We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- 500 г пилешки гърди без кости
- 100 г кисело мляко / сметана
- 1/2 връзка пресен магданоз / кориандър
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 1 супена лъжица чеснова паста
- 3 супени лъжици Garam Masala
- 1-2 люти чушки
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 3 супени лъжици масло
- 1/2 червен пипер / поничка
- 3 зрели домата
- 2 стръка зелен лук
Порции: 4
Време за подготовка: по -малко от 60 минути
ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Пиле Тика Масала:
Нарежете пилешките гърди на кубчета 2 см. В купа пригответе пастата за мариноване на пилето. Смесете киселото мляко с настъргания джинджифил, чесновата паста, ситно нарязания зелен магданоз, 2 супени лъжици Garam Masala, ситно нарязаните люти чушки и лимоновия сок. Добавете парчетата пиле и оставете в хладилник за поне 1 час. Запържете ситно нарязания лук в сгорещено олио. Добавете нарязани скилидки чесън и тънко нарязана чушка. Добавете 1 супена лъжица Garam Masala и нарязани на кубчета домати. Оставете на среден огън за 10-15 минути, след което добавете маринованото пиле. Гответе още 10-15 минути. Сервирайте с гарнитура от естествен ориз и украсете със зелен лук. Ако лютите чушки просто се похвалиха, че са много люти, можете да подправите и със сос Табаско. PS: За тези, които избягват пърженето, можете да втвърдите лука в 1/2 чаша вода, в която са добавени само 2 супени лъжици олио.
