта за хляб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Хляб
  • бял хляб

Това е основна рецепта за тесто с мая: Направете го на рула, основа за фокача или просто хляб. Перфектен и за правене на бабове.

315 души направиха това

СъставкиСервира: 12

  • 7 г сушена активна мая за печене
  • 225 ml (8 fl oz) топла вода (45 C)
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 десертна лъжица сол
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 320 г (11 унции) обикновено брашно

МетодПодготовка: 2 часа ›Готвене: 25 минути› Готово за: 2 часа 25 минути

  1. В малка купа разтворете маята в топла вода. Оставете да престои, докато стане кремообразно, около 10 минути. Леко намажете две тави за печене.
  2. В голяма купа смесете сместа с мая със захарта, солта, олиото и 125 г брашно; разбъркайте добре, за да се комбинират. Разбъркайте останалото брашно, по 70 г наведнъж, като разбивате добре след всяко добавяне.
  3. Когато тестото се събере, го извадете върху леко набрашнена повърхност и омесете до гладкост и еластичност, около 8 минути.
  4. Леко намажете голяма купа, поставете тестото в купата и обърнете да се намаже с олио. Покрийте с влажна кърпа и оставете да втаса на топло място, докато удвои обема си, около 1 час.
  5. Загрейте фурната до 165 C / Газова марка 3.
  6. Разделете тестото на 12 равни парчета и оформете на рула. Поставете рулцата върху подготвени тави за печене. Покрийте рулата с влажна кърпа и оставете да втасат, докато удвоят обема си, около 40 минути.
  7. Печете в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути или до златисто кафяво. Поставете върху решетка да се охлади.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(60)

Отзиви на английски (37)

Нещо друго: нарязайте солта на чаена лъжичка, сменете брашното на силно брашно от бял хляб и оставете да втаса за 3,5 часа. перфектно-18 юни 2010 г.

Страхотна рецепта, малко по-малко сол, както всички казаха и брашно за хляб вместо обикновено брашно, те вдигнаха чудесно (не можех да повярвам колко добре) и вкусиха прекрасно, следващия път с малко по-малко сол ще бъдат перфектни-18 октомври 2011 г.

Наистина полезна рецепта и другите отзиви бяха много полезниYummy-30 март 2012 г.


Най -лесният хляб, който вие 'll някога печете

Само с пет ежедневни съставки, прости инструкции и без усъвършенствани техники за печене, тази рецепта за хрупкав хляб в европейски стил е чудесно въведение в печенето на мая. Това наистина е „най-лесният хляб, който някога ще изпечете“-до голяма степен благодарение на високопротеиновото брашно от неизбелен хляб King Arthur, което гарантира страхотна текстура и високо нарастване, независимо колко елементарен пекар сте!

Съставки

  • 4 1/2 до 5 чаши (542g до 600g) Неизбелено брашно King Arthur
  • 1 супена лъжица (11 g) захар
  • 2 1/4 чаени лъжички разтворима мая
  • 2 1/2 чаени лъжички (15 г) готварска сол (не кошерна)
  • 1 2/3 чаши (379 g) вода, хладка (90 ° F до 110 ° F)
  • царевично брашно, за покриване на тавата

Инструкции

Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете в чаша, след което измийте излишъка.

Разбъркайте заедно всички съставки (с изключение на царевичното брашно) в голяма купа, като започнете с 4 1/2 чаши брашно. Използвайте здрава лъжица или вашия миксер за стойка, снабден с гребло. Смесете, докато всичко се събере в груба, рошава маса тесто.

Ако месите тестото на ръка, разгънете го върху леко набрашнена повърхност, като използвате някои от допълнителните 1/2 чаша брашно, за които се изисква. Сгънете далечния ръб на тестото върху себе си към вас, след което го притиснете от себе си с петите на ръцете си. Завъртете тестото на 90 °. Повторете този процес на сгъване, натискане и завъртане с ритмично, люлеещо се движение за около 6 минути. Когато се замеси напълно, тестото ще бъде подскачащо и гладко.

