Най-новите рецепти

Пъстърва с шунка и сайдер

Пъстърва с шунка и сайдер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Служи 2

Готви се за 20 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 369 18%

  • Мазнини 21,2 g 30%

  • Наситени 6,1 g 31%

  • Захари 3,6 g 4%

  • Сол 1.4g 23%

  • Протеин 32.9g 66%

  • Въглехидрати 3,6 g 1%

  • Влакна 0,1 г -

От референтния прием на възрастен

Състав

  • 2 цели пъстърви, от устойчиви източници
  • 1 дебел резен шунка
  • няколко клонки пресен магданоз
  • обикновено брашно, за прах
  • 1 копче несолено масло
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаша за вино от сух сайдер

Рецепта от

Списание Джейми

От Анди Харис

Метод

  1. Подправете пъстървата. Шунката Жулиен, наберете и нарежете на ситно листата от магданоз, след което поставете половината в кухините на пъстървата.
  2. Внимателно разточете пъстървата в брашно.
  3. На среден огън разтопете маслото и олиото в тиган, който пасва и на двете риби. Запържете пъстървата за 5 минути от всяка страна или докато се сготви и стане златиста отвън.
  4. Добавете сайдер и гответе 2 минути, докато шупне и намалее.
  5. Разпръснете върху останалата шунка и магданоз. Поставете в чинии и залейте със сос, оставен в тигана за сервиране.


Гледай видеото: Цяла сьомга - филетиране, порциониране и приложения (Януари 2023).