Необичайни рецепти

Обикновено пържене на зеленчуци и тофу

Обикновено пържене на зеленчуци и тофу



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Обикновено пържени зеленчуци и тофу

С препечени кашу и сусамово семе

С препечени кашу и сусамово семе

Служи 2

Готви за 25 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 399 20%

  • Мазнини 23,2 г 33%

  • Наситени 3,6 g 18%

  • Захари 10.4g 12%

  • Сол 1,2g 20%

  • Протеин 22.6g 45%

  • Въглехидрати 25,2 g 10%

  • Фибри 7.5g -

От референтния прием на възрастен

Състав

  • 2 супени лъжици ядки кашу
  • 3 супени лъжици сусамово семе
  • 175 г твърдо тофу
  • 1 чаена лъжичка царевично брашно
  • растително масло
  • течаща сладка
  • 2 скилидки чесън
  • 5 см парче джинджифил
  • 4 пролетни лука
  • 2 пресни червени люти чушки, по желание
  • ½ глава броколи
  • ½ червен пипер
  • 4 бебешка сладка царевица
  • 80 г сладка царевица
  • 1 вар
  • соев сос с ниско съдържание на сол

Рецепта от

Списание Джейми

От Филипа Спенс

Метод

  1. Поставете тиган или уок на силен огън. Добавете ядките кашу, след това 30 секунди добавете сусамовите семена. Хвърляйте за още 30 секунди до златисто, след това върхът в купа.
  2. Нарежете тофуто на кубчета, след това поставете в купа и прах с царевичното брашно и щипка морска сол и черен пипер.
  3. Добавете добро ухо масло в тигана или уока и поставете обратно на средно силен огън.
  4. Запържете тофуто до златисто и хрупкаво, след това го извадете от тигана с нарязана лъжица и оставете настрана върху чиния, облицована с кухненска хартия. Докато е още топло, намажете меда и разпръснете върху ядките и семената.
  5. Обелете и нарежете чесъна и джинджифила, след това подрежете и нарязайте нарязания лук под ъгъл. Нарежете лют червен пипер (ако използвате), нарежете броколите на цветя, след това нарязайте чушката. Половината на половината сладка царевица.
  6. Върнете тигана на умерен огън и добавете чесъна, джинджифила, младия лук и люти чушки (ако използвате). Разбъркайте за 30 секунди или докато чесънът стане златист.
  7. Добавете зеленчуците си и запържете още 4 минути. Изстискайте сока от половината лайм и добавете плисък соев сос.
  8. Наредете зеленчуците в купички, отгоре намажете с хрупкавия тофу и сервирайте с останалите лайм клинове и малко сос лют червен пипер, ако обичате допълнителна топлина.


Гледай видеото: Пържен ориз с късчета телешко по китайски (Август 2022).