Ако използвате вашия миксер за стойка, преминете към куката за тесто и омесете тестото със средна скорост за около 7 минути, докато стане гладко, еластично и се почувства малко подскачащо. Ако тестото не образува топка, която изчиства страните на купата, поръсете с достатъчно количество допълнително брашно, за да стане това.

Поставете тестото в купа, която е леко намазана с растително масло или спрей за готвене купата, с която сте започнали, е добре. Покрийте купата с пластмасова обвивка или друг херметически затворен капак и оставете тестото да втаса при стайна температура, докато удвои размера си, около 1 до 2 часа. Ако кухнята ви е особено студена (под 65 ° F), поставете купата с тестото в изключена фурна с включена светлина на фурната.

Внимателно издухайте тестото и го разрежете наполовина. Погладете всяка половина в груб овал 6 ”x 8”.

Работейки с едно парче тесто наведнъж, вземете къса страна и сгънете тестото като служебно писмо (една къса страна в центъра, другата къса страна над нея). Използвайте петата на ръката си, за да натиснете отворения ръб на „буквата“ затворена. Внимателно потупвайте и разточете тестото на трупа с дължина около 10 ”. Повторете с останалото парче тесто.

Поставете питките, със страната на шева надолу, върху лист за печене (покрит с пергамент, ако желаете). Поръсете обилно тигана (или пергамента) с царевично брашно, това ще предпази хляба от залепване и ще му даде хрупкава дънна коричка.

Оставете питките да втасат, леко покрити с намазнена пластмасова обвивка, в продължение на 45 минути. Те трябва да станат хубаво подпухнали. Внимателно прокарайте показалеца отстрани на единия хляб, ако вдлъбнатината остане, хлябът ви е готов за печене.

Към края на времето за втасване загрейте фурната до 450 ° F.

За допълнително коричка и голямо издигане добавете пара във фурната си, както следва: Докато фурната се загрява предварително, поставете празен чугунен тиган на най-долната решетка. Оставете 1 чаша вода да заври в микровълновата или на котлона.

Когато хлябът ви втаса, използвайте сито, за да поръсите питките с тънък слой брашно. След това направете три или четири 1/2 ”дълбоки диагонални наклонени черти във всеки хляб, тези наклонени черти ще помогнат на хляба да втаса равномерно, докато се пече. Поставете хляба във фурната и налейте врящата вода в тигана отдолу. Бързо затворете вратата на фурната. Носете добри ръкавици за фурната по време на този процес, за да предпазите ръцете и ръцете си от парата.

Печете хляба за 20 до 25 минути, докато кората стане златисто кафява и хлябът звучи кух на пипане, когато го почукате по дъното. Вътрешната температура на хляба трябва да регистрира най -малко 190 ° F на цифров термометър.

Изключете фурната, отворете вратата и оставете хляба да остане вътре още 5 минути, което помага за поддържане на хрупкавата кора. Извадете хляба от фурната и го охладете върху решетка. Най -добре е да не нарязвате хляба, докато не се охлади, нарязването на горещ хляб може да повлияе негативно на текстурата му.

Съхранявайте хляба, добре увит, на стайна температура за няколко дни. Замразете за по -дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Няма мигновена мая? Вместо това можете да използвате равно количество активна суха мая. Добавете го заедно с останалите съставки, не е необходима проверка.

Печете го по -добре! Гледайте крал Артур пекар/блогър Kye Ameden демонстрира една от техниките от тази рецепта: Как да замесите тесто


Walter Sands ' Basic White Bread

Уолтър Сандс, някогашен президент и собственик на компанията King Arthur, беше член само на едно от многото поколения семейство Sands, свързани с бизнеса. Уолтър прави този хляб вярно веднъж седмично в продължение на години. Поради ръцете си с артрит, той използва кофа за хляб с манивела, която замесва стотици хлябове от този ароматен, мек сандвич хляб с всичките му щастливи асоциации.

