
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Перфектните бъркани яйца на Бъди
Супер проста закуска
Супер проста закуска
Обслужва 2 възрастни
Готви за 10 минути
Трудност Супер лесно
Хранене на порция
Калории 288 14%
Мазнини 16,8 g 24%
Насища 6g 30%
Захари 0,8 g 1%
Сол 1 г 17%
Протеин 17.7g 35%
Въглехидрати 17,4 г 7%
Влакно 0g -
От референтния прием на възрастен
Състав
- 4 големи яйца на свободна възраст
- 2 големи филийки хляб с кисела тесто
- 1 малко копче несолено масло или зехтин
Рецепта от
Foodtube
От Джейми Оливър
Метод
- Счукайте яйцата в купа - ако трябва да премахнете малки парченца черупки, използвайте по-голяма част от черупката като лъжичка, за да я извадите.
- Наклонете купата леко и разбийте яйцата с вилица.
- Сложете голям тиган с незалепващ тиган на средно слаб огън.
- Нарежете филийките си хляб наполовина и ги пуснете в тостера.
- Поставете маслото в тигана да се разтопи, завъртете го наоколо, за да покриете основата.
- Когато започне да кипне, изсипете яйцето.
- Използвайте шпатула, за да продължите внимателно да движите яйцето около тигана, като също така остъргвате всички страни. Искате да постигнете приятна копринена текстура с листа меко яйце. Не забравяйте, че яйцата са деликатни - изключете топлината миг преди да са готови, тъй като ще продължат да готвят в остатъчната топлина на тигана.
- Избутайте яйцето от едната страна на тигана с шпатулата си, за да улесните сервирането, след това използвайте лъжица, за да натрошите яйцата върху тоста си.
- Овкусете от височина с мъничка щипка морска сол и щипка черен пипер и подредете.
Съвети
Джейми от все сърце вярва, че готвенето там е едно от най-ценните умения, на които можете да научите дете. Развличането на децата от храната, откъде идва и как да го приготвят, им дава по-голям шанс да бъдат по-здрави и щастливи в дългосрочен план. Когато готвите с деца, използвайте здравия си разум, за да определите с какви работни места могат да ви помогнат, в зависимост от тяхната възраст и ниво на умения. Винаги е добре да започнете с малки задачи като смесване и измерване, след това преминете към елементи от рецептата, а след това преминете към малко по-сложни техники с времето. Колкото повече готвят, толкова по-добре ще получат. Уверете се, че ги контролирате, когато използвате топлина или остри прибори като ножове и рендета за кутии, и ги научете за важността на измиването на ръцете им преди да започнат, и след работа с сурово месо и риба, както и други основни правила за хигиена. Най-вече се забавлявайте с него и ги насърчавайте да вървят нещата.