Нови рецепти

Пържени на тиган патешки гърди с пролетно зеленчуци

Пържени на тиган патешки гърди с пролетно зеленчуци


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пържени на тиган патешки гърди с пролетно зеленчуци

Перфектният начин за приготвяне на патешки гърди

Перфектният начин за приготвяне на патешки гърди

Сервира 2

Готви се за 30 минути

Трудност Не е твърде сложно

Хранене на порция
  • Калории 520 26%

  • Мазнини 20,2 g 29%

  • Наситени 4.3g 22%

  • Захари 8,6 g 10%

  • Сол 0.9g 15%

  • Протеин 47,8 g 96%

  • Въглехидрати 38,2 g 15%

  • Влакно 10.2g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • 300 г нови картофи
  • 1 х 250 g патешки гърди
  • 1 връзка аспержи, (350 г)
  • 200 г пресен или замразен грах
  • 1 прясно червено лют пипер
  • ½ куп прясна мента, (15g)
  • 1 лимон
  • екстра върджин зехтин

Метод

  1. Гответе картофите, като намалите наполовина всички по-големи, в тиган с вряща подсолена вода за 20 минути или докато омекнат.
  2. Междувременно нанесете кожата на патешките гърди на интервали от 2 см, след което подправете с морска сол и черен пипер.
  3. Поставете патицата с кожата надолу в студен незалепващ тиган, след което включете котлона на средно висока температура. Варете 8 минути, без да го движите, или докато мазнината се оправи добре и кожата стане златиста и хрупкава.
  4. Обърнете патицата и гответе за 4 минути от другата страна, след което я извадете в чиния за почивка, оставяйки тигана с патешка мазнина на огъня.
  5. Щракнете дървесните краища на аспержите и добавете копията към картофения тиган за последните 5 минути, добавяйки граха през последните 2 минути, след това изцедете всичко и оставете да изсъхне.
  6. Нарежете на ситно листата лют червен пипер и мента (като резервирате няколко красиви бебешки листа) и ги поставете в голяма купа. Настържете на ситно лимоновата кора и изстискайте половината сок, добавете 1 супена лъжица зехтин екстра върджин, разбъркайте заедно и подправете до съвършенство.
  7. Разполовете копията на аспержите, след това наклонете всички топли зеленчуци в дресинга и разбъркайте добре. Разделете между чиниите си, след това нарежете патицата и подредете отгоре. Разпръснете над запазените листа от мента за бебе, за да завършите.

Съвети

Подкрепете местните фермери за патици - потърсете ферми за свободно отглеждане във вашия район и помогнете на британската земеделска индустрия. Патиците със свободно отглеждане имат свобода да се разхождат на открито и осигуряват открита вода, което им позволява да покажат естествените си инстинкти за пръскане и плуване. Живеенето на добър живот обикновено означава, че те имат по-добър вкус и текстура.



Гледай видеото: КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ (Юли 2022).


Коментари:

  1. Saburo

    Това е добрата идея.

  2. Yogal

    Това е смешно мнение

  3. Eoforwic

    Не бих казал нищо, добре, не всичко, като цяло, не е лошо

  4. Tejar

    Каква хубава фраза

  5. Phelps

    Added to my bookmarks. Now I will read you much more often!

  6. Denys

    Съвсем нищо.



Напишете съобщение