Съставки

  • 2 чаши (454) грама топла вода
  • 2 супени лъжици (25 г) захар или 2 супени лъжици (42 г) мед
  • 4 чаени лъжички разтворима мая или активна суха мая
  • 1/2 чаша (56 г) Специално сухо мляко на пекар
  • 2 супени лъжици (28 г) меко масло или 2 супени лъжици (23 г) растително масло
  • 6 чаши (723g) Неизбелено брашно King Arthur, Универсално
  • 2 чаени лъжички (12 г) сол

Инструкции

Изсипете топлата вода в купа за смесване. Добавете и оставете да се разтвори захарта или меда и след това маята.

Когато маята шупне, добавете маслото, сухото мляко и солта. Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Добавете 3 чаши брашно и разбъркайте заедно.

Разбъркайте още 2 1/2 чаши брашно, като запазите последната 1/2 чаша в резерв. Омесете тестото за 3 до 4 минути, докато започне да се държи така, сякаш принадлежи заедно. Покрийте и оставете тестото да почине, докато почиствате и омазнявате купата за смесване.

Продължете да месите още 3 или 4 минути, докато тестото стане гладко и пружиниращо. Използвайте до 1/2 чаша от запазеното брашно, ако е необходимо, за да предотвратите залепването на тестото върху повърхността за месене.

Усъвършенствайте техниката си

Walter Sands ' Basic White Bread

Поставете тестото в намазнена купа, обърнете го, за да покрие двете страни, и покрийте купата. Оставете го да втаса на място без течение, докато се удвои, 1 до 2 часа. Издушете тестото и го разделете наполовина. Оформете на хлябове (или направете на хляб с канела със стафиди, както е описано в съветите по-долу), и поставете в намаслени тигани 8 1/2 "x 4 1/2". Покрийте с намазнена пластмасова обвивка и оставете да втаса, докато тестото се спуска на сантиметър над ръба на тиганите.

След като тестото втаса за 20 минути, загрейте фурната до 350 ° F. Когато хлябовете са втасали достатъчно, печете 35 до 40 минути, или докато хубаво покафенеят и средата на хляба отчете 190 ° F, когато се измерва с термометър за незабавно отчитане. Извадете от фурната и извадете хляба от тавите. Поставете върху решетка да се охлади напълно преди нарязване.


Меден пшеничен хляб

Смърчът / Кристина Вани

Универсалното брашно е един от ключовете за намаляване на плътността на пълнозърнестите брашна. Дуото се събира в този меден пшеничен хляб. Рецептата прави два хляба, а медът, топлото мляко и разтопеното масло гарантират, че е идеално влажен. Това е страхотен тост и сандвич хляб, които ще искате да правите често.


Съвети за печене на домашен хляб

Изработка на своя собствена домашен хляб наистина е много лесно, но има няколко неща, които трябва да направите, за да се оправите. Въпреки че израснах в дом, в който често се правеше домашен хляб, не го правех сам, докато не се ожених и не се изнесох.

Познай какво? Първият ми хляб излезе като тухла. Да наистина!

Можеше да използваш този беден хляб като врата. Но не се отказах и скоро бях приготвяне на домашен хляб точно както си спомням от детството си.

Това са няколко прости съвета, с които хлябът ви да започне чудесно.

