We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Брускети с гъби със закваска
Сервира 2
Готви се за 15 минути
Трудност Супер лесно
Хранене на порция
Калории 363 18%
Мазнини 27,7 g 40%
Насища 13g 65%
Захари 1.3g 1%
Протеин 7,3 g 15%
Въглехидрати 21,2 g 8%
От референтния прием на възрастен
Съставки
- 2 гъби portobello
- зехтин
- 2 скилидки чесън
- 20 г несолено масло
- 2 филийки хляб със закваска
- 200 г смесени горски гъби, почистени
- 2 супени лъжици пресен холандез
- 2 клонки пресен естрагон
Рецепта от
Списание Джейми
От Джос Херд
Метод
- Загрейте фурната до 200 ° C / газ 6.
- Поставете гъбите portobello върху тава за печене, залейте с 1 супена лъжица олио, смачкайте и разпръснете върху 1 скилидка чесън и точка върху половината масло.
- Печете във фурната за 10 минути, или докато станат сочни.
- Загрейте тиган на силен огън и напечете хляба на скара, докато получите дълбоки златисти решетки.
- Разкъсайте горските гъби, обелете и смачкайте останалата скилидка чесън, след това добавете в тиган на средно силен огън с останалото масло.
- Пържете 3 минути или докато гъбите се сварят. Свалете котлона и разбъркайте през холандката.
- Залейте всеки препечен хляб с печено портобело и лъжица горски гъби. Сервирайте с разпръснат грубо нарязан естрагон и пукнатина черен пипер.
