Нови рецепти

Мелодични бисквитки

Мелодични бисквитки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пресейте брашното, какаото и содата заедно.

Работейки със смесител за стойка, снабден с приставка за гребло, или в голяма купа с ръчен миксер, разбийте маслото, захарта и солта заедно на средна скорост до гладка и кремообразна смес, около 3 минути; изстържете купата според нуждите. Намалете скоростта на миксера до ниска и разбъркайте ванилията, последвана от белтъка, и разбийте за 1 до 2 минути. Бялото може да извади тестото и да го направи хлъзгаво - продължете; той ще се изглади, когато брашното влезе. Изключете миксера, добавете половината брашно-какаова смес и пулсирайте машината, за да се получи смесването, след това разбъркайте само на ниско, докато сухите съставки почти се включат. Изстържете купата и повторете с останалата смес от брашно и какао, като този път разбивате само докато изсъхнат сухите съставки и тестото се събере.

Изстържете тестото върху работна повърхност, разделете го наполовина и оформете всяка половина в диск. Работейки с едно парче тесто наведнъж, поставете тестото между парчета пергаментова хартия и разточете на дебелина 1/8 инча. Плъзнете тестото върху лист за печене - можете да подреждате плочите - и замразете за поне 1 час или поставете в хладилник за поне 2 часа.

Поставете решетките, за да разделите фурната на трети и я загрейте предварително до 350 градуса F. Постелете два листа за печене с пергаментова хартия или силиконови подложки за печене. Използвам режеща форма за бисквитки с диаметър 2 инча, но можете да направите бисквитките по-малки или по-големи, ако желаете; времето за печене ще бъде почти същото, въпреки че добивът, разбира се, ще се промени.

Работейки с едно парче тесто наведнъж, отлепете двата парчета хартия и върнете тестото на едно парче хартия. Изрежете колкото се може повече бисквитки. Поставете ги върху застланите листове за печене, оставяйки щедър инч между кръговете; запазете отпадъците. Поръсете бисквитките с пясък или гранулирана захар.

Съберете остатъците от двете парчета тесто, разточете ги отново между хартия до дебелина 1/8 инча и охладете старателно.

Печете бисквитките за 15 до 17 минути, като въртите тиганите отпред назад и отгоре надолу в средата. Бисквитките се правят, когато се почувстват твърди на допир по краищата и дават само най -малкото, когато се прободат в центъра. Извадете листата за печене от фурната и оставете бисквитките да починат върху листата за около 2 минути, преди да ги прехвърлите на охлаждащи решетки с широка шпатула. Оставете да се охлади напълно.

Изрежете и изпечете останалото тесто, като винаги използвате хладни листове.

Играя наоколо: Бисквитки с мелодия от мента. Шоколадът и хрупкането са приятели на мента, така че може да искате да добавите капка (или най -много две) чисто масло от мента или екстракт към тестото, когато добавите ванилията.

Съхранение: Най -добрият начин за замразяване на Melodies е непечен: Изрежете бисквитките, увийте ги херметически, замразете до 2 месеца и ги изпечете направо от фризера, като добавите около минута към времето за печене, ако е необходимо. Печените бисквити ще са добри за седмица или повече, съхранявани при стайна температура. Те могат да бъдат опаковани херметически и замразени до 2 месеца, но захарната заливка може да се стопи.


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Мелодични бисквитки от бисквитките Dorie ’s

Споделям рецептата за мелодични бисквитки, но трябва да покажа и няколко други. Бях наистина, наистина добър, че напоследък не купувам нови готварски книги, с изключение на шепа, които купих на BookOutlet.com. (В раздела им за драскотини и вдлъбнатини периодично има невероятни сделки!) Вместо това заемах готварски книги от библиотеката, което задоволява желанието ми да изследвам нови готварски книги и да изпробвам нови рецепти и нови кухни.

Но след това взех назаем бисквитките Dorie ’s от библиотеката и й направих бисквитки с лимонена захар, които бяха фантастично добри.

Бисквитки с лимонова захар

И тази рецепта ме убеди да си купя лъжичка за бисквитки, за да направя бисквитките ми да изглеждат толкова добре и еднообразно, колкото нейните! След като черпакът дойде тук, трябваше да й направя бисквити с малцово кафе, за да го изпробвам и те бяха също толкова добри, колкото бисквитките с лимон. Може би по -добре. Имам нещо за този малцов вкус.

Кафе на малц

И тогава трябваше да опитам Melody Cookies, хрупкава бисквитка с шоколад, за която тя казва, че прави добри сандвичи със сладолед. Мога само да си представя! Ние обаче ядохме всичко наше без сладолед. Мисля, че денят, в който ги направих, беше денят, в който най -малката ми се отби след работа и каза “ Мразя новото ти хоби ”, докато изяде няколко бисквитки.

Melody Cookie

Има няколко неща, които аз и#8217 вече научих от тази книга, които ще подобрят доста моята игра с бисквитки. Първо, за бисквитки за изрязване, Дори разточи тестото между два листа пергамент, което направи разточването ми много по -лесно, отколкото в миналото.

Второ, тя ви накара да замразите разточеното тесто, преди да използвате формички за бисквитки. Това прави бисквитката много по -лесна за обработка и няма малки парченца, откъснати по пътя към тигана. (Тя също така се придържа към въртенето на тиганите наполовина и предвид резултатите, които ще продължа да правя така.

И лъжичките за бисквитки наистина работят чудесно, за да направят бисквитките по -еднакви!

Върнах книгата в библиотеката малко тъжен. Не можах да го подновя, защото някой друг го е поискал. Тогава получих купон с 20% отстъпка от Barnes and Noble. А онлайн се продаваше за $ 20, така че за $ 16 сега имам цял живот бисквитки, през които да премина!


Гледай видеото: Кошона: Торт аз сабзи. koshona (Януари 2023).