  1. Винаги използвайте топла вода за вашето тесто за хляб. Дрождите са живи и използването на топла вода помага да се събуди. HOT водата обаче може да убие дрождите, а студената вода ще забави времето, необходимо за доказване. Така че, когато измервате водата си, уверете се, че тя е приятна и топла на допир.
  2. Ако добавяте мляко към тестото си за хляб, първо го загрейте. Отново помислете за маята си, добавянето на студено мляко към тестото ще забави колко бързо ще втаса.
  3. Уверете се, че имате достатъчно захар или мед. Дрождите се нуждаят от топлата вода, за да се събудят, но тя & rsquos захар, която я храни, за да расте и втаса хляб.
  4. Ако хлябовете ви покафенеят прекалено много във фурната, покрийте ги с палатка от фолио за защита на върховете.
  5. Не добавяйте твърде много брашно. Докато лепкавото тесто не е лесно за работа, ако добавите към много брашно, хлябът ви ще стане по -гъст. Добавете достатъчно брашно, за да направите меко тесто, което е лепкаво на допир.
  6. Използвайте добър нож за хляб. Наистина, използвайки a нож за хляб с добро качество прави цялата разлика. Един лош нож смачква хляба ви, когато го нарязвате, и причинява деформирани филийки.


Печене на основен бял хляб у дома

Тази оригинална основна рецепта за домашен бял хляб е наистина това, което започна Бърз лесен хляб. Рецептата прави хляба толкова прост, че буквално всеки може да го направи. Въпреки че един хляб е показан на изображението, той ще направи два хляба. Тестото за домашния хляб е една и съща рецепта за всички наши рецепти. Това го прави бързо и лесно!

Съставки

  • 5 чаши бяло неизбелено брашно за хляб
  • 1/4 чаша захар
  • 1 ч.ч сол
  • 2 супени лъжициSaf-Instant Premium мая
  • 2 ч.чТечен соев лецитин
  • 2 чаши топла/топла вода

Много е важно да използвате хляб брашно. Не използвайте универсално брашно за тази рецепта. Можете да замените почти всеки подсладител за захарта, като мед или кафява захар в съотношение 1: 1. Дрождите Saf-Instant Premium и течният соев лецитин могат да бъдат закупени в пакета за домашен хляб или в пакета за домашна пица.


За да започнете да приготвяте домашен хляб с мая, първо пригответе всичките си съставки и ги пригответе.

В голяма купа за смесване или купата на миксера за поставяне добавете брашното, солта, захарта и разтворимата суха мая. Ако използвате мая, която трябва да се провери, трябва да я добавите заедно с мокрите съставки.

Комбинирайте добре горните сухи съставки.

Добавете водата, олиото (и тук, ако използвате устойчива мая) и започнете да разбърквате и месете тестото, докато стане гладко.

Омесете добре за около 10 до 15 минути, този процес на месене помага за развитието на глутен в хляба.

На този етап тестото ще бъде лепкаво - просто го оставете да бъде. Покрийте и починете за около 2 часа.

Тестото би удвоило размера си. Следващата стъпка е да направите второто издигане.

Намажете две формички за хляб с размери 9 x 4 или 9 x 5

Извадете тестото и го поставете върху набрашнена повърхност. Разделете тестото на две и го оформете на хляб.

Поставете порциите тесто в блат и го оставете да втаса още два часа.

След като удвои обема си, предварително загрейте фурната до 175 С.

Поставете домашния хляб във фурната и печете около 3o до 35 минути, докато забележите, че кората има златисто кафяв цвят.

Извадете от тигана и веднага го обърнете в охлаждаща решетка - когато почукате хляба на дъното, той трябва да звучи малко кухо.

Оставете хляба да се охлади поне 10 до 15 минути, преди да можете да го нарежете и сервирате.


Основна рецепта за хляб

Съставки

  • ¾ унции активна сушена мая
  • 1 щипка подсладител, състоящ се от лъжица захар мед или тъмен царевичен сироп (само за да стартирате маята)
  • 2 чаши топла вода около 115 градуса, F, е добре
  • 2 килограма брашно за хляб
  • 1 супена лъжица сол
  • допълнително брашно за поръсване

Инструкции

Етап на ферментация

Сцена за пейка

Оформящ етап

Етап на проверка

Готови за печене

Бележки

Подобни публикации

Аз съм татко, работещ у дома, който обича да готви, да науча всичко, което мога за кулинарния свят и да го споделя с вас. За да научите повече за мен. Прочетете още…


Хранене

Определено една от най -добрите рецепти за хляб, които съм правила. Той се издигна перфектно и имаше хубава текстура и аромат. Подходящ за сандвичи или препечени.

