Нови рецепти

Koulourakia Chiotika (бисквитки от остров Хиос)

Koulourakia Chiotika (бисквитки от остров Хиос)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мисля, че всеки гръцки остров, всеки регион на Гърция има съставка, която не се среща другаде и която придава специален вкус и аромат на традиционните ястия. Тук ще публикувам рецепта, която съдържа мастика, това е вид лепило, така че това, което се намира в нашите дървета, само че е светъл цвят и има леко ментолов вкус, този продукт прави и добре познатата гръцка напитка Узо.

  • 115 г несолено масло
  • 115 г захар
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб, разтворена в 2 супени лъжици мляко
  • четвърт чаена лъжичка мастика
  • 500 г брашно с вграден бакпулвер
  • жълтък, смесен с супена лъжица вода за смазване

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТА Koulourakia Chiotika (бисквити от остров Хиос):

Смесете маслото, което преди това сте оставили да се разтопи на стайна температура, със захарта, докато стане кремообразно, и продължавайки да разбърквате (с миксера), добавете яйца едно по едно, редувайки се с една супена лъжица брашно, за да не стане „бучка“ . '.

Изключете миксера и добавете содата и мастиката, след това добавете малко брашното, докато получите лесно за работа тесто. Вземете малко от тестото и направете желаните форми, след което ги поставете в тава, в която вече сте сложили хартия за печене, но оставете място между бисквитите, и намажете с жълтъка.

Поставете в предварително загрята фурна на 180С за около 15-20 минути (в зависимост от всяка фурна).

Съвети сайтове

1

По желание можете да използвате и сусам след смазване

2

бисквитите могат да се съхраняват дълго време в метална кутия за бисквити.



Коментари:

  1. Gajin

    Ти грешиш. Мога да го докажа. Пишете ми на ЛС, обсъдете го.

  2. Wacfeld

    I sympathize with you.

  3. Gayle

    Мисля, че това е грешен начин. И трябва да го изключите.

  4. Hanif

    Искам да кажа, че не си прав. Мога да го докажа. Пишете ми в PM.

  5. Sabei

    I advise to you to look a site on which there is a lot of information on this question.



Напишете съобщение