Традиционни рецепти

Основен доматен сос

Основен доматен сос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Служи от 6 до 8

Готви за 1 час 10 минути

Трудност Не е твърде сложно

Хранене на порция
  • Калории 115 6%

  • Мазнини 8,6 g 12%

  • Наситени 1,2 g 6%

  • Захари 7.6g 8%

  • Сол 0.4g 7%

  • Протеин 2.4g 5%

  • Въглехидрати 7,8g 3%

  • Фибри 1.8g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • 1 голяма скилидка чесън
  • зехтин
  • 1 малко изсушено червено люти чушки
  • 2 чаени лъжички сушен риган
  • 3 х 400 г кутии качествени италиански домати от слива
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • 1 шепа пресен босилек или майорана
  • екстра върджин зехтин

рецепта, адаптирана от

Penguin Anniversary Edition: Голият готвач

От Джейми Оливър

Метод

  1. Обелете и нарязайте ситно чесъна, след което леко запържете в тиган с дебело дъно с 2 супени лъжици зехтин. Натрошете в чилито, добавете ригана и доматите.
  2. Смесете внимателно, но не разбивайте доматите, тъй като това ще освободи костилките, което ще направи соса леко горчив - като оставите доматите цели и оставите сместа да се готви бавно, ще получите хубав сладък сос. (Можете да премахнете костилките от доматите, ако искате, но не се притеснявам.) Оставете да заври и оставете да къкри леко 1 час.
  3. Добавете оцета в тигана, след това разбъркайте и нарежете доматите в соса.
  4. Вземете босилека или майорана и нарежете грубо, след което добавете в тигана.
  5. Овкусете добре на вкус с морска сол и черен пипер, а завършете с 2-3 супени лъжици зехтин екстра върджин.


Гледай видеото: Риба запечена в хартия- сочна, ароматна, с хрупкава коричка. Лесно, без миризма и мазни съдове! (Юли 2022).


Коментари:

  1. Bednar

    Thank you for a very interesting note.

  2. Fenrizil

    глупав

  3. Avisha

    It is obvious in my opinion. Didn't try to search google.com?

  4. Dairg

    Абсолютно съм съгласен с теб. Има нещо в това и мисля, че това е добра идея. Съгласен съм с теб.

  5. Irvine

    Сега не мога да участвам в дискусия - няма свободно време. Ще се върна - непременно ще изразя мнението по този въпрос.

  6. Garfield

    Те грешат. Предлагам да го обсъдя. Пишете ми в PM, това ви говори.



Напишете съобщение