Използвах вашата корекция на рецептата за хляб от 3 фунта. Мислех, че греша да поставя под въпрос 6 -те чаши брашно, тъй като рецептата ви ще знае по -добре от мен. Това е третият път, когато пробвам новата си машина за хляб, която прави хляб от 3 кг. Е, ето, имах право да предположа втората рецепта, която сайтът ми дава. Остава 1 час и мирише и виждам дим от машината си. Тестото се издигна толкова високо, че се плъзна и може да е съсипало машината ми, тъй като огромно парче тесто, отсякано точно върху елемента. Нямам представа дали машината е добра след това. Използвах точните мерки, дадени за 3lb. Трябва да прегледате измерванията на рецептите на вашия сайт. ТОЛКОВА СЕ РАЗБИВАМ.

За съжаление, повечето рецепти, които съдържат квасен агент, не могат просто да бъдат удвоени, те трябва да бъдат коригирани. За хляб от 3 килограма количеството брашно би било правилно, но ще ви трябват само 2 чаени лъжички мая, а не 3. Това е причината за проблема.

Този хляб беше най -добрата машина за бял хляб досега! Толкова мек, влажен и лесен за нарязване. Това със сигурност ще бъде моята рецепта за хляб!

Най -добрата рецепта, която някога съм намирала онлайн и съм изпробвала много. Джейсън, аз също имам черен и декър и никога не ми се е случвало това. Аз съм от Канада и нямам принадлежност към CDKitchen освен да използвам невероятната им рецепта! много благодаря CDK, също така препоръчвам да използвате прахообразно обезмаслено мляко !! прави света различен!

Тази рецепта се получи страхотно. МНОГО по -добре от рецептата за машина за хляб за бял хляб. Чудя се дали човекът, коментирал на име Джейсън, е използвал хляб бяло брашно или обикновено брашно? Използвахме брашното за хляб и от него се получи перфектната питка от мек неплътен хляб. Благодаря за рецептата.

Не беше много полезно и повечето коментари изглеждаха изключително общи и всъщност 3 бяха същите, които съм виждал на други сайтове. Точно същото. Също така тази рецепта стана тестова и тежка, както и останалите. Също така никой не отговори на Дейв: коментар 29. Изглежда рецензията му е същата като моята. Само нашите машини ли са? Използвам черен и декор 1.5 на основна настройка и не се оказва нищо близко до съхранение на хляб. Извинете, но помогнете, моля.

Тази рецепта е само на CDKitchen, така че не съм сигурен как бихте видели същите коментари, публикувани другаде. Проблемът може да е вашата машина за хляб или използваните съставки. Рецептите за печене често трябва да се променят, за да работят правилно в зависимост от това къде живеете. На голяма надморска височина ли сте? Също така, брашното варира в различните региони в САЩ в зависимост от това къде е произведено, така че твърдостта му може да е различна в зависимост от марката, която използвате. Казахте, че тази рецепта се оказва „тестена и тежка, точно като останалите“, което означава, че сте имали проблеми да правите други рецепти за хляб във вашата машина. Опитвали ли сте да приготвите рецептите, предоставени с брошурата с инструкции? Ако дори и те не се окажат, предполагам, че вашата машина е виновна.

Uodate, в хляба къщата мирише на пекарна, това е най -добрата рецепта досега за Basic White Bread, благодаря отново.

Толкова съм развълнувана да направя тази рецепта, сега я правя. Изглежда добре и отзивите са добри. Ще трябва да ви уведомя, изглежда, че повечето рецепти за машина за хляб са вкусни, но, за да са тежки и да се втвърдят много бързо ... с нетърпение очаквам тази нова рецепта, благодаря.

