Традиционни рецепти

Мини телешки бургери

Мини телешки бургери



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мини телешки бургери

С много топинги

С много топинги

Сервира 8

Трудност Не е твърде сложно

Хранене на порция
  • Калории 235 12%

  • Мазнини 11,9 g 17%

  • Наситени 4.4g 22%

  • Захари 3,5 г 4%

  • Сол 0.6g 10%

  • Протеин 16,8 g 34%

  • Въглехидрати 16,5 g 6%

  • Фибри 1.7g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • зехтин
  • 2 крекера
  • 1 средно червен лук
  • 20 г пармезан
  • 4 стръка пресен магданоз с плоски листа
  • 1 голямо яйце от свободно отглеждане
  • 400 г постно мляно говеждо месо
  • 8 мини кифлички за бургер
  • НАЛОЖКИ
  • 4 рашери от пушен сланина с по-високо благосъстояние
  • 1 мека кръгла маруля
  • 2 зрели твърди домата
  • 1 червен лук
  • 1 зряло авокадо
  • 30 г сирене Чедър
  • зехтин
  • 2 крекера
  • 1 средно червен лук
  • 20гр пармезан
  • 4 стръка пресен магданоз с плоски листа
  • 1 голямо яйце от свободно отглеждане
  • 400гр постно мляно говеждо месо
  • 8 мини кифлички за бургер
  • ВАРИАНТИ ЗА НАДЪЛЖАВАНЕ
  • 4 рашери от пушен сланина с по-високо благосъстояние
  • 1 мека кръгла маруля
  • 2 зрели твърди домата
  • 1 червен лук
  • 1 зряло авокадо
  • 30 г сирене Чедър

Рецепта от

Списание Джейми

От Джейми Оливър

Метод

  1. Загрейте фурната до 220 ° C / 425 ° F / газ 7. Намажете леко тава за печене с масло и оставете настрана.
  2. Поставете крекерите в сандвич торба, натиснете въздуха и запечатайте. Накарайте децата да удрят леко бисквити с точилка, докато станат фини трохи, след което ги наклонете в купа за смесване.
  3. С помощта на ренде кутия настържете едро лука и пармезана, след което ги добавете и двете в купата. Наберете, нарежете на ситно и добавете листата на магданоза.
  4. В купа децата могат да разбият яйцето с вилица, след което да го добавят към основната смес. Накрайник в каймата и подправете с черен пипер. С чисти ръце накарайте децата да смесят всичко заедно.
  5. Разделете сместа наполовина, разделете всяка половина на 4 еднакви по големина парчета, след което с мокри ръце потупайте и разточете всяко парче в бургер, с дебелина около 2 cm.
  6. Поставете бургерите върху намаслената тава, намажете с малко масло, покрийте с филм и се охладете в хладилника за около 30 минути.
  7. Междувременно помогнете на децата да си направят топинга. Ако използвате бекон, поставете го под грила за 5 до 6 минути, като обърнете наполовина, докато стане хрупкав, и го отцедете върху кухненска хартия.
  8. Изхвърлете външните листа на марулята, след това вземете, измийте и подсушете вътрешните листа. Нарежете доматите и нарязайте на ситно лука.
  9. Нарежете около авокадото по дължина. Децата могат да държат авокадото и да се завъртят, за да извадят половинките. Извадете костилката и извадете месото от кожата, след което нарежете на филийки.
  10. Под наблюдение малките могат да настъргват Чедъра с ренде за кутии.
  11. Нека децата използват ръкавици на фурната, за да поставят тавата с бургери във фурната за 15 минути или докато се приготвят.
  12. Помогнете на децата да разрежат кифличките за бургер наполовина, да ги поставят върху тава за печене и да се затоплят във фурната за 2-3 минути.
  13. Използвайте филия риба, за да поставите всеки бургер върху половината кок. Добавете вашите топинги, завършете с половинка кок и сервирайте със салата или картофени клинове.
  1. Загрейте фурната до 220ºC / 425ºF / газ 7. Добавете вашите топинги, завършете с половинка кок и сервирайте със салатни или картофени клинове.

Съвети

Съвет: Опитайте да добавите различни билки от градината си следващия път, когато ги направите - майоранът и мащерката работят добре. Или натрошете малко кимион и семена от кориандър на едър прах с пестик и хаван и добавете към сместа за бургер с чушката.



Гледай видеото: Бодни си бургерче или пък две. РЕЦЕПТА 2020 (Август 2022).