Тази рецепта ме убеди да не изхвърлям машината си за хляб. Изядох се болен. Обвинявам те.

Хляб с чудесен вкус. Някои рецепти за машина за хляб дават много плътна питка. Тази беше лека и влажна.

Колко порции или филийки прави това? Не мога да изчисля калориите на филийка, ако не знам на колко филийки да нарязвам товара!

Това е моята любима рецепта за хляб с машина за хляб. Никога не се проваля и всеки път се оказва перфектен. Правя го поне веднъж седмично, защото в къщата ми се изяжда толкова бързо.

Никога не съм публикувал отзиви за нито една рецепта, но трябва да кажа уау, това е най -добрият хляб, който съм правила :)

Прекрасна рецепта. Имам 3 сина и правя много хляб. Това е най -добрият бял хляб, който някога съм правил !! Имам машина, която прави 3 лири хляб и тази рецепта направи огромна питка такава, каквато е. Не коригирайте тази рецепта, за да я увеличите. Благодаря ви, благодаря ви, че споделихте това :-)

Страхотна рецепта и страхотен резултат. Отличен бял хляб. Малко, малко по -малко сол, 1 1/3 лъжица, но при смесване на малко брашно. Играна перфектно. Вкусът е супер. Благодаря ти.

Първият път, когато направих този хляб, беше тежък и не много добър. Този път добавих още мая и използвах настройката за сандвич на моята машина за хляб. Хлябът беше вкусен, приятен и лек. Хареса ни.

Получих машина за хляб за Коледа, затова опитах различни рецепти. За белия хляб това ми е любимо! Както споменаха други рецензенти, този хляб е толкова приятен и мек. Също така е много лесно да се сглоби само с няколко съставки. Използвах настройката за лека кора на машината си. Тази рецепта е пазител и не виждам нужда да опитвам повече рецепти за бял хляб! Благодаря ви за споделянето :) трябва да обичам интернет!

Опитах тази рецепта вчера и я следвах докрай. Обаче хлябът беше „quotdoughy“. И аз имах този проблем с други рецепти. Какво мислиш, че правя погрешно? Използвам panasonic sd-rd250. Има 2 настройки за размер: среден и XL. Всяка помощ ще бъде оценена.

Това е най -добрият хляб, затова благодаря за тази рецепта, правя го 2 до 3 пъти седмично, съпругът ми не може да се насити. Предадох и тази рецепта на приятел. Той използваше рецепта, която се предлагаше с неговата машина за хляб, хлябът му винаги е толкова тежък. той също обича тази рецепта. Така че благодаря за такава страхотна рецепта за хляб.

Тази рецепта е фантастична! Много по -добър от този, който дойде с машината за хляб. Той е лек и почти пухкав, не е тежък и мокър като другите, които съм опитвал. Направих големия хляб и последвах бележката на RJ. Тази рецепта е & quotkeeper & quot!

Това е единствената рецепта за машина за хляб, която изпробвах, която работи перфектно за първи път и произвежда хляба точно както е рекламирано. Силно препоръчвам тази рецепта на особено начинаещите, тъй като това ще ви даде причина да сте закупили вашата машина за хляб.

Правя тази рецепта около 2 пъти седмично, тъй като ние със съпруга ми не купуваме хляб от търговска марка. Тази рецепта е най -добрата рецепта за хляб, която съм правила. Не само това, но го предадох на сестрите си, мама и почти всеки човек, който е ял този хляб в къщата ми. Абсолютно всеки го обича. Благодаря ви много за публикуването.

Тази рецепта беше много лесна (не знам защо е оценена като 3 трудност). Мисля, че рецептата се получи доста добре. Единственото ми предложение е да се използва по -малко сол (аз използвах морска сол), иначе беше перфектно. Благодаря ви за този ресурс.

беше добър хляб, макар че трябва да кажа, направен 1 с избелено брашно и един с брашно за хляб и този с брашното за хляб се издигна много по -високо само от лични експерименти, но добра рецепта 2 палци нагоре и надясно ..

Току -що го направих тази вечер и беше страхотно! Не съм използвал машината си за хляб за приготвяне на хляб от няколко години (само за други неща), защото не можах да намеря добра рецепта. Сега имам. Кората беше мека, а хлябът беше толкова лек, точно като магазин, закупен само по -добре !! Аз ще правя това, вместо да купувам хляб от тук нататък.

По някаква причина имах проблеми със старата си рецепта (предполагам в коловоз), затова изпробвах тази и това е новата фамилна фаворитка! Беше лесно и се оказа пухкаво и вкусно. Пет звезди.

Това е най -добрият хляб, който съм правил. Има приятен лек вкус. Моята машина току -що свърши и ще направя друга!

Това е най -зверската рецепта за бял хляб, която някога съм правила! Той е толкова близък по текстура, че да съхранява купен хляб. Ще направя това много! Благодаря за рецептата!

Беше многоooooooo добре !! Купих тази машина преди 2 дни и прочетох всички отрицателни отзиви за рецептата, която дойде с машината. Затова потърсих добър и лесен основен бял хляб, само за да опитам. Излезе перфектно !! Благодаря ви, благодаря ви

Най -простата рецепта за машина за хляб, която съм използвал. Бонусът на цялото нещо е, че хлябът има страхотен вкус. Силно препоръчвам тази рецепта на всеки.

Този хляб беше най -добрият, който някога съм правил с моята машина. Коментарът за понижаване на солта беше полезен и веднъж се почувствах сякаш направих един хляб вместо само малък квадрат

Доста добре преминах от купен хляб към този прием. Опитах и ​​други, но този е най -добрият. Други хора са го пробвали и винаги са имали страхотни коментари. Някои дори искат да им изпека хляб.

беше оккккккаааааааа, много гоооооооооооо

Съставките са супер прости и хлябът се оказа наистина мек, тази рецепта е категоричен пазач!

Хлябът беше прекрасен !, майка ми ме остави да отговарям за приготвянето на бял хляб с хлебопекарната за детските сандвичи, но загубих рецептата, която тя ми остави !! Едно търсене в нета намерих и опитах това. Не можеше да се различи (много се гордее с хляба си), затова благодаря за това! Кейт Х


Често задавани въпроси за ХЛЯБ?

Можете ли да използвате универсално брашно? Да! Предпочитаме да използваме брашно за хляб, ако го имаме, но и универсалното работи.

Как да си направим трохи от домашен хляб? Оставете 1 хляб да изсъхне и да стане по -твърд. След това използвайте кухненски робот, за да смесите трохите равномерно – не преработвайте. Разтопете & frac12 чаша масло в голям тиган и добавете трохите заедно с малко сол и черен пипер – разбъркайте до равномерно покритие. Продължавайте да разбърквате, докато трохите зазвучат като пясък. Оставете да се охлади и съхранявайте в торбички Ziploc с ципове до 6 месеца!

Как се правят крутони? Вижте нашата рецепта за домашни крутони от салата Цезар!

Тази рецепта за бял хляб е толкова мека, нежна и ароматна. Това е всичко, което трябва да бъде бял хляб! Любимият ми начин да го ям е топъл от фурната, задушен с прясно медено масло. Ум! Дори и да сте начинаещ за хляб, определено трябва да опитате тази лесна рецепта!


Гледай видеото: Основна рецепта за обикновен бял хляб с квас за начинаещи на Вила Веранда (Септември 2022).


Коментари:

  1. Munachiso

    Извинявам се, но мисля, че грешите. Предлагам да го обсъдя. Пишете ми в PM, ще поговорим.

  2. Fitzpatrick

    Това е просто несравнимо съобщение;)

  3. Enando

    Ние спешно продаваме R-50 R-50, R-65 Rails, Wear Group 1, износваме до 3 мм, за повторно поклонение на пътя. Не е лост!



Напишете съобщение